臺東冷鏈加工場啟用 助鳳梨釋迦遠銷歐美

臺東今日(28日)有座耗資上億元的冷鏈加工場，正式啟用，以「壓差預冷」技術，有效延長鳳梨釋迦保鮮期，助攻果品遠銷英、加等國，而農糧署也推出，金融利息補助，要提升業者採購鳳梨釋迦意願。

剛採的鳳梨釋迦，送入密閉的清洗機內洗，再用噴槍噴除，可能殘留的害蟲，就可以進行包裝，並放入壓差預冷，一小時內讓果品從23度，降溫到10度，讓果品不會持續後熟，拉長保鮮期，就可以外銷到加拿大，英國等較遠國家。

蔬果合作社經理 王勇超：「最少可以再增加5到7天的時間，(所以5到7天)，對，(所以像這樣子船運這邊都沒有問題)，對 像到加拿大22天，22天我們開箱的問題，還是滿好的。」

在農糧署的補助下，臺東一間蔬果合作社，耗資上億元，成立具完整冷鏈系統的，集貨包裝加工場，每年可以處理，包括鳳梨、芒果、釋迦等，600噸以上果品，尤其近來外銷中國受挫的鳳梨釋迦，冷鏈加工後，更有機會擴大外銷市場。

農糧署副署長 陳啟榮：「外銷的包括截切跟果泥，或是切丁之後，就可以用在很多的用途，而且對於外銷市場來講，我們做鳳梨釋迦的加工之後，更可以突破檢疫的障礙，賣到一些原來鮮果，還不能銷售的國家。」

農糧署也宣布，新增加工金融支持措施，包含提供政策性農業專案貸款，及補助採購果品周轉金的利息，鼓勵加工業者，多買一些鳳梨釋迦的意願。