社長下班後／台南燈會走食1—從普濟殿出發欣賞花燈，沿途吃永樂燒肉、梅鑫海產、清珍鴨肉羹、戽斗米糕
燈會，是台南過春節夜晚必遊景點。台南燈會不僅多且好，今年就有六處燈會接力舉辦，各有特色極有看頭。台南市政府、廟宇、還有市民們都大力投入。對於燈會的重視，可見一斑。
今天談談遊客最愛，從普濟殿燈會做為起點，散步到海安神農街結束的這兩處燈會。且帶各位看官來一場走馬看燈，漫步尋廟找吃的夜間行旅吧！
有別於其他縣市多由政府一手舉辦，台南燈會常是老廟宇帶頭創辦。加上廟宇總是坐落在熱鬧的市區巷弄裡，所以逛燈會同時也是找尋台南老廟宇的好機會。
普濟殿建於明永曆年間，距今三百餘年。2012年普濟殿以一己之力、恢復傳統廟會元宵的燈會展示，獲得政府、志工的支持響應，一炮而紅。之後年年舉辦，早成為台南燈會的主力。
年節前，普濟殿志工們就忙著在國華街到民族路口的街頭，高掛起各地寄來的美麗花燈，數量之多讓國華街這條遊客街更添夜色，今年已經高達1800盞燈。
所以從普濟殿沿街遠眺，能見一望無際的燈火隨風搖曳，走入那五顏六色的繽紛，總是美得讓遊客驚嘆連連。這成了台南年節裡最美的夜色！
無獨有偶，神農海安的燈會也得力金華府提倡。神農街的燈籠夜景原本就是觀光客超愛的景點，在元宵燈會時更是擴大到了兩端的海安路與金華路上。
所以台南中西區的燈會路線，最建議：從普濟殿出發，走國華街經海安路、前往神農街的金華府、再往下走到神農街盡頭接金華路的藥王廟，看看那棵五層樓高的百年老榕，然後回到康樂街去尋找西羅殿與旁邊的風神廟與接官亭。
出發時，先搜尋這些老廟宇的資料，了解其悠遠歷史後，夜色裡尋著長長的燈籠陣中，按圖索驥的與這些美麗廟宇相見，駐足片刻欣賞這些古建築之美，留下美麗的台南燈會回憶。
燈會散步路線，經過的國華街、海安路、神農街、金華街，都在台南美食圈大大有名。已經到了隨便進店吃都可能是名店的美食密集度。只賞燈卻不吃美食，那就可惜了。
所以推薦美食肯定是重點。
除了寫過的水仙宮夜宵美食就在燈會區中可參考外，此文推薦三條街、四種很不同的晚餐：
國華街永樂燒肉、海安路梅鑫海產、金華街戽斗米糕跟清珍鴨肉羹。
常常從台南的小吃料理，可以嚐到這個城市的歷史。
永樂燒肉是改良過的日式料理。不喜餐餐都吃台南閩式的小吃，可以試試這個能成正餐的飯食。
永樂的菜單很簡單，燒肉、控肉、雞腿飯、加沙拉。
招牌菜燒肉片極薄，刷上薄鹽醬碳烤短短數十秒就完成。飯會加上筍片薑絲做為配料，如同日式燒肉搭配筍蒸飯的口感。
加上一碗沙拉配菜跟一碗味噌湯的套餐模式，如同置身日本街頭吃的燒肉套餐。客官也可點吃控肉與雞腿套餐，特別能感受這種平日熟悉的料理，額外加入台日參雜的口感，十分神奇。
永樂的料理似乎在提醒著食客，莫忘台南美食也有著日本飲食的因子。
梅鑫海產，最早成名是台南上班族的熱炒店。下班後在路旁吃上新鮮海鮮加上啤酒助興就能酒酣耳熱開心一晚。
二十年前初嚐梅鑫時，就對它的平民美食所驚艷。白灼蝦，清蒸螃蟹、花枝，蘸上五柳醬，蒲燒虱目魚香腸燒肉拼盤，配上海鮮羹。滿滿一桌，這時來一杯啤酒搭配海鮮，迎著夜風無比舒暢。
很適合全家或好友們多人遊花燈時，先飽食一餐的美食。
時至今日，梅鑫早非那性價比超高，隨到隨吃的路邊小攤。價格已經堪比餐廳，假日也永遠客滿人聲吵雜。不訂位臨時想吃已成難事。
但想起那新鮮的海鮮食材，與嫻熟的料理功力，社長還是樂於推薦，建議看官們可前往一試。有機會嚐嚐台南市的熱炒店也是種樂趣！
神農街到底，從百年榕樹下鑽出就到金華街。遊客們很少到此，但這卻是台南在地饕客的密集覓食區，我們以後會專文介紹。
清珍鴨肉是社長在金華街最常光顧的小吃，極有禮貌的二代們把這個百年老店打理得十分整潔。當歸鴨肉麵線、鴨肉羹飯是主力，美味在湯頭清甜，肉的嚼感甚好。喜歡米血或下水的食客也可來上一盤，估計不會失望。
戽斗米糕其實是個大雜燴攤，澱粉型的台南小吃它幾乎都賣。但我唯獨喜歡它的油飯，小碗裡的米糕飯糯米香味極好，淋上肉汁、肉鬆、小黃瓜，又油又香。配上豬腸、四神湯，滿足極了。
如果吃了其它小吃極飽，也可打包回飯店。米糕也是少數冷食也極為有味的美食。
雖然知道米糕肉汁、澱粉過多也不健康。但我總一段時日回到台南便要吃上幾回。
想要減肥還來台南？那真是太辛苦自己了！
姊妹淘口袋美食
永樂燒肉
台南市中西區民族路三段16號
梅鑫海產
台南市中西區海安路二段330巷1號
清珍鴨肉羹
台南市中西區金華路四段93號
戽斗米糕
台南市中西區金華路四段98號
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