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美食

全台最香烏龍奶茶!「日出茶太 烏內」概念店台中登場、主打「香型奶茶」打造手搖飲新體驗

Zeek玩家誌

更新於 2025年05月26日10:44 • 發布於 2025年05月26日10:44

全球知名茶飲品牌Chatime日出茶太再創里程碑,近日於台中一中商圈正式推出全新品牌概念店「日出茶太 烏內」概念店,以「香氣即風格,奶茶即態度」為品牌主張,旨在顛覆傳統烏龍茶的焙火味,改以「香氣」作為與城市對話的起點,重新定義手搖飲與消費者的關係,首創「香型奶茶」飲品架構,主打蘭花香與果香型烏龍,從香氣出發打造飲品個性化新體驗,同時,以Y2K風格的銀色未來感門市設計,從產品到空間全面革新,打造都市潮流新地標。

「日出茶太 烏內」概念店以「烏龍奶茶」為名,將烏龍茶的多元風味內化為全新感官語言,開創「新·香型時代」,有別於市場主流的焙火烏龍,提出台灣手搖市場少見的「花香入茶」概念,並選用極具特色的蘭花香與果香型烏龍作為風味核心,結合鮮乳與奶精特調的雙重奶香配方以及急速冷卻鎖香技術,打造清新層次與滑順口感的「新香型烏龍奶茶」飲品體驗,打破傳統烏龍奶茶的既有印象。

根植於台灣深厚的茶飲文化,「日出茶太 烏內」概念店採用發酵程度多元的茶葉與創新茶湯比例,精心打造四款香型烏龍奶茶:青、蘭、蜜、焙。蘭烏龍透過窨花工藝融合白蘭花香,文火慢焙鎖住優雅香氣。蜜烏龍選用高山茶菁,經長時間發酵與階梯式烘焙,釋放蜜甜果香。青烏龍以春冬茶菁經輕發酵與精細萎凋,散發清新花香,口感純淨。焙烏龍以中輕發酵球形烏龍,經團揉乾燥與微焙火,呈現醇厚耐泡風味。

每款飲品皆採用濃萃泡製與急速冷卻鎖香技術,保留茶葉原香層次,呈現從清新花韻到醇厚果香的多重風味,透過奶精與鮮乳巧妙調和展現雙重奶香濃萃,帶來滑順豐厚的口感,與茶香完美平衡,重新定義烏龍奶茶的極致體驗。

飲品名稱

香型特色

蘭‧烏龍

高海拔金萱配春摘四季春,柔順帶細膩優雅的白蘭花香。

蜜‧烏龍

小綠葉蟬甘露滋養,長發酵與階梯式烘焙,釋放圓潤果蜜芳香。

青‧烏龍

嚴選春、冬茶菁製輕發酵茶,甘醇如春芽般的清冽氣息。

焙‧烏龍

黃金焙火工藝淬鍊,醇厚滑順,餘韻深遠。

「日出茶太 烏內」概念店不僅在味覺上創新,更重塑了整體門市體驗。空間採用全新概念銀色金屬與Y2K未來感設計,以閃耀的金屬質感與流線型的空間布局,打造沉浸式門市空間。從創新的飲品配方到全方位的感官體驗,滿足消費者對味蕾與視覺的雙重期待,創造出獨特的品牌識別。

由「香氣擴香行動」延續之「我的香型人格」測驗網站於試營運前兩天即獲得熱烈響應,消費者只要於活動時間內完成測驗後截圖分享至Instagram限時動態,即可免費兌換對應香型飲品乙杯(連送30天,每日限量100杯,兌換時間為每日13:00-19:00)。

此外,即日起至6月20日,加入LINE會員領取指定優惠券,即可享「醇乳.白蘭」買一送一,於每日13:00-19:00可使用。

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