1700公里運輸 智慧冷鏈車確保大閘蟹鮮度
陽澄湖大閘蟹進入旺季,大陸物流業者導入智慧冷鏈無人車與AI分檢系統,全程控溫在2到8度間,運輸損耗降六成。從陸運到空運全面升級,讓這道秋季名產送得更快、更遠,也成為農產物流數位轉型的縮影。
為了讓江蘇陽澄湖的大閘蟹賣得更遠,大陸物流公司今年投入大量智慧溫控冷鏈無人車,一車可以載運三百斤大閘蟹。
冷鏈車業者路遙:「我們的無人冷鏈車採用無極變頻壓縮機,在夏天環境溫度四十度左右的情況下,我們的無人冷鏈車可以在半小時內,將貨箱溫度降到零度以下。」
智慧溫控能全程確保維持在二到八度,這是大閘蟹最適宜的溫度。即便頻繁開關門,也能快速恢復溫度,讓運輸損失率降低六成以上。另外,為了因應逐年增加的大閘蟹物流,五千坪大的分檢站分兩層作業,全部採用智慧系統分檢。
物流業者金益旭:「現在一票快件,從進入到這個轉運場,到分檢完成,只需要兩分鐘。」
至於空中快線部分,在湖北鄂州這個亞洲最大快遞轉運樞紐,凌晨運送大閘蟹的工作人員已經就位。裝箱限時半小時完成,因此「快」是唯一的準則。
快遞業者蘇一丹:「箱子為什麼是弧形?因為要匹配飛機輪廓弧度,在出港階段會直接裝入飛機裡面,以提高我們的裝載效率。」
裝機後,貨倉也會進行精準控溫。保鮮的背後,依靠許多高科技技術。目的,是希望幫助鄉村振興,並助力地域發展。