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比不二坊難買! 彰化鐵窗牌蛋黃酥 開放4hrs賣破7萬顆

華視新聞

更新於 2025年09月06日05:03 • 發布於 2025年09月06日04:22 • 華視

每到中秋很多人就愛蛋黃酥這一味,彰化名店不二坊,排隊搶蛋黃酥的盛況持續,都要排1小時以上才買得到,還有一間蛋黃酥,老闆的阿公是蔣介石時代的伙房,很會做蛋黃酥,老闆就傳承阿公手藝,還兼做公益,賣出1盒就捐10元,湊滿10萬塊,幫助中南部因為颱風受災的災民,另外還有間蛋黃酥號稱比不二坊還難搶,就是彰化監獄受刑人做的蛋黃酥,一開放預購,才4小時就賣破7萬顆,還有民眾抱怨打了600通都打不進去,甚至有人氣到想投訴法務部。

一刀切開蛋黃酥,裡面包了超大一顆蛋黃,剖半後香氣馬上飄出來,外酥內軟,讓人食指大動一口接一口,民眾說:「滿大顆,然後它的餡料很多。」好吃的蛋黃酥可不是來自哪一家名店,而是出自彰化監獄的收容人之手。

一顆一顆純手工捏料包餡,越靠近中秋包餡料的手速就越來越快,8月28日才開放預購,4小時內就賣破7萬顆,彰化監獄副典獄長鄭哲成說:「預計上限是10萬顆,比去年多了1萬5千顆。」

鐵窗牌蛋黃酥很難搶,有人PO網抱怨,說打了快600通電話,還是打不進去,甚至傳出有人想向法務部投訴,難買的程度,不輸彰化名店不二坊,不二坊店外的排隊人潮,依舊爆滿,從店外的有長長的板凳排隊大軍,一路排到騎樓把店門口擠爆,民眾說:「小朋友說想要吃,就帶他們一起來買。」

記者VS.民眾說:「排多久了,排2個小時有了,覺得這樣值得嗎,值得。」有人中秋就是要吃這一家也有人想吃就來買,蛋黃酥魅力無法擋,彰化還有業者,原本到法國學藝做Pizza,後來因為阿公很會做蛋黃酥,之前還是蔣介石時代的伙房,阿公蛋黃酥的美味,也傳承下來。

民眾VS.業者說:「老闆我要來拿網路預訂,請問妳是,網路訂單的。」民眾說:「因為他今年又有響應愛心做公益,就多買一點,這只是第一批,接下來我還會在中秋節快到的時候,再訂購第二批,已經加碼了。」

一口氣買10幾盒,除了自用送禮外,還可以做公益,這間蛋黃酥店老闆大氣捐款,每賣一盒就捐10元,目標10萬塊,如果沒湊到就自掏腰包補足,來幫助中南部因為颱風受災的災民。

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