HOT SPOT／台南「南埕衖事」首創「買票入場」冰淇淋店，外掛日本自然派建築師藤本壯介打造白色立體迷宮「衖 Lòng Stairs」
繼由台灣清水模建築名家毛森江操刀空間的咖啡店KOS Cafe後，台南巷弄又出現一家以國際知名建築師作品為號召的新店家「南埕衖事Tainan Lòng Story」（「衖」的注音為ㄌㄨㄥˋ）。
「南埕衖事」樓高8層、屋齡超過一甲子，前身作為一般旅社營運但荒廢多年，由建築背景的新業主承接之後，原本計畫攜手日本自然派建築師藤本壯介改造為青年旅社，但兩年的疫情讓原訂計畫有所轉變，改以冰淇淋專賣店加上建築、展覽、設計的複合場域與消費者見面。
「南埕衖事」開幕亮點#01 日本國際級建築師藤本壯介操刀設計「衖 Lòng Stairs」
白色、通透、光線、明亮、與自然無縫接軌，所有外界對日本建築師藤本壯介設計風格的定義，在「南埕衖事」全部找得到。「南埕衖事」的建築外觀為藤本壯介操刀，建築師將他在台南街巷走動、遊逛、迷路的經驗，呈現在外掛在建築本體的白色樓梯 「衖 Lòng Stairs」 上⸺從一樓蜿蜒而上的樓梯，有些部份突出於建築之外，有些段落存在樓層之間，以一種「蜿蜒」的姿態將平面的巷弄轉變成立體的攀爬，同時保留「穿梭」與「探秘」的感性。
由於有了精彩的大師之作，「南埕衖事」也選擇將大面積場域留給建築作品，讓大眾以更輕鬆的方式親近大師觀點。
「南埕衖事」開幕亮點#02 「台南巷弄」主題策展，打開人們對空間的想像
「台南巷弄」的概念從建築立面一直延伸到每個樓層的室內空間，首先位在忠義路上的「南埕衖事」，放棄在街邊設置入口的直覺性配置，而特意將大門開在巷內，從尋找到綠色小徑走入大廳開始，讓人們無意識地放慢思緒與腳步，打開五感體會「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」的空間策展主軸。
如果說外牆的垂直樓梯 「衖 Lòng Stairs」是藤本壯介對巷弄的立體詮釋，那麼室內的「平行巷弄」就是台灣團隊將自身的城市遊逛體驗，拆解、重組⸺也許這個轉角會出現攤販，那個空地將成為可以聚集人潮的廣場⸺原本單⼀平⾯的巷弄錯落在各樓層，每個樓層宛如平⾏時空， 多重宇宙在一棟建築裡同時發生。
「南埕衖事」開幕亮點#03 綠色天空露臺化身城市綠洲
從領人進門的小徑開始，盎然綠意就擔任稱職的領路角色，從大廳植生牆一路蔓延到5樓露台區「南埕‧天光」的垂直景觀，為冷調硬派的清水模建築帶來蓬勃生氣。別出心裁的棚頂結構為台南「原型結構A.S studio」設計，陽光穿透棚頂，揮灑在植物和大理石與磨石子地板上，隱隱綽綽地構築出隱世小綠洲。
用餐區以泥牆、鐵窗花和台南本地師傅製作的藤編家具注入復古台味，由「厚德正庫‧燈光智庫」設計的光源柔和而溫暖，以「城市溫柔的陪伴者」為靈感形塑夜間氣氛和巷弄情境。
「南埕衖事」開幕亮點#04 義式冰淇淋、每日限量散步甜食餵養螞蟻人
「南埕衖事」每日提供 18 種口味義式冰淇淋，搭配「呷涼扇」造型餅乾，延續品牌「善良」意涵。 冰淇淋除了基本款，還有包括芒果、紅心芭樂等的台灣水果口味，以及主廚精選的大人系冰 淇淋，未來還將不定時出現隱藏版「巷仔內」口味，每次造訪都有驚喜。除了義式冰淇淋，「南埕衖事」也販售由藍帶甜點主廚每日現做的甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪。
南埕衖事 Tainan Lòng Story
地址：台南市中西區忠義路二段 99 號 (入口在內巷)
官網：www.longstory.com.tw
開幕日期：2022年9月9日
入場方式：
南埕衖事分為「南埕衖事」和「衖 Lòng Stairs」兩個區塊，皆需購票進場。
「衖 Lòng Stairs」每日有場次、人數限制，需先購票劃位。
票價：
南埕衖事 NT.200 元，門票可折抵 NT.150 元消費 (不包含 衖 Lòng Stairs)
衖 Lòng Stairs NT.150 元/場 (每場 1 小時)
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