白河榮家運用輔導會加菜金溫馨關懷住民多樣化健康餐食
【勁報記者于郁金/臺南報導】白河榮家為強化照顧品質，提升住民日常生活滿意度與幸福感，靈活運用輔導會加菜金搭配關懷活動，讓餐食變化促進住民食慾，也溫暖住民內心。
榮家說明，餐點食物不僅是身體營養來源，更是情感交流與生活儀式感重要載體，對高齡住民而言，良好飲食體驗有助於促進食慾、穩定情緒與提升生活滿意度；白河榮家認真規劃主題加菜活動，於6月期間提供特色食品，包含麥香魚、手捲、甜罐、亞培安素等，藉此增加餐食變化與溫馨氣氛；住民長輩收到餐食那一刻，感到驚喜萬分，並立即歡喜享用。
白河榮家黃瑞鵬主任表示，透過計畫性增加菜色變化與地方特色食品，期望提升住民長輩用餐愉悅感；搭配本家服務人員細緻、貼心照護精神，增加住民彼此家庭感與歸屬感；本次加菜活動住民普遍反映良好，爾後將持續精進伙食的質與量。