噁！古拉爵員工舔完抹布舔餐檯 衛生局出手了
高雄一家知名百貨中的連鎖義式餐廳「古拉爵」，傳出有一名員工舔完抹布再舔餐檯平台，畫面在社群流出後遭網友撻伐，直呼「噁心」、「沒衛生」、「誰敢去吃」。對此，古拉爵所屬雲雀集團聲明表示，已立即停止該員工上班，也立即全面消毒餐廳；高市衛生局今（7/26）則派員前往調查，若違規屬實最高可罰300萬。
Instagram和Threads流傳一段影片，身穿黑色制服的男員工疑是在與拍攝者玩「你說我做」挑戰，聽到指令後點頭，轉身趴向餐檯，先舔抹布再舔用餐區平台。
網友轉傳點名這家餐廳就是古拉爵，有人直言「我不會再去了好可怕」、「現在的人怎麼都愛把犯罪證據拍出來」，也有人大酸「這就是你們的配方喔」，不少網友覺得是員工問題，留言建議業者對該員提告。
該行為引發食安疑慮，衛生局今天表示，目前尚未接獲民眾具體陳情，但接獲媒體反映後立即派員前往調查中，針對社群影片所示，將依據現場查察結果釐清。
衛生局說明，若影片中違規行為屬實，已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》第11條第4款及第5款規定：「從業人員之工作衛生，應符合：工作中不得有吸菸、嚼檳榔、口香糖、飲食或其他可能污染食品之行為。廚房之工作人員於工作中必須穿戴整潔之工作衣帽，防止頭髮、頭屑或其他雜物落入食品中，必要時應戴口罩；試吃時，應使用專用之器具。」可依《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
發稿時間14:45 更新時間15:45
留言 31