今天好屏友｜從有魚學堂暢遊東港在地文化──味益鬆品專賣店

味益創辦人謝金仰以食品機械專長，設計炒食機製作魚鬆獲得佳評，於1975年創立魚鬆專賣店。第二代帶領下通過歐盟鬆品認證廠，味益 A 咖店長 (Apple 姐)，將店鋪打造以東港大鵬灣為主題伴手禮店。第三代主理人 Milk 創新包裝與行銷，推出東港漁村文化伴手禮「有魚學堂」，內含超人氣的「一口鮪魚鬆蛋 捲」，讓「鮪魚鬆」走向更廣市場，並榮獲六連霸屏東十大伴手禮及總統府指定選購伴手禮店家。

味益的成功源於堅守老闆的理念:「做好產品是我們的義務，吃好東西是客戶的權利」，成為東港首家通過雙潔淨認證的鮪魚鬆，更是臺灣少數可外銷歐洲的優質鮪魚鬆。

除了鬆品販售，味益在旅遊業尚未蓬勃， 就默默推廣在地觀光，隨著旅遊熱潮興起，公部門推動借問站計畫，味益熱情響應，連續4 年榮獲全臺借問站冠軍。

印象深刻的一次是主理人騎摩托車載著法國旅客至便利商店提款服務，這段充滿溫度的旅程成為味益最具代表性的國民外交。

為了展現東港迎王的獨特魅力，開發出榮獲屏東十大文創伴手禮「七角頭美感徽章」，內附中英雙語紙卡介紹，販售期間更有當地七角頭轎班集體購買與分享，這份認同讓味益感動不已。

另一項東港百年迎王平安祭典觀光地圖，製作的起心動念是感謝。主理人從初期對祭儀是陌生與敬畏，在機緣下認識且在高人皇總幹事的指導下，攜手東港迎王老師們，耗時一年完成此地圖。將迎王繁複的儀式活動轉化成簡潔親民的圖文，味益希望透過這份免費索取地圖，讓每位旅人都能成為東港迎王的推廣者，讓文化傳承從接觸生活開始。