AI時代技術更值錢！哥德蘇政欣接台北廚具櫥櫃公會理事長 力推設計師證照制

文／朱福山

台北市廚具櫥櫃商業同業公會成立迄今逾半世紀，於昨（22）日在君品酒店隆重舉行會員大會，並順利完成理監事改選，由哥德廚具副總蘇政欣高票當選第18屆新任理事長。當晚大會冠蓋雲集，全聯會各縣市理事長、學界師長及產業夥伴皆到場力挺，場面溫馨且熱烈。

蘇政欣表示，面對AI浪潮，未來將大力推動「廚具設計師證照制度」，並深化產學合作、串聯上下游，讓專業技術結合生活美學，引領公會邁向下一個50年。

不只是烹飪空間

蘇政欣在哥德廚具不僅負責國際品牌代理、自有品牌產品研發等，一向對於生活美學與空間觀察有其獨到見解。他於就任致詞時表示，現代廚房已從單純的烹飪空間，轉變為結合生活美學與情感交流的家庭核心。面對市場的快速變化，未來公會將以連結凝聚力量、專業開創未來為核心發展方向，帶領台灣廚具櫥櫃產業朝向更系統化、更具國際競爭力的方向邁進。

為此，蘇政欣擘劃了公會未來的四大發展重點，包括：深化產業連結、確立專業制度、深化產學合作與拓展跨業交流。

實體通路面臨洗牌

他進一步指出，近年隨著消費習慣改變與產業轉型，傳統僅靠鄰里口碑、陳列單一的街邊廚具店正逐漸面臨洗牌；取而代之的，是朝向高質感體驗與全案規劃的專業服務趨勢發展。因此，持續強化櫥櫃、門板、五金、檯面及設備等會員廠商間的交流，透過上下游資源串聯，打造緊密的夥伴關係甚為重要。

在實體店面走向高度美學與科技體驗化的浪潮下，市場對於軟實力的需求遠勝以往。現代廚房規劃早已不再只是單純的硬體買賣，而是升級為融合室內設計、水電工程與人體工學的客製化空間全案規劃。

證照制度助二代接班

這項產業轉型，正巧呼應了權威機構麥肯錫，近年針對「2030未來工作與人工智慧影響」的系列報告。該報告明確點名，需要手眼協調、現場應變與高階技術整合的技術與現場操作人員，在2030年甚至更長遠的未來，是最不容易被AI淘汰的族群之一。

蘇政欣強調，公會近年積極推動的「廚具設計師證照制度」，正是實體通路轉型升級的核心關鍵。廚房規劃涉及設計、施工、水電、瓦斯、人體工學與現場整合等多項專業能力，未來透過建立產業標準與專業認證，不僅能協助傳統店面二代接班、順利轉型為高附加價值的專業顧問，更能讓新一代的廚具職人在市場上脫穎而出，用無可取代的專業技術為消費者把關，打造兼具安全與美學的廚房空間，避免消費糾紛。

打造人才與產業雙贏

除了制度面，蘇政欣也從自家哥德廚具的成功經驗出發，認為有必要深化產學合作。透過加強與學校端的實習媒合與技術交流，吸引年輕世代理解廚具櫥櫃結合設計與工程的文化內涵，進而培育未來人才。他透露，哥德廚具本身就有不少優秀員工是在校實習後，出社會甚至服完役後選擇繼續留任就業，甚至有不少已升遷至店經理級別，證實產學銜接能為產業注入永續活力。

最後，蘇政欣強調，這些宏大的目標並非一人或公會單打獨鬥可促成，而是需要全體會員攜手努力。他由衷感謝歷任理事長與前輩奠定的良好基礎，未來第18屆理監事團隊將一磚一瓦踏實前行，共同翻轉產業新形象。