從古蹟到櫻花美景!精選日本星巴克「10間特色門市」:京都百年茶屋、溫室花園、木造歐式洋房,值得你一遊!
日本是飽受台灣人喜愛的熱門旅遊地,可以瀏覽四季美景與當地歷史人文,除了那些耳熟能詳的旅遊景點,還有許多日本特色星巴克值得打卡一遊。全世界連鎖的星巴克,為了傳遞地區的歷史、傳統技藝與文化,推出了「區域性地標店系列 Starbucks Regional Landmark Store」,此次 GQ 盤點了 10 間值得一訪的日本特色星巴克,趕快筆記收藏起來!
日本星巴克特色門市:東京——星巴克臻選®烘焙工坊
「星巴克臻選®東京烘焙工坊」由日本建築大師隈研吾以及星巴克首席設計師 Liz Miller 共同打造,是目前日本規模最大的星巴克門市。門市四層樓提供各式產品與體驗,包含了可近距離與咖啡師互動及品嘗限定飲料的現做咖啡、Teavana 飲品區;提供以咖啡和茶為基底調酒的 Arriviamo 酒吧;義大利麵包名店「PRINCI」提供多樣麵包、甜點;以及可看到現場操作過程的咖啡豆烘焙區等。前往東京旅遊千萬別忘了來到「星巴克臻選®東京烘焙工坊」一品門市限定飲品、觀賞特色建築與空間設計,還有眺望絕美目黑川櫻花景致。
日本星巴克特色門市:東京——皇居外苑和田倉噴水公園門市
「星巴克皇居外苑和田倉噴水公園門市」是日本第一家綠色門市(Greener Store),從建築到服務都貫穿環保主軸。門市使用大片落地玻璃打造而成,可將公園的四季美景盡收眼簾。室內的傢俱由日本國產木材製作,提高重複利用率,並降低運輸過程的排放汙染;裝潢以回收物打造,包含以回收玻璃製成的照明燈、廢棄漁網及布料創造的藝術擺飾等。來到日本皇居參觀或到東京車站一帶的旅客,可在「星巴克皇居外苑和田倉噴水公園門市」休憩一下,讓飲品和美景療癒身心。
日本星巴克特色門市:東京——讀賣樂園「HANA・BIYORI」溫室花園門市
東京讀賣樂園為慶祝 70 周年,結合了花草植栽、數位科技等概念,打造出複合式植物園「HANA・BIYORI」,坐落其中的「星巴克 HANA・BIYORI 溫室花園門市」更成為了近年必訪打卡熱點。由日本擅長以植物綠化空間的 ParKERs 團隊,用 A new lifestyle with coffee 為概念,打造出被大量綠植環繞的舒適空間;門市內更擺放了來自沖繩熱帶魚與水生植物的水族箱;而以植物打造而成的星巴克招牌更是不能錯過。造訪讀賣樂園的同時,絕對要記得前往門市一遊。
日本星巴克特色門市:東京——川越時鐘小路門市
擁有小江戶稱號的川越,是近年來熱門的東京近郊觀光地,而位於川越地標「時の鐘」附近的「星巴克川越時鐘小路門市」,也是許多人到訪川越的必去景點。門市以洗鍊的「藏造建築」為概念打造而成,是江戶時代具有防火與防盜功能的土造建築,外形如同一座堅固的寶庫。門市將江戶復古風情與藏造建築設計理念延伸至室內裝修,使用埼玉縣產的杉木與川越傳統織物「川越唐棧」點綴空間,完美結合了現代摩登與江戶復古情懷。
日本星巴克特色門市:京都——宇治平等院表參道門市
京都近郊的宇治市以世界遺產平等院和抹茶聞名,是廣受旅客歡迎的療癒景點。「星巴克宇治平等院表參道門市」位處從車站前往平等院的道路上,沉穩木質調的建築外觀與靜謐城鎮相得益彰;隨著四季變化的庭園景緻,能讓旅客感受日式氛圍的魅力。室內還有展示以咖啡豆袋與京都漆藝術結合的藝術品,點單同時也別忘了看看黑板上店員推薦的宇治必去景點。
日本星巴克特色門市:京都——二寧坂彌榮茶屋門市
清水寺是京都的必訪景點,在附近街道逛得眼花撩亂時,別忘了前往使用傳統日式老屋打造的「星巴克京都二寧坂彌榮茶屋門市」。因位處京都傳統建築保存區,星巴克花費了長達 10 年的心力籌備,讓此間大正時代數寄屋風格的傳統日本老屋搖身一變打卡熱點。門市內有需脫鞋而坐的榻榻米座席;處處運用京都匠人打造的藝術品與織物點綴空間;庭園運用茶道「京都三千家」風格來設計景緻。和式古風的「星巴克京都二寧坂彌榮茶屋門市」絕對能一圓你的日本復古情懷。
日本星巴克特色門市:神戶——北野異人館門市
「星巴克神戶北野異人館門市」以百年洋房打造,走進屋內彷彿穿越回了百年前的繁榮神戶港。前身為北野物語博物館的星巴克神戶北野異人館門市最早於 1907 年建立,雖於 1995 年遭阪神大地震損毀,但後續神戶市以原有建材於現址重建房屋,並註冊為日本有形文化財產。外觀白綠色的2層樓木造建築配上木製星巴克招牌,室內裝修與隔間都充滿古色古香的歐式情懷,完全滿足旅客對和洋文化交融的想像。
日本星巴克特色門市:福岡——太宰府天滿宮門市
由日本建築師隈研吾設計的「星巴克福岡太宰府天滿宮門市」,擷取了日本傳統玩具 Cidori 為設計靈感,使用2千根木條對角打造而成,壯觀驚人的外型成為許多人到福岡的必訪景點。「星巴克福岡太宰府天滿宮門市」位處通往日本知名神社「太宰府天滿宮」的主要道路上,為了呼應街道上的傳統建物,隈研吾以在地融合為出發點,建構出以木條交織而成的空間,並在庭院種植有太宰府天滿宮著名的梅樹,讓整體氛圍更顯寧靜融入。
日本星巴克特色門市:青森——弘前公園前門市
使用大正時期老房改建的「星巴克青森弘前公園前門市」,坐落在賞櫻勝地弘前公園內。門市前身為 1917 年「舊第八師團長官舍」,作為古蹟的它也是星巴克在日本的第 2 間有形文化財產門市。建築外觀以西式洋房為基礎,並在其中加入日式建築元素,菱角分明的屋頂搭配長方形窗格,整體以沉穩的灰色調為主。室內環境也富含當地特色,包含青森津輕地區的傳統刺繡,以及青森產木材傢俱等裝修。
日本星巴克特色門市:島根——出雲大社門市
「星巴克島根出雲大社門市」位於日本島根出雲大社一帶,來到此處的旅客不妨前往門市坐坐,感受和風星巴克的特色魅力。門市整體以木質調為主,從外觀到內裝都使用大量格柵裝修,其中以雲勾玉為靈感製作的弧形木桌,以及以出雲神社注連繩為概念的懸掛吊燈,展現出星巴克在地融合的創意。門市限定的「IZUMO MUG」更是值得整組帶回家的伴手禮,由島根匠人手工覆色打造的瑪瑙馬克杯,外表素雅卻顯質感非凡。