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前進法國開店!少時俞利示範「燒酒特有開瓶方式」 迷倒當地人

中天電視台

更新於 1天前 • 發布於 1天前

韓國實境節目《生意天才白社長3》在中天綜合台播出。由白種元率領演員李章宇、少女時代權俞利、演員尹施允及歌手John Park前進法國里昂,在世界知名的美食之都挑戰經營韓式烤肉餐廳,目標在有限時間內達成10億韓元年營業額。

《生意天才白社長3》(左上起)李章宇、白種元、John Park、(左下起)尹施允、 權俞利。(圖/中天綜合台 提供)

由於這次落腳點在不僅是米其林指南的發源地,更被視為法國飲食文化的核心地帶,面對街上林立的名店與深厚的美食底蘊,白種元坦言這次壓力真的前所未有,「我真的很害怕,因為這次是在美食之都開店。」

但白種元仍迅速調整思緒做出分析,在他看來突然出現一家韓式餐廳對當地人來說本來就有距離感,因此必須從最容易被接受的料理切入,「想要快速拉近距離,就要選擇不會被抗拒的菜色。」經過反覆思考後,他決定以法國人熟悉的肉類料理為主軸,將韓式烤肉文化帶進里昂,讓當地的美食街上有第一家韓式燒肉店「一盤店」的誕生。

《生意天才白社長3》李章宇與白種元。(圖/中天綜合台 提供)

開業初期不少客人光是看到餐點外觀看起來很辣就卻步,導致店內一度門可羅雀,白種元發現問題點時立刻修改菜單,從原有的辣味料理新增醬油風味料理,把雞肉放進醬汁裡燉煮,色香味俱全的全新菜色,透過大片落地窗映入路人眼中,立刻吸引不少人圍觀,更有顧客因為菜色的多樣化決定用餐,這也讓店內生意逐漸起色。

《生意天才白社長3》權俞利現場開瓶。(圖/中天綜合台 提供)

權俞利招呼客人時更現場示範韓國燒酒特有的開瓶方式,還熱情地直接坐下展開一對一教學,俐落帥氣的手法讓顧客看得目不轉睛。事實上,為了融入當地,權俞利在開店前還特地把點餐、上菜會用到的法文寫在手臂上隨時複習,並用韓文標註法文發音,這個小巧思也被眼尖客人發現,紛紛誇讚她的用心,也因可愛模樣讓不少客人留下深刻印象。

韓國實境節目《生意天才白社長3》自7月18日起每週六晚間10點在中天綜合台36頻道播出。

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