紐約熱食發放 愛與關懷親送到家

慈濟美國紐約分會，每周兩天例行熱食準備工作，每一次需在兩個小時內，他們必須完成270份午餐，趕在上午九點半前交到配送志工手中，送往布碌崙、曼哈頓、艾姆赫斯特與法拉盛等社區。這不是單純的供餐行動，而是結合醫療補助政策與民間慈善力量，為弱勢族群提供健康支持的重要一環。

慈濟志工 蔣珊珊

我們參與「1115示範豁免計畫」

是紐約州的醫療補助

這個計畫有不同的專案

第一個專案是食物發放

現在我們有第二個專案

是熱食

今天我們準備了270份

裝著番茄的便當

我們從超市買的

他們給我們批發價

我們有不同的合作夥伴

來支持我們

主要的食材是日本豆腐

是由超市捐贈的

他們每個月提供42箱

由我來設計菜單

少鹽少油

健康 色彩豐富

我們稱之為彩虹餐

我們有兩個任務

準備當天的米飯

茉莉香米聞起來很香

對健康也很好

米一定要當天清洗

雞蛋也是來自超市

他們提供批發價格

我們有海苔

用來做絲帶

讓整個擺盤看起來很漂亮

這位是王先生

他是主廚

還有這兩位助理

在兩個小時內

我們要準備超過

250份便當

在早上九點半之前

一切要準備就緒

交給志工

所以我們開始裝盒

所有志工都接受過訓練

知道如何作業

這非常重要

所以每個人都知道怎麼做

他們的分工非常有效率

星期一 我們支援布碌崙

曼哈頓 以及艾姆赫斯特

星期三 法拉盛地區

從我們的中央廚房

到慈濟辦公室

大約十分鐘的車程

慈濟志工 蔣珊珊

我們有一半的人

是自己來領取便當

他們很喜歡

真的很喜歡我們的食物

現在我們還有另一項

送餐服務

我們有150份便當

逐戶送餐到府

你好 你好

慈濟志工 蔣珊珊

孫先生是我們的受助者之一

每次為受助者送餐時

我都會聽到他們的故事

受助者 孫先生

我們武漢就是經過疫情

工作方面都不好

然後就想出來

我們下了飛機之後

就不知道去哪裡

然後又沒有親戚 又沒朋友在這邊

我們又帶了小孩

之前聽說過 紐約市有有收容所

住了差不多七個月了

慈濟志工 蔣珊珊

他們的故事觸動了我的心

如果我是他們

遠道來到這個國家

我要怎麼生存？

像這樣 我要怎麼生活？

受助者 孫先生

你們做得很好

我非常感謝你們

慈濟志工蔣珊珊

我非常感恩

能夠做這份志工工作

也能把關懷帶給他們

受助者 孫先生

願意 如果說我有能力的話

還是以後可以幫助別人都可以

海克特