【西營盤】發現隱世老店「齒來香」！不必排隊就能吃到超水準椰汁蛋卷與蝴蝶酥

在西營盤第三街開業超過40年的「齒來香」，是本地人才知道的隱世蛋卷老店，主打以新鮮椰汁製作的「椰汁蛋卷」，甜中帶鹹，酥脆可口；意外之喜則是「蝴蝶酥」，特有的迷人焦香甜味，很容易讓人一塊接一塊停不下來。而且老闆娘待客親切，可以感受香港難得的人情味。回台灣後，我只後悔那天沒有多買幾盒，只能期待下次去香港再補貨。

喜歡吃蛋卷的人肯定都聽過北角「德成號」的大名，但只有香港本地人才知道，港島蛋卷曾有東西兩位霸主，東邊是「德成號」，西邊的就是「齒來香」。這間屹立在西營盤第三街40多年的老店，因為不敵租金上漲，曾經歇業一年，2019年才在第三街的街尾重開，屬於觀光客不太熟，但熟客經常上門的隱世好店。

會這樣說是因為這家店的愜意氛圍跟大排長龍的「德成號」實在相差太大，雖然蛋卷也做得很出名，但整間店的人都顯得不疾不徐，十分愜意，透過店內的窗戶可以看到他們一張張地煎蛋皮、捲蛋卷的動作，中間還有餘裕與客人聊天。

齒來香主打加入新鮮椰汁製作的蛋卷，其他也有鳳凰卷、肉鬆蛋卷等，看起來都非常可口，但含肉產品不能帶回台灣，在這裡就不另外多做介紹，喜歡的話可以買一小包邊走邊吃。

老闆娘親切地問我們以前有沒有來過，仔細介紹短蛋卷和長蛋卷的包裝方式和保存期限，他家的短蛋卷只有塑膠袋包裝，長蛋卷才會放在鐵盒中；看我買蝴蝶酥，又自信地說這也是他們家的招牌產品。聽我問到為什麼滿牆都是香港偶像男團Mirror成員姜濤的照片時，更是激動地熱聊起來，盛讚他是香港年輕人的代表，小店頓時成了追星現場。

從這樣充滿人情味的街坊小店走出來時，突然覺得少了每次來香港都會感到的疏離感，人與人之間拉近許多，回去認真品嘗齒來香出品的椰汁蛋卷時，更加深刻感受老闆娘的自豪其來有自，同樣是椰汁蛋卷，齒來香的顏色淺淡，椰汁味道明顯，蛋香稍弱，略帶鹹度，十分涮嘴，即使放了兩三天，仍然很酥脆，難怪老闆娘自信地說小包裝的開封後放10天都沒問題；鐵盒裝的可以保存半年。

意外之喜則是那盒「蝴蝶酥」，這款在香港流行多年的甜點，我吃過上海國際飯店的版本，也吃過四重奏、THE 24 ST等香港名店的產品，齒來香的出品在花俏度上不能比，酥脆度與香甜度卻有過之，尤其是那股迷人的焦香味，很容易讓人一塊接一塊停不下來。總之，回到台灣後，我只後悔那天沒有多買幾盒蝴蝶酥與大鐵盒裝的長條蛋捲，只能期待下回訪香港再補貨。

齒來香蛋卷

• 地址：香港西營盤第三街100-106號真光大廈1B地舖
• 電話：+852-2618-0830
• 營業時間：09:00～19:00，週日10:00～18:00。

香港旅遊資訊

• 簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，預辦入境登記有效期為2個月，可訪港2次。
• 匯率：港幣兌換新台幣約為1：4。
• 航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。

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