推動新住民家庭教育與文化交流　移民署結合料理與藝術分享越南文化

▲移民署新竹市服務站舉辦家庭教育活動，帶領新住民朋友體驗製作越式水果茶並進行繪畫創作，並深化對越南文化的認識，同時，新竹市服務站站主任蔡崇富並於現場宣導正確的法律觀念。(圖／移民署新竹市服務站提供)

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
移民署新竹市服務站為推動新住民家庭教育與文化交流，於日前在新竹市婦女館八樓烘焙教室舉辦家庭教育活動，邀請新住民家庭服務中心料理導覽員丁氏蓉擔任講師，帶領新住民朋友體驗製作越式水果茶並進行繪畫創作，活動內容充實多元，讓參與的家庭在溫馨氛圍中增進親子互動，同時也深化對越南文化的認識。

▲移民署新竹市服務站舉辦家庭教育活動，邀請新住民家庭服務中心料理導覽員丁氏蓉擔任講師，帶領新住民朋友體驗製作越式水果茶並進行繪畫創作，並深化對越南文化的認識。(圖／移民署新竹市服務站提供)

課程一開始，講師引導學員從採購食材做起，家人可一同前往市場或超市，挑選當季新鮮水果如芒果、百香果、鳳梨等。透過購物過程，孩子們認識不同水果，大人們也能分享挑選食材的經驗。進入烹調環節，參與者依序學習清洗、切塊及榨汁，製作過程簡單易學，全家大小都能輕鬆參與。與市售手搖飲相比，手作水果茶能清楚掌握食材來源，減少人工添加物，不僅健康，也有助培養良好的飲食習慣。

▲移民署新竹市服務站舉辦家庭教育活動，邀請新住民家庭服務中心料理導覽員丁氏蓉擔任講師，帶領新住民朋友體驗製作越式水果茶並進行繪畫創作，並深化對越南文化的認識。(圖／移民署新竹市服務站提供)

除了料理體驗，講師更安排藝術活動，帶領大家繪製越南地圖及當地知名景點，並完成專屬水彩畫作。透過親手描繪，不僅讓學員們發揮創意，也加深了對越南地理與文化的瞭解。許多新住民朋友表示，此次課程結合飲食與藝術，不僅寓教於樂，也拉近了與孩子之間的距離。

▲移民署新竹市服務站舉辦家庭教育活動，邀請新住民家庭服務中心料理導覽員丁氏蓉擔任講師，帶領新住民朋友體驗製作越式水果茶並進行繪畫創作，並深化對越南文化的認識。(圖／移民署新竹市服務站提供)

移民署新竹市服務站站主任蔡崇富表示，本次課程不僅協助新住民家庭認識越南文化，更進一步提醒大家重視健康飲食。同時，為協助新住民獲得正確法律觀念，增進權益保障，避免他們因國情文化不同及不諳我國法令，導致觸法風險，藉由此次活動向民眾宣導「公務員辦理公務不接受餽贈，洽公無需送禮」，並呼籲如發現不法行為，請撥打檢舉專線0800-286-586，共同營造廉能社會，反貪防貪、人人有責。