日月潭紅茶評鑑競賽 651件茶樣角逐頭獎
南投縣魚池鄉農會,所舉辦的日月潭紅茶評鑑競賽,為期3天的賽程,來到最後一天,評審們要從參加的651件茶樣中,挑選品質水準最優質的紅茶,許多農民也到場關心成績。
日月潭紅茶競賽最後流程,評審們相當仔細評比,4類組別,分別有台茶18號、台茶21號,大葉種、山茶,獲獎茶農聽見自己的名字,高興到跳起來。
「452,王文禧!」
魚池鄉紅茶評鑑山茶組頭等獎 王文禧:「低磷肥3年的實驗,表示說我們這個低磷肥,對茶是有幫助的,對這個環境也是很好的,也很感謝這些茶改所,來指導我們。」
魚池鄉紅茶評鑑台茶21號組頭等獎 王鵬鑑:「氣候的關係雨水本來就多了,品質上當然就不一定,我們當然就是好好管理,就不要下太多肥。」
來自魚池鄉五城村的客家子弟,經過多年來的比賽,再加上自己的經驗,在台茶18號組別中,獲得特等獎殊榮。
魚池鄉紅茶評鑑台茶18號特等獎 莊鎔璞:「今年的氣候比較不好,稍微下雨,可能就要從製作,和這個施肥去改變。」
雖然今年報名茶樣有減少,但是競爭一樣非常激烈,氣候影響導致產量銳減,相當考驗茶農製茶技術。
日月潭紅茶評鑑競賽主審 林儒宏:「今年度的話因為天氣狀況影響之下,反而是大葉種表現4組之冠的一個情形,入圍者的部分都具有那個甘醇果香。」
魚池鄉農會常務監事 劉啟行:「當我們直播結束後,我們在第一時間,就會把它打成冊,讓所有農民、農友知道,我有沒有得獎,我得了金質、優質,還是特等 還是頭等。」
經過3天競賽,最終成績出爐,各組別得獎人都有新面孔,農會也將在11月紅茶季活動,頒獎表揚獲獎茶農。