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美食

10月甜點盤點|「Venchi 2025 Chocoviar系列、Dairy Queen暴風雪、台北遠東香格里拉萬聖節限定甜點…」

VOGUE

更新於 10月14日03:30 • 發布於 10月29日09:42 • Chara Yu

十月入秋,台北各大甜點品牌紛紛推出應景新品,每款兼具視覺驚喜與層次豐富的口感,讓甜點控在微涼的季節也能感受溫暖與療癒;無論是造型搶眼的蛋糕、充滿節慶巧思的麵包,或融入時令水果與濃郁巧克力的經典甜點,每一口都帶來專屬秋日的味覺享受。

10月甜點新品推薦:GODIVA聯名LABUBU推榛果巧克力霜淇淋、限定禮盒

秋意漸濃,比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA再度攜手POP MART旗下超人氣IP「LABUBU」,推出全新秋季聯名系列,以香濃榛果與經典巧克力為主角,打造一場視覺與味覺的奇幻旅程。

全新「GODIVA × LABUBU秋季冰飲品系列」即日起於門市登場,包含三款霜淇淋與兩款黑巧克力飲品。其中,「榛果巧克力霜淇淋」以溫潤榛果醬融合絲滑巧克力,撒上胡桃碎與巴瑞脆片,層次豐富;「榛果雙重巧克力霜淇淋」則一次集結黑巧克力與榛果巧克力,雙重風味令人驚艷。每款霜淇淋還附上精緻LABUBU造型巧克力牌,可愛造型讓人捨不得吃!

除了冰飲,GODIVA也推出多款限定巧克力禮盒,包括可折疊立體場景的「綜合巧克力禮盒」、以粉紅小貨車為造型的鐵盒8顆裝,以及立體浮雕LABUBU造型巧克力磚,每一款都充滿童趣與巧思,無論自用或送禮都療癒滿分。此外,首波聯名中廣受歡迎的不鏽鋼湯匙也以全新設計回歸,加入橘色小花點綴,更添秋日甜美氣息。

10月甜點新品推薦:高雄洲際酒店限定「Blackpink玫瑰蛋糕」

為迎接韓國K-pop頂流女團Blackpink在高雄國家體育場舉辦演唱會,高雄洲際酒店推出期間限定甜點「Blackpink玫瑰蛋糕」,以「黑 × 粉」的對比展現Blackpink的獨特魅力。「Blackpink玫瑰蛋糕」Black層為核桃可可杏仁奶油蛋糕疊上黑巧克力香緹、芝麻糊與酒釀桂圓黑巧甘納許,濃郁深邃的香氣如同〈Kill This Love〉節奏,強勁迷人充滿個性;Pink層為化應子玫瑰杏仁奶油蛋糕搭配玫瑰香緹、流心覆盆子果泥與水蜜桃凍,酸甜柔美宛如〈Pink Venom〉旋律,浪漫中綻放自信光芒。

高雄洲際酒店限定「Blackpink玫瑰蛋糕」NT$ 660

10月甜點新品推薦:Bac「茶金蒙布朗」

Bac熱銷的「茶金蒙布朗」再度回歸,以日式抹茶的深厚茶韻搭配栗子的香甜綿密,完美呼應秋日氛圍。茶金蒙布朗一入口,首先是綿密細緻的栗子泥,甘甜自然、不膩口,柔滑口感在舌尖綻放,中層可可戚風蛋糕帶來輕盈紮實的支撐,苦甜比例恰到好處,內餡藏有雙重茶香,靜岡抹茶的清爽微苦襯托栗子香甜,鐵觀音在尾韻釋放溫潤焙香,建議搭配熱茶享用,讓抹茶與栗子的香氣更加突出,帶來完整秋日品嚐體驗。

Bac「茶金蒙布朗」10/26前嚐鮮價NT$ 499(原價NT$ 550)

10月甜點新品推薦:Venchi x 王德傳茶莊限定「茶韻義式冰淇淋」

義大利百年巧克力與Gelato品牌Venchi首次攜手擁有逾160年歷史的臺灣茶莊王德傳,以「傳承、工藝、品質」為共同核心價值,推出秋季限定聯名Gelato,將東方茶葉的細膩層次融入義式冰淇淋工藝,呈現東西交融、細緻品味的味覺體驗。此次合作打造兩款茶韻Gelato「紅玉紅茶」與「凍頂烏龍」,建議搭配Venchi經典75%特濃黑巧克力Gelato品嚐,濃郁可可的微苦與茶香甘甜交織,層次豐富且平衡細膩,展現品牌一貫的風味搭配美學。

10月甜點新品推薦:Dairy Queen「暴風雪」

來自美國的Dairy Queen於11月18日回歸台灣,首間門市現身台北 101 美食街,帶來經典「暴風雪」與創新「獨享蛋糕」兩大亮點產品,邀請冰淇淋愛好者體驗「倒杯不灑」的神奇魅力。DQ代表作「暴風雪」將冰淇淋內空氣比例控制在40%,口感輕盈綿密,濃郁冰淇淋搭配大塊脆片與配料,每口都層次豐富,如同口中開派對,滿足味蕾與視覺;另一特色「獨享蛋糕」採2.5吋迷你尺寸,多款療癒造型,一人即可享用,也適合朋友聚會或情侶分享,台北 101門市提供現點現做的裱花蛋糕,觀賞製作過程同樣充滿儀式感。

Dairy Queen經典「暴風雪」
Dairy Queen創新「獨享蛋糕」

10月甜點新品推薦:惠生大藥局 x 鮮乳坊「惠生牛乳」

惠生大藥局攜手鮮乳坊推出「惠生牛乳」,首度將日本明治食品原料CPP(酪蛋白磷酸胜肽)與牛奶鈣引進台灣,搭配鮮乳坊頂級乳源與專業配方,兼具美味與營養,每瓶170ml含明治牛奶鈣+CPP 252mg、維生素D3 512IU、鐵5.1mg,支持骨骼、紅血球、神經與心臟健康,適合兒童、年輕人及高齡者飲用;乳源來自鮮乳坊與台灣優質莊園級牧場合作,獸醫把關牛隻健康與生產品質,媲美北海道頂尖水準。包裝由究方社設計總監方序中與設計師鄭琬育操刀,以「分子律動,滋養共融」為概念,幾何曲線象徵養分流動,柔白基底展現純淨,金黃點綴呈現乳品與營養融合,兼具健康與美感。

惠生大藥局 x 鮮乳坊「惠生牛乳」170ml NT$ 40

10月甜點新品推薦:台北寒舍艾美酒店「醺香・豐韻」

台北寒舍艾美酒店Drip & Dough外帶選品店推出「醺香・豐韻」微醺甜點企劃,嚴選日本獺祭燒酎、紅紫蘇梅酒與法國紅酒,結合時令水果,打造三款果香酒韻特色甜點與麵包,展現優雅微醺的秋日甜點藝術。「紅酒金棗麵包」以天然酵母魯邦種揉合法國紅酒,內餡填入宜蘭金棗果餡,表層撒珍珠糖霜增加甜脆口感;「梅酒白雪慕斯」融合紅紫蘇梅酒香的鮮奶油慕斯,內含梅酒凍、櫻桃酒凍、抹茶香柚蛋糕及香草堅果餅乾,層次豐富;「燒酎柑橘磅蛋糕」將蔓越莓乾、藍莓乾、柑橘絲與葡萄乾浸漬獺祭燒酎後揉入麵團,蛋糕綿柔濕潤,散發迷人微醺氣息。

台北寒舍艾美酒店Drip & Dough外帶選品店至12月31日推出「醺香・豐韻」微醺甜點企劃

10月甜點新品推薦:艾許Échiré x 蜷尾家「艾許海鹽牛奶霜淇淋」

法國頂級奶油品牌「艾許 Échiré」首度跨界攜手台灣冰品名店「蜷尾家」,以今年全新推出的「艾許全脂牛乳」為核心,推出十月限定聯名冰品系列。此次合作將法式乳源的細膩醇厚結合蜷尾家的創意工藝,化為三款兼具優雅與清爽的限定口味:「艾許海鹽牛奶霜淇淋」以艾許牛乳為基底,融入微量海鹽,突顯甜中帶鹹的多層次風味,濃郁卻清爽不膩;「艾許黃檸檬牛奶冰淇淋」融合檸檬的果香與乳香,酸甜平衡;「艾許焙茶風味冰淇淋」則以茶香襯托奶香,展現溫潤細膩的日法交融滋味。

10月甜點新品推薦:亞尼克「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」

亞尼克迎來巧克力旺季與隨享卡10週年慶,攜手比利時巧克力品牌貝可拉,以單一產區71%厄瓜多爾黑巧克力打造全新「厄瓜多爾黑巧克力」系列甜點,運用珍稀 Nacional 可可豆與北海道奶霜交織,呈現濃郁又柔滑的層次。「厄瓜多爾黑巧克力脆皮生乳捲」手工淋上杏仁厄瓜多爾黑巧克力並點綴金粉,外層脆口、內餡濃郁,每日限量200條;「厄瓜多爾黑巧克力生乳捲」在特黑巧克力泡芙蛋糕上鑲入珍貴巧克力碎片與貝可拉可可粉烘烤,搭配北海道奶霜與黑巧克力慕斯,展現純粹可可香氣。系列甜點還包括「厄瓜多爾黑巧克力黑酷曲」、「生乳奶蓋波士頓-厄瓜多爾黑巧克力」、「厄瓜多爾黑炫巧克力生乳捲切片」、「厄瓜多爾生巧克力蛋糕」及「厄瓜多爾巧克力摩卡」,以多層次可可風味演繹黑金魅力,從綿密生乳捲到滑順慕斯,盡展五千年可可傳奇的極致奢華。

10月甜點新品推薦:Woosa洋食鬆餅屋限定「松露巧克力冰淇淋鬆餅」

為迎接萬聖節到來,Woosa推出冬季限定「松露巧克力冰淇淋鬆餅」,以奢華松露香氣交織濃厚巧克力風味,入口絲滑醇厚,尾韻散發微苦可可氣息,蓬鬆鬆餅包裹濃郁內餡,搭配香草冰淇淋與Oreo碎片堆疊出清爽與酥脆層次,最後灑上杏仁片並淋上香濃安格斯醬,甜度恰到好處,帶來專屬於大人味的療癒享受;同場獻上高人氣「芭娜娜蘋果冰淇淋鬆餅」,以綿密香蕉果泥與新鮮香蕉交織香甜層次,佐特製蘋果柳橙西打醬,果香與淡淡肉桂氣息交融,一旁附上香草冰淇淋與香蕉安格斯醬,堆疊柔和甜蜜的果香口感。此外,10/31至11/2更推出限定「黑貓紋身貼紙」活動,小小搗蛋者可於現場領取,與Woosa一同感受萬聖節的淘氣魅力。

Woosa冬季限定「松露巧克力冰淇淋鬆餅」NT$ 390
Woosa「芭娜娜蘋果冰淇淋鬆餅」NT$ 380

10月甜點新品推薦:Venchi 2025 Chocoviar系列

義大利百年巧克力品牌Venchi自 2007 年推出Chocoviar系列以來,以獨特「魚子醬狀巧克力碎」與豐富層次口感成為經典代表;今年秋季再推兩款新風味,將系列擴展至八款,帶來更細膩多元的品味體驗,其中「Chocoviar Raspberry覆盆子魚子方巧克力」以紅莓夾心結合濃郁黑巧克力外殼,外層點綴 75% 黑巧克力碎,酸甜果香與可可香氣交織出清爽平衡的滋味;「Chocoviar Gianduia榛果蓉魚子方巧克力」升級融入整顆皮埃蒙特榛果,讓榛果香氣更濃郁,酥脆與滑順並存,呈現經典與現代的完美融合。

10月甜點新品推薦:Cold Stone限定「酷黑紅絲絨」

Cold Stone酷聖石今年秋冬打造專屬「萬聖嘉年華」,推出新品「酷黑紅絲絨」與「極黑脆餅」,以黑色旋風視覺搭配玫瑰鹽鹹甜風味,增添萬聖派對神秘潮流感;同場還有冬季巧克力控必吃的「極濃巧克力系列」,包括三款「極濃巧克力冰淇淋」與「極濃巧酷樂思」,濃厚可可香氣讓整個冬天都沉浸在巧克力甜蜜中。

Cold Stone酷聖石新品「酷黑紅絲絨」
Cold Stone同步獻上極濃巧克力系列

10月甜點新品推薦:台北遠東香格里拉「萬聖節限定甜點」

台北遠東香格里拉一樓 The Cake Room推出萬聖節限定甜點,由國際甜點團隊精心打造,融合創意造型與繽紛口味,讓大人小孩都能在節日中盡享驚喜美味與歡樂氛圍。本次推出甜點包括神秘典雅的「緋紅暗月胡桃蛋糕」、驚悚趣味的「爆漿大眼仔」、秋意濃厚的「南瓜裸麥麵包」、童趣十足的「搗蛋怪怪蟲」以及呆萌可愛的「我的小怪獸甜甜圈」,每一款都充滿節慶巧思與視覺驚喜,是萬聖派對的亮點。

台北遠東香格里拉至10月31日推出「萬聖節限定甜點」NT$ 100-NT$ 1,680

10月甜點新品推薦:Häagen-Dazs「烤冰淇淋堡」

Häagen-Dazs哈根達斯「烤冰淇淋堡」自登台以來在台灣Threads社群引發熱議,迅速成為甜點控必吃清單。外層以現烤布里歐麵包製作,鬆軟香甜,內層夾入冰淇淋與豐富配料,呈現外熱內冷、多層次口感。哈根達斯推出「口味自由選」方案,消費者可選布里歐麵包、任一口味冰淇淋,再搭配巧克力或草莓醬,最後點綴棉花糖、堅果或鮮凍草莓粒,即可完成專屬組合。品牌推薦三款人氣組合:濃郁「淇淋巧酥冰淇淋+巧克力風味淋醬+棉花糖」、酸甜「草莓冰淇淋+草莓醬+鮮凍草莓粒」、堅果莓果交織「開心果冰淇淋+草莓醬+碎堅果仁」,讓每份烤冰淇淋堡都能展現個人風味。

【螞蟻人甜點巡禮】

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