番茄農友快來看！抗病美味番茄選拔，第一輪10品種出線
32 種抗病番茄昨（26）日開箱票選！去年南部小番茄遭遇十多年來最嚴重的「瘋欉」，田間頻頻出現葉子變黃、植株停止生長、不結果的狀況，高雄市美濃區超過 100 公頃小番茄田受損，阿蓮區、旗山區甚至嘉義太保也有疫情。
為回應農民對抗病蕃茄的需求，農試所網羅市售抗病種苗，今年第一次試種，並邀請農民一同來開箱，投票選出兼顧抗病及美味的小番茄，共選拔出10個抗病又美味的品種，例如：「長生種苗」 AG184紅果、「瑞成種苗」的 634橙果，表現都相當優異。農試所會依據投票結果在下一年度進行第二輪試種、進行改良。
去年瘋欉打擊農民信心和收入，農民許願新品種小番茄
什麼是「瘋欉」？高雄區農業改良場（以下簡稱「高改場」）作物環境科科長曾敏南說明，番茄感染病毒病後出現葉片黃化、生長速度緩慢等情況，農民認為植株「發瘋」，因此稱為「瘋欉」，瘋欉源頭病毒往往不只一種，發生比例較高的有「番茄黃化捲葉病毒」及「霍香薊黃脈病毒」，前者會使番茄葉片上捲及黃化，後者則會縮短植株節間以及黃化簇生。
高改場去年送檢 12 件小番茄樣本，其中有 5 件出現病毒感染。該場副場長吳志文表示，去年病毒擴散的原因和氣候、媒介有關，氣候異常炎熱造成銀葉粉蝨迅速成長、擴散，銀葉粉蝨是病毒傳播的主要媒介，「壓不下來就很難抗病」。
美濃區農會總幹事鍾清輝指出，去年瘋欉是最嚴重的一次，即便把去年狀況排除，「小番茄越來越難種，是所有農民都有感的事實」。
有鑑於此，今年高改場便透過健康種苗以及 IPM ( 作物有害生物綜合管理 )，以資材管理果園、防治病蟲，讓番茄瘋欉情形獲得改善。除了栽培模式的改善，小番茄本身抗病力提升也是關鍵。
從市場現有品種中找出抗病、美味品種，即時讓農民有選擇
目前市售小番茄中，市佔率最高的是玉女，此外，橙色的小番茄市占率最高的則是橙蜜香。農業試驗所鳳山分所蔬菜系主任王三太表示，玉女和橙蜜香都很美味，但也都是易染病的品種，要在短時間育出新品種去超越很難。研究員先從現有品種找到抗病的、好吃的，再進行改良，是比較務實的做法。
從頭育出一個抗病品種的番茄，需歷時數年，但農民每年都要重新種下番茄，為了要讓產地立即有抗病番茄可以選，農試所鳳山分所召集國內種苗業者，提供抗病品種的小番茄，再進行篩選、試種，今年 9 月中旬種下，採收後邀請農民一同來開箱。
抗病品種產量、裂果率表現亮眼
觀摩會約有 200 位農民、種苗業者到場一同「開箱」。現場擺有 32 種抗病小番茄，供農民、種苗業者試吃品評，同樣是紅果小番茄，有鮮紅、豔紅、粉紅，果形則從圓滾滾到橢圓形都有，體型有的小如豆子、有的大如核桃。
外觀上最令人印象深刻的是「豐田種苗行」的黑帥番茄，一顆約是 50 元硬幣大，外觀顏色看起來像黑柿番茄，但口感卻似玉女一樣多汁又甜嫩。
王三太說明，本次實驗試驗是由鳳山熱帶園藝試驗分所、美濃區農會與台灣種苗改進協會合作辦理。試驗田分為三區，三區的差別在於根部，第一區使用白色的泰維克布、第二區使用銀黑塑膠布、第三區則為對照組，試驗結果依照果實顏色分為紅果及橙果，紅果以玉女小番茄數據為比較基礎，橙果則以橙蜜香小番茄為比較標準。
初步試驗結果顯示，無論是銀黑塑膠布還是泰維克布，32 個抗病品種的產量平均都高於對照，平均裂果率則較低，其中長生種苗、宇辰種苗以及農試所的紅果小番茄品種，產量都有超越玉女小番茄的表現；長生種苗、豐田種苗及良種農業的橙果小番茄品種，產量也贏過橙蜜香小番茄。
而糖度部分，抗病品種的紅果小番茄總平均仍落後玉女約 1 度，但抗病品種的橙果小番茄糖度總平均則與橙蜜香相當接近。
使用泰維克布的產量，高於傳統銀黑色塑膠布
進一步比較數據可發現，使用泰維克布的產量都高於傳統銀黑色塑膠布。王三太解釋，傳統銀黑色塑膠布容易造成土壤溫度升高，導致小番茄根部遭遇熱障礙，影響結果及產量收成，泰維克布較不會造成土壤溫度升高，所以結果表現較好。
但泰維克布價格遠高於銀黑色塑膠布，除非農民目標是提早上市、種植時間從 9 月提前到 7 月，不然不見得一定要使用泰維克布，真正影響農民收入的關鍵是國曆 1 月，此時「瘋欉」機率最高，「農民只要撐過就一定賺得到錢」。
農民請客戶實測，女生喜歡紅色小果，男生喜歡扎實口感
現場農民、種苗業者來自全台各地，有農民從阿蓮區跑來觀摩。本次配合試驗的農民林仲文是農二代，父親種過菸葉，他接手後自創品牌「又生農場」，小番茄是收入主力。
他認為過往以化學藥劑、物理防治銀葉粉蝨，「越來越難防」，瘋欉狀況頻發，產地非常需要抗病的新品種。此次試驗田沒有下基肥，生長前期施用豆粕類有機肥，開花後下磷鉀肥，試驗過程中只噴了三次藥，「瘋欉情形比之前少很多」。
林仲文先前將試驗田收成的番茄寄給客戶進行測試，他透露，每個品種都有各自的客戶群，而且農民的偏好與消費者是不同的，有的品種他覺得不怎麼樣，卻被消費者不斷追問、「討要」。
客戶初步反饋的結果顯示，男生客戶偏好口感扎實，對顏色沒有特別偏好，但女性客戶偏好口感細緻，且非常偏愛紅色的小果番茄，此外，女性客戶不喜歡太大的小番茄，因為很容易爆漿，吃相會不好看。
4種紅果抗病番茄，表現突出
農試所從紅果中挑出 4 個品種、橙果中則挑出 6 個品種，並分別加入玉女、橙蜜香，由在場人員品嚐、投票。王三太表示，過去普遍認為抗病和美味「不可兼得」，但紅果小番茄中有部分表現突出，例如：長生種苗的 AG184，產量、裂果率及糖度的數據表現亮眼。
昨日開箱讓農民盲測後，AG184 也獲得很多票數，今日更有不少農民來洽詢，可見抗病小番茄也可以很好吃。
6種橙果抗病番茄，表現比橙蜜香更好
至於橙果小番茄，王三太以瑞成種苗的 634 為例，該品種在路竹已有人栽種，路竹的番茄病害蔓延程度不輸美濃，但 634 在美濃區較少見，本次試種，第一批採收就有很高的糖度，掛果時間拉長的話，可以得到更高的糖度。
王三太認為，抗病橙果小番茄中有不少品種表現都優於橙蜜香，至少有三個品種收到很高的詢問度。
他透露，初步挑選試種的小番茄，目前試種情形來看，抗病表現都在水準以上，「差別在於風味能否被大眾接受」。農試所會依據投票結果在下一年進行第二輪試種、進行改良。