中元普渡這樣拜更省力！雞蛋糕、鯛魚燒取代三牲，「桌巾」教你擺供品，掌握拜拜4眉角輕鬆開運

中元普渡快到了，相信不少人家中或公司已開始準備要給好兄弟的零食供品，雖說拜拜是台灣重要的傳統習俗，但對年輕世代來說卻可能因為各種繁文縟節而對它心生恐懼，究竟有沒有方便又不失禮數的拜法？台灣設計研究院針對「開工拜拜」與「中元普渡」提點4大眉角，把挑選供品、祭祀器皿、到供桌擺放都變得更加省力，每次遇到拜拜就頭很痛的你不妨一試～

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1.拜拜誠意最關鍵

祭祀包含有型器物與無形儀式兩個部分，你我通常不會排斥儀式，卻覺得事前準備好麻煩，這次台灣設計研究院（TDRI）邀請設計觀察家吳東龍、飲食作家盧怡安、設計媒體方敘潔及常民美學觀點吳孝儒四方聯手，以生活風格延伸至拜拜中，準備程序更方便、誠心誠意同時又不冒犯到禮節，希望大家能跟著這些步驟，越擺越勤快！

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2.祭祀器皿不侷限

祭祀器皿不像供品有太多限制，只要避免使用白色的即可，有鑒於普渡在炎熱的8月展開，可選擇視覺上通透清涼的玻璃器皿盛裝水果，或是以日常風格延伸挑選；這次小北百貨、IKEA宜家家居新店店、無印良品、HOLA特力和樂也幫各位設計了4組範例，像是HOLA以多角型玫瑰紅碗盤增加莊重儀式感、IKEA以不同高度器皿呈現擺盤層次，小北百貨則提供各式各樣的民俗選品。

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3.神明也想換口味

供品常見的三牲、水果、酒水數量上有禁忌，依照祭祀的對象：神明、祖先或好兄弟有著「神單陰雙」（3的奇數倍或偶數倍）的差異，酒水杯則以3或3的倍數為主；而食物口味上可以「和神明分享自己也想吃的食物」為出發點，以雞蛋糕、三層蛋糕和鯛魚燒取代傳統三牲的全雞（天）、帶皮豬肉（地）、有鱗的魚（水），就像好兄弟也想換換新口味，鼓勵大家有不同的食材搭配。

4.桌巾直接教你擺

選好了器皿和供品，擺上桌更不能出錯。團隊不僅設計出「拜拜指南」將原本有距離感的拜拜儀式透過圖像化的轉譯，讓使用者輕鬆看懂開工拜拜的眉角；同時打造了「開源桌巾」，無需任何條件就能直接檔案列印，對著桌巾圖框擺上器皿、供品，讓拜拜真的變得好容易！

source：台灣設計研究院

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