便當中毒延燒分店！新北清六食堂再爆食物中毒　累計28人

即時中心／温芸萱報導

新北市新店清六食堂爆發疑似食物中毒事件，民眾於清明連假期間食用便當後，陸續出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀。截至今（7）日上午11時，已有24人食用公所店的便當通報不適並就醫；另外中興店也傳出4人不適，共計28人。新北市衛生局昨（6）日前往稽查，發現廢棄物未妥善處理、員工未體檢等缺失，已命業者限期改善，並勒令暫停營業。衛生局已採集食品與環境檢體送驗，若確認為食品中毒，將依法移送檢調偵辦。

新店清六食堂疑食物中毒　逾20人腸胃不適就醫

新北市新店區清六食堂中興店與公所店接連爆出疑似食物中毒事件。民眾吃完便當後出現腹瀉、嘔吐、噁心等症狀，截至今日11時，共有28人出現症狀。

新北市衛生局表示，由於公所店出現疑似中毒人數已達暫停作業標準，昨日已命該店暫停營業，並要求業者限期改善衛生缺失。衛生局指出，現場查核時發現廢棄物未妥善處理、食品從業人員未完成體檢等問題，若業者屆期仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條第1項，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局全面稽查　加強中興店控管

針對中興店新增4名民眾出現食物中毒疑似症狀，衛生局今日將派員前往稽查，重點檢視食品製備流程與保存狀況。衛生局提醒，若現場查核發現不符規定，仍會命業者限期改正，違規者同樣面臨高額罰鍰。

目前衛生局已抽驗便當1件、環境檢體4件及人體檢體5件，後續將依檢驗結果綜合研判，若確認為食品中毒事件，將依《食品安全衛生管理法》第49條移送檢調偵辦。

衛生局呼籲　業者民眾雙管齊下

衛生局提醒，食品業者應加強作業環境清潔、工作人員衛生、食材採購驗收、食品製作流程及物流配送管理，並注意保存溫度，避免微生物滋生。民眾則應掌握「預防食物中毒五要原則」：勤洗手、食材新鮮、生熟分開、徹底加熱、注意保存溫度。

衛生局也說，臺灣氣候溫暖潮濕，食品保存特別重要，每年都會對轄內餐飲業者進行定期及不定期稽查及輔導，違規者將依法處理。民眾在用餐時若出現腹瀉、嘔吐等症狀，應及早就醫，保障自身健康安全。

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