京都「安食（あじき）路地」超時尚！復古懷舊的長屋中集結了許多才華洋溢的年輕藝術家！
大家是否有聽說漢字寫成「路地」，日文發音為「ROOJI」的京都方言嗎？這個單詞是指大馬路旁上民宅與民宅間細長巷弄的意思。伴隨著造訪古都・京都觀光客人數的增加，現今仍持續進行著重建計畫，因此這些留存下獨特古風城鎮小巷弄的歷史價值就更顯珍貴重要了。小編聽聞有一個利用懷舊巷弄的地方，巷弄間林立著年輕藝術家們的藝術工藝品店鋪，所以便前往造訪參觀了此地。
從京阪本線・清水五條站起步行約3分鐘即可抵達。以澡堂「大黑湯」的煙囪為目標前進的話，很快就能找到位於民宅與民宅間細長的巷弄「安食路地」。
▲大型煙囪可作為找尋時的標記。於照片上澡堂「大黑湯」的右旁（照片右後方）便可看到「安食路地」的入口。
入口處便能看見「安食路地」的木牌與入住者的簡圖。屋齡120年以上的民宅長屋建築物並排於寬約1.8m的巷弄兩側，出租給年輕藝術家們當成工作室進行創作或當成住處於此生活著。長屋共有14間，其中的9間已有入居者入住，1間則為店舖（2019年3月9日時的資訊）。
▲「安食路地」入口處的入住者簡圖。狹長巷弄的北側與南側並排著長屋民宅。
出租民宅給年輕藝術家們的房東便是安食弘子小姐。不，與其說是房東倒不如稱作「母親」更為貼切。安食弘子小姐就像是「母親」存在般默默支持守護著作家們的成長。只要喊他們一聲「○○君（先生的暱稱）、○○醬（小姐的暱稱）」的話，便會親密的回應安食小姐「母親」喔。
▲平常就非常留心於他們的生活起居，默默守護著作家們的安食小姐。
因為「想要支持年輕作家」的想法而開啟的「安食路地」
其實「安食路地」並非從很久以前就存在的。是於2004年起才開始募集想要居住於此的藝術家房客。當初想要出租給藝術家們的契機是因為原本製作七寶傳統工藝品與雕刻金屬品為安食小姐的興趣，但結婚進入家庭生活後便停止了創作。因此希望「將自己所放棄的藝術家夢想，寄託給下一個世代」，便下定決心將前代祖先起就當成租屋使用的巷弄長屋，出租給年輕作家們使用。
▲不論是誰只要走近「安食路地」，一定都能感受到懷舊的氛圍。
接下來小編從培養出深厚感情如同家人般的藝術家們中，介紹幾家藝術工藝品店鋪。
製本家親手創作獨一無二的手工製本書與紙製品雜貨小物「麻雀小屋」
「麻雀小屋（すずめや）」自2018年4月入住以來，平日從點心時間營業到黃昏時刻，假日則是從正午前營業到黃昏時刻。村松佳奈店長曾在美術大學內學習建築方面的專業，目前則是活躍於製本家的藝術領域中，「麻雀小屋」是一間販售手工製本書及紙製品雜貨小物的店舖。
▲位於路地北側、入口起的第3間長屋。如同麻雀般討人喜歡、低調的門市招牌木板。
村松小姐抱持著「若因創作而生活不下去的話，那就選擇放棄大學的學業」這般覺悟休學時，所邂逅的便是手工製本書的魅力。村松小姐述說著「建築方面的工作是為人類存在的空間進行規劃設計並承載了此空間內所創造出故事與日常生活風景。然而手工製本書也與建築工作有類似的部分，藉由裝訂白色紙張作業製成製本的同時，此“書本”也會誕生出許許多多的豐富故事。」沉迷於製作手工製本的理由。
▲店長村松小姐
▲脫掉鞋子進入店內後，眼前並排著許多手工製本書
最經典的製本書是與店名相印的「麻雀圖章」。
▲可愛的麻雀超療癒♪「麻雀圖章／單色（すずめスタンプ／単色）」（1,780日圓・未含稅）
另外村松小姐也很推薦現代時尚藝術風的「染色（にじみ）」手掌尺寸系列等約12種類的製本書。
▲製本書「染色系列 憧憬的人（にじみ あこがれのひと）」（2,000日圓・未含稅）的花紋也是村松小姐親自設計的喔。從這個圖案所聯想出的名稱成為此商品名的副標題。全部都是獨一無二的作品喔。
村松小姐的製本書是從挑選紙張、分折紙張開始作業。特別著重於製本紙張切斷面的作業上，選擇使用美工刀認真用心且費時一張張切割的理由，便是希望能留存下手工製作的證明。每一個步驟都是親手製作的理由是「因為只想創作出顧客會想珍藏且專屬於那位顧客的『故事書』」，所以完全不使用製本機器製作。另外，製本內頁則是選擇高自由發揮度的全白紙張。
▲每一張紙都選擇使用美工刀切割的村松小姐
實在是很想待在圍繞著村松小姐世界觀的閑靜氛圍店內體驗看看呢！
麻雀小屋
京都市東山区大黒町通り松原下る山城町284 あじき路地 北3号
[營業時間]週六・週日・國定假日11:00～18:00、平日的營業時間請於官網上確認。
[公休日]不定期（詳細資訊請於官網上確認）。
學習拍攝照片的樂趣「拍攝與設計的教室torico.camera」
位於「麻雀小屋」對面的店舖是以關西地區為中心，活躍於雜誌及書籍領域的專業攝影師松村 Shina（松村シナ）小姐所營運主導的攝影教室。松村小姐是從兵庫縣川西市的自家以通勤的方式在「安食路地」開了一家攝影教室。
▲教室前的時尚看板。感覺能在這裡拍攝出精彩的照片呢！
目前開辦了「拍攝愛好者課程」及「初學者課程」等從初學者到半職業攝影家也OK等3種攝影講座。除此之外，也開辦了設計製作專業的「數位繪製課程」與學習美術展展示方法的「美術展安食課程」（各講座每月各開辦一次、人數約3～5名）教室。2018年共有27名學生來參加課程，延續著去年的好口碑，2019年有些講座課程已經截止報名了。其中，Shina小姐能關心到每位學生的少人數制課程也是人氣的秘密之一喔。
▲於眼前的區域舉辦講座。後方為攝影舞台區。
以前松村小姐會不定期租借「安食路地」的民宅來舉辦講座，在因緣際會下「拍攝了『在安食路地生活』書籍的照片，所以便對此地區產生了興趣」。松村小姐強烈念想著若參與學生人數穩定「希望能有個固定的教室地點」的想法與房東安食小姐「希望這裡能成為松村小姐的出發點」的熱情想法吻合一致，所以在2017年5月時承租了安食路地當作教室來使用。
▲因主導營運的Shina小姐開朗的性格及專業的攝影技術使得課程非常受到歡迎。
「因為我不擅長聊天，所以希望藉由製作設計作品或拍照來傳達我的想法。希望能將創作過程的樂趣與更多人共有分享」松村小姐述說著開辦此教室的契機。
▲與夥伴們一同渡過拍攝的快樂時光
即使是採訪中也陸陸續續有學生來上課，教室內充滿了溫馨和睦的氣氛。建議對於相機或設計有興趣的朋友可以參與看看相關課程喔。另外，也會不定期舉辦單次講座，詳細資訊請於「MAIMAI京都」的官網上確認喔。
拍攝與設計的教室torico.camera
〒605-0831 京都府京都市東山区山城町 大黒町通松原下ル2丁目山城町284
[營業時間]依講座開課時間而定
[公休日]不定期
※也有每月開課1次的講座，詳情請於官網上確認
可愛的和風雜貨小物店「織家MariKiko」
「織家MariKiko（織家まりきこ）」位於「拍攝與設計的教室torico.camera」旁邊。於每月的第3個週六・週日開店的「織家MariKiko」，是使用如鉅子般鋸齒狀的指甲進行「爪捎本綴織（つめかきほんつづれおり）」織布技術，由通稱「綴織（つづれ織り）」職人的石川真理小姐與岡本真紀子小姐所共同創業的店舖。此店舖會依照日期替換入店的藝術家喔。
▲2008年10月起入住。「安食路地」內的資深店鋪。
店名的由來是取自於「Mari（まり）」「Makiko（まきこ）」兩位藝術家的名稱。販賣著使用「綴織」技法所創作出的手工織品。
▲石川小姐（左）與岡本小姐
店內擺設了精美繩帶的木屐與和服腰帶、包包、化妝包與面紙袋等各式各樣使用綴織技法所創造出的日常雜貨小物。小型物品的話約700日圓就能購買到喔。
▲因為全部都是手工製作，所以即使是同樣的花紋實際上也會有些許微妙的變化喔！光是欣賞就讓人覺得很幸福！
▲織進羊毛材料的獨特「Fish帶扣（Fish帯留）」（2,315日圓・未含稅）
綴織技法作業需從準備來回穿梭於指甲中的線材開始挑選，到實際掌握技法需花費很長的時間。由於是需要花費時間、勞力與純熟技巧才能織出的織品，所以是眾所皆知的高級藝術品。雖說綴織藝術家們的年齡逐漸增長，擔心著此傳統技術會隨著資深藝術家們的退休而消失，但聽說最近技術如兩位般高超的年輕世代也慢慢的增加中喔。
▲真理小姐的鋸齒狀指甲前端。將線材放在指甲前端間來回穿梭進行織布創作。
真理小姐述說著「我們與資深專業職人所製作出的傳統作品不同，因為無時無刻都思考著顏色與素材等嶄新的搭配條件，為的就是希望能創作出獨出心裁的作品喔」。確實從店內所擺設的嶄新配色與一部分使用羊毛的作品來看，能夠充分感受到發揮了創新思維的傳統技術藝術品就近在我們身旁呢！
日常生活中很少有機會能直接與作家們直接交流，所以能詢問到「綴織是什麼樣的織法呢？」般單純的問題，也能感覺很充實開心！
織家MariKiko
〒605-0831 京都府京都市東山区山城町 大黒町通松原下ル2丁目山城町284
080-6142-5261
[營業日期]每月第3個週六・週日11:00～18:00
能夠買到實惠價格的“訂製品”帽子店「evo-see」
帽子專賣店「evo-see」是具有裁縫經驗的加藤憲司先生因想「設計出適合自己頭型的帽子」所開始的。自2009年5月入住後，開店時間為每週的週六・週日（週六・週日外需預約）。
▲「evo-see」位於「織家MariKiko」的斜對面。黑色帽子圖案為門市的招牌標記。
此間門市共有全訂製（3萬日圓～）及半訂製（1萬5,000日圓～3萬日圓）2種方案。店內擺飾著帽子樣品可供顧客參考。
▲加藤先生所推薦的帽子為半訂製的「緞帶造型貝雷帽（リボンベレー）」（15,000日圓・未含稅）。※除了尺寸外，顧客也可自行選擇帽子正反面內的布料。
▲由於是男女兩用的帽型，所以也很適合情侶一起挑選喔。
半訂製方案為挑選自己喜歡的樣品後，再選擇適合的布料進行製作。全訂製方案則是從適合自己頭型尺寸的帽子類型開始量身製作。兩種方案皆須花費約4個月完成（依照訂單數量等情況，製作期間有可能會延長）。另外也能因應顧客需求按照草圖或照片等參考資料，製作出個人化產品喔。
▲兩種方案都可從100種類以上的布料裡挑選出自己喜歡的顏色材質。若是猶豫不決時，可以請加藤先生建議喔。
加藤先生希望顧客帶上帽子時都能呈現出最完美的帽型，所以製作過程當中最致力於繪製紙樣的部分。但從在紙面上繪製結構圖形成帽型紙樣的方式還是不夠完美，因為實際試戴之後，也有發生帽緣變形的情況，所以加藤先生在繪製紙樣作業部分堅持選擇了立體裁剪的方式。從細節到成品都用心製作而成的帽子，不分年齡戴起來都很適合，有機會可以訂製看看喔！
▲看起來很溫和的加藤憲司先生
evo-see
〒605-0831 京都府京都市東山区山城町 大黒町通松原下ル2丁目山城町284
075-708-6480
[營業時間] 12:00～19:00
[公休日]週一～週五（預約時除外）
全訂製也OK、「MATSUSHIMA leather handmade」店內販賣了細心手工作業的皮革小物
最後造訪的是位於「evo-see」後方相隔3間的「MATSUSHIMA leather handmade」。手藝精巧喜好皮革製品的店長松島健二先生，原本是異業種的上班族，利用休假時進行皮革工藝品的創作。以獨自學習的方式掌握了製作技巧，於2015年時辭去了上班族的身分。之後於網路與工藝品市集等場所證明了自己的實力後，2017年10月與此「安食路地」開了自己的店鋪。
▲店內販售了手錶皮帶、皮夾等從小物品到側背包等各式各樣豐富的皮革製品。
陳列於店頭的產品，是顧客可以免費自由選擇皮革及織線的半訂製商品。若想變更規格尺寸等細節相關部分的話，松島先生也都會站在顧客的角度上親切對應喔。另外，也提供全訂製的服務（需商談）。
▲「手機套（スマホケース）」9,000日圓（未含稅）～
松島先生創作時最用心講究於「使用國內外上等的皮革材料與親自手工縫製製作」部分，除了店內皮革製品的材料都是採購於像是高端品牌御用的德國「LUDWIG PERLINGER Gmbh公司」、義大利的「Badalassi Carlo公司」及日本的「TOGHIGI LEATHER公司（栃木レザー社）」等著名企業也使用的皮革外，也非常注重於製作出比裁縫機的織線更完美更牢固的手工縫線。
▲可從經典的沉穩暖色系到吸引目光的鮮豔色系中挑選自己喜歡的顏色・材質喔。
▲每一針都非常細心縫製的松島先生
松島先生連皮革的邊緣都磨的非常光滑，連細節部分都不妥協且細心仔細的手工技法，真的是讓小編佩服萬分、感動不已。「MATSUSHIMA leather handmade」是一間國內屈指可數可以購買到使用一輩子獨創皮革製品的商店唷！
MATSUSHIMA leather handmade
〒605-0831 京都府京都市東山区山城町 大黒町通松原下ル2丁目山城町284
070-4097-2375
[營業時間]10:00～18:00
[公休日]週二・週日
其他也有像是剪紙工房或販賣紙膠帶雜貨小店等各式各樣的藝術工藝品商店。但偶而入住者會有變更的情形，最新資訊請上「安食路地」的官網確認喔。
至今以「安食路地」為據點進行藝術活動，勤奮工作、努力學習後自立門戶出道的“孩子們”約有30人。安食小姐說希望今後也能「於此培育出活躍在世界領域的作家們」。2019年6月也已確定會以柏林風格提供商品的新冰淇淋店入住此地，小編有預感「安食路地」會變得越來越熱鬧呢！若是已經厭倦京都經典行程或是想尋找精心創作伴手禮的旅客，有機會一定要造訪看看唷！只是由於也有一般入住者於此生活著，所以別忘了注重禮節喔。
安食路地
〒605-0831 京都府京都市東山区山城町 大黒町通松原下ル2丁目山城町284
[營業時間、公休日]依各店鋪的規定為準
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