歲末暖童心！台南安平金城里美食PK古早味對決異國風情

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南安平區金城里沙灘社區活動中心24日熱鬧舉辦「台灣古早味PK異國美食」活動，匯集台灣古早味、越南料理、印尼風味及眷村年菜等多元美味，讓社區長輩們一站式品嚐異國風情與家鄉滋味，溫暖歲末年終時光。
這場溫馨的美食活動，源於金城里長歐明仁去年底的發起。當時他聯合沙灘社區理事長黃重偉、忠誠社區理事長阮惠雯及前沙灘社區理事長何文振，共同開辦「耆儒園地」與「耆儒食堂」，自今年3月起每周三上午9至12時定期運作，至今已辦理40餘場。目前有45位65歲至90餘歲的社區長輩參與，10位志工義務協助，長期以來的活動經費均由市議員林依婷與歐明仁里長共同籌募。
歐明仁里長觀察到社區長輩鮮少有機會品嘗異國美食，因此在歲末年終的最後一場活動中，特別邀請卓峰秀女士帶領「疼惜厝邊新住民姐妹會」現場製作越南佳餚，同時動員里內印尼友人帶來家鄉風味餐；另邀請和愛社區長壽會會長陽桂蘭贊助多道眷村年菜，再加上食堂媽媽志工們拿手的草仔粿、碗粽等台灣古早味，形成多元文化美食薈萃的獨特場景。
活動亦獲得多方支持，市府社會局、安平區公所等輔導單位主管，以及市立醫院、按摩協會、安平派出所、防癌協會等協助單位代表，還有建平、和愛等友誼社區成員均蒞臨共襄盛舉，現場洋溢著社群互助的溫馨氛圍。歐明仁里長表示，希望透過美食串起情感連結，讓長輩們在歡聚中感受社區溫暖，也讓多元文化在交流中碰撞出火花。
金城里以美食為橋梁，串起長輩關怀與多元文化交流，兼具溫度與深度。「耆儒食堂」長期的堅持，加上歲末年終的美食PK創意，不僅解決長輩照護需求，更讓新住民文化、眷村記憶與在地風味交融。這種以社群力量為核心的活動模式，既溫暖了長輩的心，也凝聚了社區共識，為基層社區治理與關懷提供了優質範本。