安成宰曬照告白周潤發　自爆選香港插旗與他有關

【記者黃閔／綜合報導】米其林3星主廚安成宰在業界佔有一席之地，今年因《黑白大廚：料理階級大戰》擔任評審，知名度大開，而他唯一海外餐廳「MOSU Hong Kong」，同樣人氣爆棚，。今（3）日，他在IG曬出與周潤發的合照，引發關注。

稍早，安成宰在IG PO出與周潤發的自拍照，還向對方告白，「永遠的大哥，我愛你，周潤發」，只見他穿著廚師服，周潤發則是高領一身黑，雙雙對著鏡頭露出燦爛笑容，安成宰更親自迎接周潤發，2人舉杯相談甚歡。

安成宰2年前在香港開設海外唯一分店，而他選擇在香港插旗，是因為喜歡看港片。2人互動的影片中，安成宰就和周潤發表示，「會在這裡開店，是因為成長過程中，看了周潤發的電影」，還強調是真的，不是客套話，周潤發則謙虛直回謝謝。

安成宰在南韓首爾出生，自小慣吃祖母所煮的菜餚，家中糅合北韓和日本風味的家常料理，令他對烹飪產生濃厚興趣。其後他隨家人移民美國，並協助父母經營中菜館，因此自少年時代便累積了豐富的餐廳經驗。成年後他加入美國於伊拉克服役，退伍後便開展廚藝生涯，先後加入美國多家知名米芝蓮星級食府工作，積累經驗。

2015年，他決定自立門戶並於三藩市開設Mosu，於開店首年即取得米芝蓮一星殊榮。2017年他決定將Mosu帶回首爾，以當代烹調手法演繹韓國傳統食譜與道地食材，這使他更上一層樓，獲得米芝蓮三星殊榮。2022年，於香港M+大樓開設海外分店Mosu Hong Kong。