潮州獨有粉紅傳說 炒粄條加番茄醬

講到屏東潮州就會想到牛肉湯跟燒冷冰，但其實潮州還有一個粉紅傳說，過了高屏溪完全看不到的料理，那就是潮州的炒粄條是加番茄醬，吃起來微甜又不死鹹，另外可加點豬肝湯或炒豬肝，最後再去買一杯木瓜牛奶加蛋黃，堪稱最潮州的吃法，人間美味！