衛福部預告修正「農藥殘留容許量標準」 葡萄等20項農作物受影響
〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部食藥署今(13日)預告修正「農藥殘留容許量標準」，調整32種農藥在100項作物的殘留量，包含增訂進口與國產葡萄有關的農藥殘留標準，草案徵求意見60天。
農藥殘留違規原因，可能出在國內未訂定相關農藥的殘留標準，只要檢出就視為違規，今年就有超過6萬公斤韓國進口葡萄因殘留農藥「特安勃」被攔截，國產葡萄也常因「克美素」違規。
因此針對進口產品，食藥署預告增修7種農藥對應20項農作物的殘留容許量，包括蘋果的阿納寧殘留量由0.1ppm放寬至0.5ppm、梨的派美尼殘留量則從2ppm放寬到6ppm、甘藷殘留農藥「固殺草」上限0.03ppm、棉籽的「依殺蟎」上限0.02ppm、大麥及啤酒花的「護汰芬」上限分別為1ppm及10ppm、藍莓的「平硫瑞」上限為5ppm。
值得注意的是，此次也增訂「特安勃」適用於杏仁、美洲胡桃、蘋果、櫻桃、桃、梨、李、葡萄、葡萄柚、檸檬、柳橙、玉米、大豆等13作物，殘留容許量依品項不同，範圍從0.02ppm至1.5ppm。
根據食藥署邊境檢驗資料，今年已有19批產品因檢出「特安勃」遭攔截並退運或銷毀，其中韓國葡萄就占14批、總重約6.1萬公斤，這些葡萄的特安勃殘留量落在0.01ppm至0.1ppm之間，若以新規來看，殘留上限為1.5ppm，預期未來有更多韓國葡萄可入關。
食藥署食品組組長蔡淑貞說明，因為進口農產品的生長環境、病蟲害防治和用藥方法與國內不同，食藥署會參考先進國家的做法，來處理進口農產品農藥殘留容許量的調整。以「特安勃」為例，生產國當地核准使用，且經農業部評估其毒理資料，該藥劑對人類致癌風險低。
此次預告修正內容還包括調整克美素在內的10種農藥在62項農作物的容許量，並修正16種農藥在18項作物的檢驗方法，及刪除2種農藥的6項容許量，同時配合農業部政策將「普硫松」列為禁用農藥。
蔡淑貞提到，「克美素」是用來抑制葡萄枝條生長的農藥，過去因為考量在栽培初期使用，收成時應無殘留，因此未訂定殘留標準，但經監測後發現，溫室葡萄確實有克美素殘留，經評估後增訂殘留容許量為0.6ppm。她強調，修正農藥殘留容許量時，會根據毒性資料、消退試驗及使用方法等科學依據，參考國際標準並與農業部會商，經專家審核後，確保消費者食安，也讓農藥使用與管理更合理。