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苗可麗苦憶「煎包地獄」:手指廢了 蔡凡熙、禾浩辰點名進軍花園夜市

太報

更新於 2025年03月23日06:40 • 發布於 2025年03月23日06:40 • 黃于珊
蔡昌憲(左起)、苗可麗、胡宇威、禾浩辰與蔡凡熙在《我們這一攤2》中組成最強戰隊。台灣大哥大MyVideo提供

胡宇威在《我們這一攤2》中帶領苗可麗、禾浩辰、蔡昌憲、蔡凡熙征戰各大夜市,被問到未來還想去哪個夜市擺攤,苗可麗喊話:「外島!澎湖、金門、小琉球我都想去!」並透露最想挑戰的就是鹽水雞和鹽酥雞,「這樣以後會更珍惜每1口得來不易的滋味」。而蔡凡熙、禾浩辰則異口同聲點名台南花園夜市,蔡凡熙說:「想回家幫我們家的攤位宣傳一下,還想賣果汁。」禾浩辰則想挑戰滷味或地瓜球大展身手。

談及最難忘的擺攤經歷,苗可麗大呼是在宜蘭羅東夜市的「煎包地獄」,「因為麵皮柔軟程度與包餡時的角度和手勢,都關乎它最後是否能成形,若是皮太硬,或皮沾到餡的油脂就會黏不起來,後來幾乎只剩我1個人包,當晚我大概包了300顆吧」!還苦笑:「我記得包到手指直接廢掉,真正感受到攤商們有多辛苦。」

煎包挑戰也讓禾浩辰壓力爆棚,「從餡料比例、麵皮成敗到煎煮火候,影響成品的變數太多了,每一步都得全神貫注」。不過,蔡凡熙坦言還是有「超爽」的瞬間,「賣光光那一刻,真的很有成就感」。而他忘不了在桃園中壢夜市擺攤的那一夜:「一定是賣牛排那次啦!」因當天遇上暴雨襲擊,「牛排工序又多,客人又吃得慢,那次真的很崩潰」。

在《我們這一攤2》中,苗可麗是氣氛擔當,經常要安撫久候的客人,喊到喉嚨「燒聲」,但她坦言最享受的就是「看到客人吃得開心的瞬間」,「這是平常當演員很難感受到的事,能這麼近距離回饋支持我們的人,真的很難得」。禾浩辰則提到與攤商的互動,「他們都超熱情,讓我覺得很有愛,但從備料到賣完真的前所未見的累」。他也發現每位主持人都各有強項,「凡熙反應快、昌憲能裡能外、宇威對食材超堅持、可麗姐吃苦耐勞,真的是最強戰隊」。《我們這一攤2》正在台灣大哥大MyVideo跟播。

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