香港新春開運遊 祈福˙吃盆菜˙派利是˙迎盛事

農曆春節快到了，香港離台近、航程短，既有傳統年味，又可走訪開運祈福景點，體驗各式新春節目，很適合全家大小一同出遊。

台港新春習俗大不同 寓意美食開啟整年好運

台港雖然都過農曆新年，但新春習俗大不同，趁著過年來趟香港小旅行，感受不同的新春習俗及體驗。像是除夕夜的年夜飯，台灣餐桌必備「佛跳牆」，香港則一定要吃「盆菜」。盆菜是新界圍村傳統的食物，將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享，象徵闔家團圓、盆滿缽滿。發展至今，香港在過年時享用的盆菜食材豐富，包括豬肉、雞肉、蘿蔔等，亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。盆菜的製作方法也很講究，各種食材要先分開烹煮入味，再按次序一層層鋪進鍋裡，最後加入濃郁的醬汁慢煮後上桌，用小熱爐一邊煮一邊吃。另外還有象徵財源廣進的煎堆（金堆）、發財好市的髮菜蠔豉、橫財就手的美味豬手，連大蝦也取其廣東話發音「哈」，而有過年開心哈哈大笑之意，都是香港與台灣不同寓意的年菜。

在台灣大部分店家於除夕夜會提早打烊，家家戶戶圍爐吃飯，路上幾乎空無一人；香港的除夕夜人們吃完年夜飯會到年宵市場逛逛，商場和街道上充滿了熱鬧年節氣氛，店家在除夕夜還會營業到凌晨一點，折扣減價，是逛街購物撿便宜的好時機。另外，過年最討喜傳統莫過於廣發紅包，香港人將紅包稱為「利是」，有「利市」之意，象徵將福氣送到更遠的地方。在香港，紅包的發放對象更為廣泛，除了兒孫與親戚外，最特別的是已婚的通常會發給未婚的，鄰居、同事、下屬，甚至餐廳服務生都有機會收到利是，增添了更多的人情味與節日氛圍。

走春必訪開運祈福景點 港式習俗帶來好運一整年

過年到廟裡祈福是許多人新春開運的必要行程，嗇色園黃大仙祠是香港最著名的廟宇之一，據說黃大仙「有求必應」，籤文靈驗，常年吸引無數善信到來膜拜求籤，香火鼎盛，近來參拜流程充滿儀式感的月老殿都深受信眾青睞，儼然成為最新求姻緣的寺廟。

新春想求發財金可以來香港體驗「觀音借庫」，每年農曆正月廿六日是觀音開庫日，以紅磡觀音廟借庫為例，可向廟方購買參拜用品，包括一棵生菜寓意生財、一支財星令牌及一個八寶包，內有寓意長生的花生、寓意年生貴子的蓮子、寓意百年好合的百合等，拜完後由廟方派發庫錢利是，銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包，財星令牌放在家中財位，並把生菜和八寶包吃下。正所謂「有借有還」，還庫要在同年的冬至前購買壽金還庫。

想要轉運的旅客必訪沙田車公廟，信徒可轉動風車祈求轉運，提升一整年的運勢；想求事業求財運求升學的人，不能錯過天后廟與文武廟，可將金箔貼在金龍及金鹿不同部位，將心願誠摯向神明訴說；香港電影中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點，遊客購買「許願寶碟」，在卡片上寫下願望並拋向樹枝，祈求新的一年心想事成。如果是跟單身閨密同訪香港，更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇脫單。

逛花市、看巡遊、賞煙花、贏賽馬 豐富多采的香港新春盛事歡迎旅客

香港的傳統年節活動別具特色，過年前一週開始，香港多處都會舉辦年宵市場，位在銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園是最受歡迎的年宵市場，除夕夜更會從中午營業到凌晨，民眾也可以到同樣營業到凌晨的各家商場大血拚，最後折扣冬季大減價絕對會買到手軟！年初一晚上則有「新春國際匯演之夜」，來自本地及國際的盛大表演隊伍伴隨美輪美奐的花車，沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞，展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓，為金蛇年打響頭炮！

大年初二晚上農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放，一望無際的夜空化作巨型畫布，用璀璨奪目的煙火秀閃耀天際，迎接新年。到了大年初三記得蒞臨沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事，還有舞獅和現場綜藝表演，氣氛熾熱。想要盡興，不妨一試手氣，率先在新一年「行大運」。