香氣迷人～蒜香鮭魚排

蒜香鮭魚排

煎鮭魚除了直接下鍋外，也可以藉由簡單的醃製～製作出不一樣的風味～使用蒜頭提升香氣，吃起來的風味更加分

食材

• 鮭魚菲力, 2片

• 海鹽, 1/4小匙

• 黑胡椒, 1/4小匙

• 蒜頭（切末）, 四小瓣

• 麵粉, 3大匙

• 配料

• 喜歡的蔬菜, 適量

  • 新鮮檸檬, 一顆

料理步驟

步驟 1：準備食材

步驟 2：把鮭魚進行醃製（撒上海鹽、黑胡椒粉、蒜末）兩面都要均勻灑上，醃製好後，沾上薄薄的麵粉

步驟 3：鍋裡放入兩大匙油脂，冷油即可把鮭魚放入，小火慢煎

步驟 4：兩面煎到金黃

步驟 5：蔬菜放入鍋中煎熟＊檸檬可切對半，把檸檬放入鍋中煎上色

步驟 6：組合一下，就可以上桌享用囉

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：香氣迷人～蒜香鮭魚排

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