新北青農推食農體驗 新年走春體驗農遊

【記者 逯小兵/採訪報導】

近年國內興起食農旅遊熱潮，新北青農設計各式農遊體驗活動，如苔熊製作、蔬果認識採收體驗、茶籽油DIY、蜜蜂生態解說等活動，新北市政府農業局邀請民眾在新年體驗不一樣的食農旅遊，歡迎民眾共襄盛舉，帶動農業永續發展。

三芝區2月份進入櫻花季，除了賞櫻之外，還可以到當地的食農體驗勝地：蕃婆林休閒農場，由青農鄭志偉一家共同經營，場域內種植各式蔬果，過年後是白蘿蔔產季，農場特別開放拔蘿蔔食農體驗，讓遊客不僅能親手採摘新鮮的蘿蔔，採收後的蘿蔔還能教你做成蘿蔔糕等農村料理，農場還依季節推出如夏天挖甘藷、秋天採收茭白筍等，民眾可以親手採收各式蔬菜及認識當季作物，體驗農民豐收樂趣，可上臉書預約體驗。

淡水老街附近約10分鐘車程的樹林口農場，為青農許元耀所經營，農場使用環境友善農法種植茶樹等農作，推出各式食農教育體驗，如採苦茶籽、採洛神花，並搭配農村料理或茶油DIY體驗，以及蜜蜂生態導覽，介紹蜜蜂如何溝通、如何生產香甜蜂蜜等，多種食農教育活動及農村體驗，歡迎民眾一同參與。

金山青農曾聖雄經營熊熊花圃坊，曾聖雄藉由平面設計專業，利用萬金杜鵑搭配其他特色花卉打造適合拍照打卡的絕佳密境，並推出「苔熊」手做盆栽，一般苔球以水苔做為植物種植的基質，曾聖雄將水苔設計成可愛小熊，展現動物和植物生態和諧共存的意象，也時常拍攝逗趣短片分享農業生活，無論是實際手做或社群網路都能展現豐富有趣的一面，體驗完也能到金山溫泉及老街為旅程畫下完美句點。

新北市政府農業局長諶錫輝表示，青農是新北農業最強力的骨幹，為農業發展帶來更多創新能量，新北市秉持「農業健康市/式」的理念，積極推廣友善、永續環境，並結合食農旅遊推出各式活動，讓民眾認識農業生產過程，提供優質新北在地減碳農產品，鼓勵民眾前往新北青農場域體驗各式食農教育活動。

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