玉米放水溝蓋清洗! 食安處要查 店家:太忙忽略將改進
15,060 觀看次數台中北屯區1間烤玉米店,被民眾目擊老闆娘在水溝蓋上洗玉米,玉米直接接觸地面,對此,店家出面解釋,當天因為太過忙碌,不小心將玉米掉到地板,食安處說了,將會派人前往稽查,確保民眾食安沒疑慮。
好幾根玉米,放置在水溝蓋上,直接接觸地面,老闆娘穿拖鞋的腳,也和玉米靠得很近,這些疑似是要對外賣出的烤玉米,有民眾目擊,老闆娘在洗玉米的過程,頓時沒胃口,民眾說:「不妥當,因為畢竟是吃的東西,事實的話,就請他們改進。」
地點就在台中北屯中清路上,這間烤玉米店,以炭火燒烤烤出焦香,最後再刷上特製醬料,吸引不少老饕購買,現在卻爆發衛生疑慮,店家也出面澄清,當天因為接到50支訂單,太過忙碌,不小心掉到地板,才就地把玉米洗乾淨,老闆娘說:「我在那邊趕快剝開玉米,真的忘記,不是故意的,我在那邊跑來跑去,我才想說在那邊清洗。」
店家說烤玉米都是,當天現烤現賣,先烤過一次後,會拿到屋內的小廚房清洗再煮過,最後進進行第二次烘烤,強調自己對於食安衛生,不敢馬虎,老闆娘女兒說:「我們其實後面是還有一個主要的廚房在,會再做一個洗刷,然後會再煮過,煮過之後會再做第二次的烘烤。」
被民眾質疑衛生狀況,店家也坦承因為忙碌,過程有疏失後續會改進,台中市食安處,後續將派人稽查,如果有相關衛生缺失,店家必須限期改善,否則將會吃上罰鍰。
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