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潮流時尚

在日本買超便宜!8款實用料理神器清單,換算台幣直接省一半

設計家

發布於 21小時前 • 圖文提供 蛙家

去日本買這些料理神器,既方便又便宜!生活居家YouTube頻道蛙家Waja發布影片「終於可以下手買,麗克特調理機、微波烤盤、貝印刨刀超好用開箱給你看」,開箱快速刨絲器、冷凍袋、蔬菜保鮮叉匙組等8款料理好用道具,在日本買幾近打5折,有機會可順便把料理夢幻逸品帶回家。
影片連結:https://youtu.be/faiSxu3AtzQ?si=Uwv-4hT_DsBASh8i

蛙家這次來到大阪心齋橋Bic Camera,在Bic Camera可以找到日本現在最夯的各種家電、生活用品,以及鍋子、刀子等各式廚房用品,可以一次買齊。
現在匯率低,在日本買家電用品很划算,外國人購物還有10%退稅。此外,還可以下載Bic Camera折扣券,最高可以折扣到17%。蛙家建議,在台灣就可以先做好功課,到日本就知道要下手買什麼。

日本料理神器推薦1: récolte麗克特無線調理機 RCP-7W

想要做菜更輕鬆省力,需要一台輕巧又功能強大的調理機!récolte 麗克特調理機最新款RCP-7W,一機有8種功能,小巧不佔空間,容量雖不大,但日常料理就夠用了,也能輕鬆放進行李箱帶回家。
這台調理機日幣定價9900日元,以現在匯率換算,台幣不到2100元,至少比台灣買便宜台幣500元。

開箱試著做蔥蒜醬,把蒜頭、蔥段、洋蔥塊全部放進去。按下開關,不到三秒就完成碎末,再加入熱油,鹽巴,就完成蔥蒜醬。把醬淋在水煮雞胸肉上,就完成一道好吃的減脂餐,簡單快速。

嘗試用調理機做「豆腐雞肉排」,把切塊後的雞胸肉、豆腐、蔥段、洋蔥丟進調理機,再加入適量鹽、胡椒、烹大師。開機後連續按著開關鍵,按越久肉泥打得越細。

豆腐雞肉泥完成後,放入鍋子裡,壓一下做成肉餅,兩面煎成金黃即完成。還可以做成照燒口味,將醬油、味淋調和,淋在剛煎熟的肉餅上,待醬汁煮滾後起鍋便完成。上菜不用15分鐘,不流汗也不花時間備料,就完成美味的低脂高蛋白餐。

這台調理機還可以做剉冰!把冰塊放進去,開關鍵快速按幾下以分段碎冰,瞬間又完成剉冰了,馬達很夠力。再淋一點果醬、煉乳,加入任何喜愛的料,不用10元,比外面賣的還好吃。

這台甚至可以做奶蓋手搖飲!想來杯抹茶奶蓋時,只要換掉機器的刀片,改用「打發奶油盤」,將鮮奶油倒進去,開機後馬上就打發。把抹茶粉加入水中攪拌,再放上剛打發的奶油,加點冰塊,立刻完成一杯抹茶奶泡。
這台調理機,做菜變快速,上菜變高級,到日本買很超值,入手絕不後悔。

日本料理神器推薦2:貝印 SELECT 100 刨刀

這把刨刀完全表現日本職人美學,外表簡潔大方,不費力就能輕鬆刨出漂亮薄片,連手殘人也能展現完美刀功。
刨刀為斜角設計,握把防滑,握起來手感很好且順手。刀片為不鏽鋼材質,不易生鏽又好清潔。

實測削櫛瓜,輕輕滑過去,瞬間就能輕鬆削出薄片。削出來的櫛瓜片非常薄,過程完全不用出力。

實測削馬鈴薯一樣順滑,去芽眼器也十分好用,輕鬆挖除。
實測削胡蘿蔔也是非常輕鬆,即使是左撇子,用這把刨刀一樣順手好用,堪稱是目前用過最順手的一把刨刀了。

用完後,只要用水一沖即可,不會卡菜渣髒汙。洗好直接掛起來,收納也超省空間。

日本料理神器推薦3:RANGEMATE PRO微波專用調理器

外表看似小鍋子,實際上是日本大熱賣的微波專用調理器,有特殊加工的陶瓷塗層,只要用微波爐就能「烤」。

實測烤鯖魚,將鯖魚放上烤盤,因其油脂豐富,盤子加不加油都可以。

蓋上蓋子,放入為微波爐600W加熱大約5分鐘,立刻飄出烤魚香味。整片魚加熱均勻且沒有沾鍋。

從微波爐拿出,將魚肉翻面,再微波3至4分鐘。蛙家提醒,不同食材有不同微波時間,可再自行微調。

若想吃得營養均衡,這時就可再放些蔬菜進烤盤,蓋上蓋子,微波3分鐘即完成。有魚、有青菜,再來一碗白飯,完美的一餐快速搞定。實測結果,發現微波神器 CP 值超高,可說是一台抵三台,讓每天自煮變得超簡單。

日本料理神器推薦4:AUX 撒鹽小匙

這把是日本熱賣的撒鹽器,把鹽裝在前面有孔的地方,就可以輕鬆撒鹽。

可以上下撒、也可以左右撒,非常均勻,可輕鬆控制份量。無論是粗鹽、細的精鹽都好用,撒鹽、撒糖都可。

日本料理神器推薦5:Vegista 蔬菜保鮮叉組

這組保鮮蔬菜叉,擁有三支叉設計,號稱只要叉在尾巴菜梗處,能破壞蔬菜莖部纖維,就能減少蔬菜水分散失,使得蔬菜能保鮮更久。

蛙家實測結果,發現插上保鮮叉的蔬菜,放了兩週後,還十分翠綠飽水;至於沒叉叉子的幾棵蔬菜,葉子則開始有些枯萎,沒想到這款保鮮小叉子竟然真的有效,白菜、葉菜、高麗菜、生菜都可以這樣做。
這組外表可愛的小叉子,價格又便宜,若在日本看到可以帶回家。

日本料理神器推薦6:Nonoji MAX快速刨絲器

這是日本家家戶戶都有的「高麗菜刨絲器」,日本主婦主夫都用這種刨刀刨出高麗菜絲,省去刀切絲的麻煩, 快速又輕鬆。
實測發現,果然瞬間就能刨出一大盤高麗菜絲,在家吃沙拉、豬排飯時都可以放高麗菜絲擺盤,連洋蔥、蘿蔔也都能削,很值得買一把回家。

日本料理神器推薦7:MARNA吐司冷凍保存袋

買吐司時,吃不完通常會冷凍保存,可以放更久。這款是吐司冷凍專用的保鮮袋,耐冷至-20°C,能隔絕其他食物味道,還能保持吐司濕潤。洗完還能重複使用,環保又好用。

日本料理神器推薦7:MARNA吐司冷凍保存袋

吐司冷凍後拿出來,可以再蒸或烤加熱。利用樂扣樂扣微波蒸煮盒微波加熱一下,回溫後就跟剛買時一樣鬆軟好吃。推薦愛吃吐司的人可以買一組回家。

日本料理神器推薦8:御飯糰包裝袋

想自己做御飯糰,如何讓海苔維持脆脆的狀態呢?只要用這個包裝袋,就可以做出跟超商一樣的御飯糰。

蛙家實測做御飯糰,將內餡鋪在飯上,使用模具或手成捏成三角形後,剪一塊海苔(海苔和飯糰尺寸都不要超過包裝袋的線),再把海苔鋪進袋子裡層。

把捏好的飯糰放到最上層,接著把袋子連海苔往上折,包成三角形。最後再用袋子附的貼紙貼起來即完成,看起來就跟超商賣的御飯糰一樣。吃飯糰時,把線從中間撕開,海苔就能完美拉出來,以後可以自己做御飯糰去上班或野餐了。
蛙家開箱8款日本料理神器,包含麗克特調理機、微波烤盤、貝印刨刀等連日本主婦主夫都愛的料理道具,換算下來在日本買幾近打5折,喜愛到日本旅遊的人不要錯過。

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