鹽水番茄意麵飄香！光影燈節映古鎮迎新年

【勁報記者于郁金/臺南報導】為推廣在地農產，「202番茄戀曲 意麵飄香」產業文化活動14日於鹽水區農會旁(鹽水區公所公三停車場)熱鬧登場。市長黃偉哲表示，鹽水區鹽地番茄在鹽水區農會長期用心推廣與行銷下，成功打響知名度，不僅提升農產品價值，讓更多民眾認識鹽水優質農產；鹽水不僅農產具特色，更是一座文化底蘊深厚小鎮，目前正值月津港燈節展期，透過歷史街區與光影藝術結合，展現地方文化魅力，邀請民眾走訪鹽水品嚐甘仔蜜、鹽水意麵等在地美食，漫遊老街巷弄，親身感受鹽水獨特人文風情。

臺南市農業局局長李芳林表示，臺南市番茄種植面積約418公頃，其中鹽水區種植面積達142公頃，占全市約34%，為臺南市重要番茄產區；鹽水區農會除積極輔導在地農產外，也深耕高齡照護服務，結合農村生活、節慶文化與在地農業資源，發展多元課程，打造友善、關懷高齡農村環境，並於2025年榮獲第4屆「十大綠色照顧優良典範」獎項；本次活動特別結合「十大綠照榮耀×長者手作公益拍賣」，透過長者手作作品進行公益推廣，展現高齡者生命經驗與技藝價值，實踐關懷與永續理念。

農會總幹事邱子軒指出，今年第5屆小果番茄評鑑吸引29位農友參加，競爭激烈，最終由王淑芳獲選冠軍，評鑑依據果實整齊度、果重、糖度、外觀色澤、口感及風味等項目選出，肯定農友用心栽培，也展現鹽水小果番茄卓越品質。

農業局表示，活動當天除舉行小果番茄品質評鑑頒獎，還安排系列精采活動，包括鹽水意麵限時限量品嚐、光影市集、青年農創市集、後車廂惜物二手市集、食農教育DIY闖關遊戲、劇場表演，及幸福農村與綠色照顧推動成果展等，歡迎一同來鹽水品嚐美食、漫遊古蹟、欣賞月津港燈節光影藝術，體驗鹽水獨具特色在地飲食文化。(臺南市政府農業局提供照片)