100兆美元投入、未來30年最熱話題——永續，綠藤生機等5家新創如何站上風口？
「未來30年，將會有100兆美元投資在永續議題，可以說永續是當前最熱門的話題了。」波士頓顧問公司（Boston Consulting Group，BCG）董事總經理暨全球資深合夥人徐瑞廷說。
在2015年聯合國宣布的「2030永續發展目標」（Sustainable Development Goals, SDGs）當中，除了淨零碳排等環境目標之外，還包含了社會參與、永續城鄉等不同指標。在AAMA十週年論壇中，願景工程基金會、綠藤生機、聯齊科技等3家新創從「實踐」的角度分享了新創在新世代的生存之道，而木酢達人、家咖哩、甘樂文創與台灣地方創生基金會董事長陳美伶則從「地方永續」的角度談論了地方創生的在地社會議題。
如何把握永續商機？綠藤生機、聯齊科技揭露新創實踐永續的2種路線
永續包含非常廣泛的面向，確切的機會究竟在哪？
徐瑞廷從BCG《2021年最具創新力企業》報告中提到，當前講求創新的企業最在乎「產品創新」、「深科技（Deep Tech）創新」與「業務模式創新」（例如共享模式）3大面向，可以應用的領域又包含：
- 綠電能源
- 設備電氣化
- 再生能源的基礎建設
- 碳捕捉利用與儲存的深科技技術
- 植物肉或地產地銷等食物創新
- 永續材料
- 循環經濟
- 供應鏈的透明化與數位化
- 碳足跡透明化的數位工具
- 適應氣候變遷的做法
綠藤生機與聯齊科技就可以視為是完全不同的永續創新路線：前者更像是「產品創新」，而聯齊科技則是串連綠電能源與數位工具的「服務創新」。
「我一直在找有沒有什麼事情是可以賺錢、又會對環境好的，」綠藤生機共同創辦人鄭涵睿回憶當初創業時的情景，「我覺得這兩件事情不是對立的，他們必然有個交集點，那個交集點就是機會。」
至於如何把握機會？鄭涵睿以循環包裝為例，像是聯合利華等龍頭公司訂定的減碳計畫，綠藤生機其實都已經做到了，但並不是綠藤比大企業更厲害，而是新創包袱更少、更具彈性，這就是新創的優勢，也是給大企業下的「良性競爭」的戰帖。
聯齊科技創辦人暨執行長顏哲淵則提到，找到「企業沒有你會很痛苦」的題目，那你不但能做永續的題目，也可以永續生存下去。
「台灣58%的碳排來自用電，所以如果使用綠電，那企業離淨零碳排其實就很近了。」顏哲淵說，企業普遍的問題是不知道怎麼使用綠電、更不知道怎麼分配才是最具效率的，因此聯齊科技打造了物聯網節能，透過可視化平台顯示用電情形，更以AI運算最佳化的用電配置，這時企業便不可能離開這個服務。
從教育與人才開啟地方創生的正向循環
「就像新創一樣，投資比補助更重要，這樣才能永續發展。」台灣地方創生基金會董事長陳美伶提醒，新創的永續生存之道並不限於科技應用，地方創生創業同樣適用，「深度生活體驗、納入長輩的全齡共創計畫，才是該投資的。」
以社會陪伴及教育出發的甘樂文創，便是站在在地人才教育第一線的品牌，創辦人林峻丞提到，甘樂文創不間斷的陪伴計畫希望彌補三峽區家庭失能的問題，更致力於實踐職人計畫，希望在地傳產與學校教育結合，「像之前我在三峽清水祖師爺廟辦活動，突然有個國中生跟我侃侃而談三峽的歷史，我才知道教育的力量，也是地方創生的基礎。」
木酢達人創辦人陳偉誠則表示，台灣每年丟掉的木材有1,000萬公噸，卻也每年進口600萬公噸的木材傢俱，「我能不能把這些廢棄的木材循環利用？」陳偉誠從找木料、請師傅剖木開始進行，卻發現單靠老師傅作業的成本非常高昂，必須要結合全民共創的地方創生概念，請木作師傅教有意願學習的年輕人，再結合自己的電商平台販售，才完成了木材的循環，也創造了人才的永續。
家咖哩創辦人任聿新提到，在花蓮石梯坪種植出來的海稻米如果賣不掉，通常就是變成有機肥，儘管這些海稻米可能不漂亮、可能比較貴，但是與一般稻米無異，如果家咖哩能夠以地產地銷的概念買下他們剩餘的稻米，不只解決了阿美族在地農民的問題，也延續了他們繼續種植的心，久而久之，就能形成品牌。
任聿新表示，如果家咖哩單純以商業的角度思考，少了繼續栽種的在地農民，之後反而需要購買外國的稻米，長期來看反而是增加成本的。
台灣離永續還有多元？媒體行動與「過客」思維是關鍵
願景工程基金會執行長羅國俊認為，永續不只是企業、新創、政府或在地人才的責任，因為單一個角色不可能解決永續的問題，需要靠「夥伴關係」才能實踐。
媒體就是相當重要、台灣也相對薄弱的一環，「媒體猶如聚光燈，往哪裡照民眾就往哪裡看，而且媒體更是背負著傳遞資訊與溝通的任務，除了新創自己要說故事外，媒體也要用說故事的方式讓民眾看得懂永續這題。」
羅國俊認為，「永續」這題首先要讓大家認知的，是我們應該要從一個地球佔有者思維變成租用者思維。
「很多人問亞馬遜創辦人貝佐斯未來十年會有什麼改變，他的回答卻是：為什麼沒有人問我什麼不會改變？」鄭涵睿表示，貝佐斯會這麼說是因為不會變的東西可以幫助你聚焦機會、並完成自己的目標，「所以大家可以去看一些不會變的東西，才能在永續與獲利之間，創造自己的價值與意義。」
延伸閱讀
靠延長舊衣壽命帶來10億營收，潮牌Patagonia怎麼兼顧商業與永續？
薯餅缺貨也跟ESG有關？全球資源短缺、剩食問題加劇，新創公司如何翻轉永續問題
台灣地方創生年會談智慧科技與鄉鎮產業，設法於商業利益與環境永續間取平衡
導入區塊鏈種植稻米！傑出十大青年魏瑞廷如何用AI聰明務農，把台灣米送到教宗眼前？