愛甜食的別錯過!隱藏在彰化的手工甜點店,質感烘焙、精緻蛋糕店
彰化不只傳統糕餅厲害,這幾年還多了不少精緻甜點新勢力!從百年老店到年輕人回鄉開的法式、日式甜點店,像水果塔、貝果、小蛋糕通通有,隱藏在巷弄裡的甜點名店,只有在地人才知道,嗜甜族絕對不能錯過!
小時糖3.0
從小時糖的甜點名就可以感受到老闆對彰化濃厚的情感,像是以焦糖脆片佐香濃栗子餡的塔點,完全將八卦山的精髓濃縮於眼前的小巧蛋糕中,宛如從甜點看見一沙一世界的驚嘆感。當然小時糖的特色就在於融合多種台灣古早風味,像是青梅與抹茶的結合,清新的口感令人耳目一新;檸檬與芭樂更是果香四溢;以芝麻跟焙茶為主打風味的小世界,造型更像是一顆小星球,每一顆都有不同的花紋,讓您吃甜點也有專屬感。
- 地址:彰化縣彰化市彰新路一段26巷16弄1號
- 營業時間:13:00-17:00,每週一二三公休
YOLO MOMENT
本店隱身在一般民宅的外觀中,得要穿過一道道關卡、花園,按門鈴後才能抵達的Yolo Moment 新美式舒食,完全就是祕境等級的隱藏版甜點店!凡是造訪過的饕客一點也不嫌麻煩,分店更是進軍台中七期,可見其美食的魅力無窮了~Yolo Moment以美式早午餐為主打,不過喜愛烘焙的老闆娘們,也販售手作蛋糕及麵包烘焙品,並且以美式紅蘿蔔蛋糕、紅絲絨蛋糕成為彰化甜點界的寵兒,不只食材用料高級、餐點多以原食為主,烹飪手法也多以少油、爐烤,也頗符合現代人減醣低脂的訴求,就算是愛美的女性也能無負擔地放心享用。
- 地址:彰化縣彰化市中正路一段430號
- 營業時間:10:30-18:30
Fa Guo 法菓手創烘焙
從店鋪外觀或許會讓您誤以為走錯店面,不過別懷疑,Fa Guo 法菓手創烘焙正是藏身在眼鏡行內!法菓手創烘焙主打產品是貝果,不過有別於一般切半抹醬的型式,這一顆顆貝果都是有包餡料的真材實料!食材嚴選自台灣在地特產,像是南瓜、地瓜等,鬆軟甜綿的內餡,搭配散發陣陣麵包香氣的貝果基底,偶爾老闆娘也會心血來潮做個隱藏版,讓人彰化甜點愛好者,不得不時時關注他的動態!而店內除了眼鏡行,還有一區媒人區,或許下次來到Fa Guo 法菓手創烘焙內用,不僅可以順便配得一支好眼鏡,還能找到愛情路上的另一半也說不定!
- 地址:彰化縣彰化市中華路202號
- 營業時間:週三至週六09:30-19:30;週日09:30-18:00(週一二公休)
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