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美食

中秋禮盒搶先看!台北君悅推出質感中秋禮盒及限量精品牛肉麵、8/31前88折優惠,父親節蛋糕驚艷亮相。

WalkerLand 窩客島

更新於 2024年08月02日05:08 • 發布於 2024年08月02日05:06 • 編輯 李維唐

台北君悅酒店在六月下旬率先推出了「悦圓錦繡」中秋月餅系列禮盒及限量精品牛肉麵禮盒。這款精品牛肉麵禮盒包含德國iF設計獎得主的質感陶瓷餐碗組與雙口味常溫牛肉麵,售價為2,680元。酒店還分兩階段提供早鳥優惠,8月31日前訂購可享88折優惠,目標營收達到2,600萬元。除了中秋禮盒,台北君悅酒店同時推出了創意滿分的父親節蛋糕,由點心房行政主廚陳建佑精心設計,超擬真的「豆漿油條蛋糕」售價1,288元,將白巧克力打造成瓷碗、千層酥製成油條,巧克力茶香慕斯作為內餡,給人驚喜的視覺與味覺享受。

台北君悅中秋節、父親節限定商品
台北君悅中秋節、父親節限定商品

2024年,台北君悅酒店推出了兩款極具特色的中秋禮盒,外觀設計精美且充滿質感。首款「赤悦.隆心」中秋寶盒售價1,980元,共有四個口味,包括蓮蓉雙黃、XO干貝、棗泥核桃及紫薯夏威夷果。這款禮盒以細緻松木精工製成,並襯以綴滿火鶴花的嫣紅頂蓋設計,雙格抽屜的木質禮盒設計獨具匠心,整體造型充滿節日的喜慶與團圓祝福。另一款「碧悦.豐華」中秋禮盒售價1,280元,共有六個口味,包括棗泥核桃、東方美人茶桑葚、紫薯夏威夷果、伍仁珍果、文旦及百香果柚丁。這款禮盒的主視覺融合知性沉穩的墨綠色彩,手繪花草綠葉,並輔以富貴金邊、水波圖騰及燙金品牌字樣,呈現優雅豐盛的意象。

台北君悅中秋節、父親節限定商品

此外,點心房行政主廚陳建佑表示:「今年想要送爸爸們不一樣的蛋糕驚喜」。主廚回溯學生時期與父親的晨間時光,將記憶中的「豆漿油條」改造成慕斯蛋糕,融合經典台味與西式食材。這款蛋糕經過72小時的細膩工序製作,使用白巧克力擬真製成復古瓷碗,千層酥製成燒餅,賦予酥脆口感,油條則以白巧克力翻模技術呈現,內餡則鑲入茶香慕斯與法國70%巧克力糕體,豐添味覺層次。
碗內堆疊的甜蜜風味,依序選用台南玉井愛文芒果粒鋪底,疊上昂貴的雙層北埔蟲咬烏龍茶蛋糕體,以法國柳橙醬入餡,一層抹上東方美人茶慕斯,一層搭配寶島豆漿奶酪,濃香茶韻佐黃豆香氣,與鮮果酸甜襯出合拍法式美味,售價1,288元。訂購蛋糕提供免費客製服務,顧客可任選5個英文字母或愛心符號,甜點團隊將以手工法國白巧克力片佐黑巧克力,傳遞樸實濃烈的心意情感。

台北君悅中秋節、父親節限定商品

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