請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

福安宮"大腸包小腸"要110元! 民眾直呼"邊吃邊落淚"

民視新聞網

更新於 2024年08月01日11:43 • 發布於 2024年08月01日09:34

南部中心/莊舒婷、陳家祥、洪明生、劉尹淳 屏東高雄綜合報導

有網友在屏東車城福安宮附近,買了大腸包小腸要價110元,讓他覺得很貴上網發文,但實際詢問業者,價格之所以高,最大的關鍵就是糯米腸,有的店家使用豬大腸,有的則使用長衣,如果使用真的豬大腸,除了物價本來就貴,前置清理作業還費時又費工,因此價位也會有所不同。

大腸包小腸是知名台灣小吃,價格卻不便宜。(圖/民視新聞)

香腸和糯米腸放上烤網烤,香味不斷飄出,等到香腸表層佈滿油花,再包進糯米腸,就是知名的台灣小吃,大腸包小腸。不過卻有民眾在臉書社團發文,說來屏東觀光,買了一組竟然要價110元,原PO搞笑說,只多加了洋蔥,讓他邊吃邊落淚,應該是黯然銷魂版的大腸包小腸。記者問,印象中價格大概都多少?民眾說,應該差不多在80以下吧70、80這樣。民眾說,因為就是覺得價格有點高。

實際來到網友說的屏東車城福安宮,後面市場的攤販不只一家販售大腸包小腸,網友指名的當事店家,菜單上明顯標價糯米腸加香腸,一組110元,之所以價格高,業者也說最大關鍵是在糯米腸身上。當事店家表示,裡面都有花生,110有過份嗎?豬大腸下去灌的啊。非當事店家表示,豬腸下去灌的啊,現在塑膠那個米腸很便宜啊一組40、50塊也在賣。

豬大腸處理費時又費工,需要以人工方式仔細清理。(圖/民視新聞)

大腸部分店家可能使用豬大腸或腸衣,豬大腸價格比較貴,需要人工處理,腸衣則是豬小腸,價格較便宜,由機器處理,實際來到高雄的市場,可以看到一條條豬大腸擺在攤位上,形狀不規則,有的大有的小,也有明顯皺褶,因為這些正是貨真價實的豬大腸。非當事店家說,豬肉本身就漲價,(飼料)對,飼料、人工、水電費,什麼都漲。

豬大腸在販售前的處理費時又費工,工作人員要將大腸上面的油用剪刀剪掉,正面洗一洗還要翻面,反面也要洗,因為皺褶多得仔細用水不斷沖洗,才能清理乾淨,避免顧客吃的時候出現異味。非當事店家說,它沒有清洗的時候,它裡面都是有一點喳喳那種東西,(清理)一隻差不多10、20分鐘吧,除非它的油太厚了,要把它清理乾淨。

物價上漲加上處理大腸的過程步驟繁瑣,真材實料的大腸包小腸當然是價格不斐,但畢竟一分錢一分貨,不論是較貴的豬大腸還是較平價的腸衣,價格口感都不同,就看消費者的喜好來選擇。

《👉加入民視新聞Line好友,重點新聞不漏接👈》

查看原始文章

生活圖解懶人包

圖解報稅
房租18萬元可提列扣稅 逾期繳稅最重罰3倍

LINE TODAY

圖解旅遊
日本入境將設電子審查 未通過會遭拒絕登機

LINE TODAY

圖解小知識
騎車走路一臉撞進搖蚊蟲雲裡 超噁心

LINE TODAY

圖解新制
考駕照難度再提升 滿70歲起換新駕照

LINE TODAY

更多生活相關文章

01

豪車玉山爽打卡!帶頭男遭肉搜是「金牌主廚」 本人道歉了

自由電子報
02

薔蜜颱風攪局!鄭明典曬1圖「梅雨鋒面東移」:雨型改變了

三立新聞網
03

學測放榜大烏龍!東吳大學面試官評分出錯 「正取變備取」影響98人

新頭殼
04

長得好看也沒用!他曝「2行為」超扣分 一票網點頭:理智線斷掉

鏡報
05

靠半顆地瓜活下來!非洲赤腳童逆襲成台大博士 背後藏珍古德大洋蔥

三立新聞網
06

一堆果粉不知道!滑手機「做錯1動作」越用越耗電

鏡報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...