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到滷味店打麻將?餐廳主題館吸目光

民視新聞網

更新於 2019年05月06日11:38 • 發布於 2019年05月06日09:39

餐飲市場競爭越來越激烈,就連街邊滷味攤也吹起裝潢造型風!新北市一家連鎖滷味店,老闆為了吸引年輕人注意,把店裡布置改成麻將館,桌面設計成一個個的麻將牌。短短一個星期,營業額就成長80%,讓老闆笑得合不攏嘴。

高麗菜、豬血糕、火鍋料和王子麵在大滷鍋裡,滷得又香又入味,起鍋後,再擺上一顆荷包蛋超彭湃,特別的是這裡滷味可以內用,店內裝潢也很不一樣。

四人用餐桌,居然鋪著打牌桌布,一旁單人桌卻是放大版的麻將牌,八筒、八萬、發財、紅中,通通有,就連一鳥也變成牆上燈飾。店外牆面貼滿麻將花色,讓路過民眾看得目不轉睛。

連鎖滷味店董事長林致兵表示,「規劃到設計到裝潢,總共花了3個月的時間,來客數增加了35%,營業額成長將近快80%。」

為了吸引年輕人,老闆斥資150萬,把滷味店打造成港式麻將館,甚至還設計「贏牌」菜色。靠這新鮮裝潢,消費者口耳相傳,讓滷味店業績翻轉,也成功創造話題。

(民視新聞/陳韻年、羅執中 新北市報導)

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