【GQ酒單】五月母親節，你想陪媽媽喝一杯皇家禮炮、 Ichid° Sparkling Sake？Kirin 零糖質啤酒？還是另外這 20 款？
五月向來是屬於母親的月份，母親節大餐、母親節蛋糕都準備好了，但會不會其實媽媽還缺一款好酒陪伴？不如趁著這個感恩的季節，與媽媽敞開心胸喝一杯，也許會獲得意外的回饋。
｜威士忌
1 約翰走路Johnnie Walker 52年
約翰走路首席調酒師 Emma Walker 史無前例地取用高達六家幽靈酒廠原液，藉以承襲兩百多年來的調和工藝喚醒了沈睡多年的高年份原酒，巧妙地集結不同酒廠賦予的濃郁香草、茶葉、木質香調等深邃氣息，層疊出專屬於 Johnnie Walker 的風華珍釀。全球限量發行 200 瓶，台灣僅有 10 瓶珍藏。
2 百富 50 年臻藏單一麥芽威士忌
秉持一心造一藝的釀酒工藝，百富與歐洲藝術家 Samuel Ross 合作，於米蘭設計週首度共創大型裝置藝術作品《Transposition》，藉此帶出全球僅 125 瓶、蘊藏半世紀的限量臻藏系列。酒款以全手工打造水晶瓶與異材質曲線外桶結合，酒體帶有糖漬杏桃、柑橘、雪松等多層氣息。
3 坦杜雪莉時光雙璧系列 43 年單一麥芽威士忌
全蘇格蘭唯一全品項於 100% 雪莉橡木桶內熟成的坦杜威士忌，以封存傳統西班牙雪莉桶的醇厚深邃酒液，帶出全球僅限量 100 瓶的極稀有 100% 高年份雪莉佳釀。以皇室御用品牌Royal Brierley頂級手工水晶酒瓶所裝盛的酒款，初聞能感受到濃厚太妃糖漿風格，後以莓果酸甜收尾，風味轉折盡在一呼一吸之間。
4 格蘭菲迪時光臻藏系列 34 年雪莉桶單一麥芽威士忌
只為成就風味高光時刻的格蘭菲迪，延續對於時間哲學的體悟，由首席調酒師布萊恩金斯曼尋找酒體與橡木桶之間的平衡，將熟成於美國橡木桶 21 年的酒液，轉入西班牙 Oloroso 雪莉桶內靜置 13 年，凝練著 34 年歲月時光的深邃結構，優雅呈現出橘子果醬、無花果與葡萄乾的多重果韻。
5 坦杜雪莉時光雙璧系列 21 年單一麥芽威士忌
曾面臨關廠的坦杜酒廠，始終維持使用頂級雪莉桶的傳統，在這堅持之下，有次酒廠員工在清點庫存時，赫然發現來自 1980 年後的珍稀雪莉單桶，於是坦杜雪莉時光雙璧系列就此誕生。此酒款為經典系列有史以來的最高年份，雪莉橡木的香氣如輕煙般瀰漫鼻腔，葡萄乾、糖漬橙皮的溫潤層次逐漸轉為溫暖辛香。
6 皇家禮炮21年馬球系列第七代 巴西里約限定版
為紀念 1953 年英國女王伊莉莎白二世登基而誕生的皇家禮炮，自 2017 年起推出馬球系列限量款。今年全新帶來的第七代巴西里約限定版，採用 Braeval 與 Glen Keith 酒廠的初次填裝美國橡木桶，藉以特殊烘烤工藝體現酒液的香草、奶油椰子香氣，詮釋聚焦於城市的活力律動。
7 百齡罈單一麥芽系列格蘭伯吉酒廠 18 年
百齡罈核心風味來源是蘇格蘭斯貝賽區的格蘭伯吉酒廠，因慢速蒸餾工藝帶來熟成蘋果蜜香，因而被暱稱為蘋果樂園。首次完整推出的「單一麥芽品鑑系列」涵蓋 12、15 與 18 年，其中 18 年的熟成紅蘋果、紅莓香氣之中，蜂巢甜香交織著黑加侖馥郁氣息，尾韻圓潤濃郁，猶如蘋果肌般豐潤且具魅力。
8 蘇格登深焙 16 年單一麥芽威士忌
耕耘台灣市場多年的蘇格登，首席調酒師 Craig Wilson 受到東方製茶焙火工藝的啟發，首創獨特的慢火炙烤歐洲橡木桶 188 秒深焙工藝，藉此協助去除酒液多餘的艱澀風味，帶來醇順口感。酒體有著無花果、香草奶糖風味，接著陸續綻放著甜烤蘋果、白葡萄的優雅氣息。
9 威嵐 Flagship 旗艦款美國單一麥芽威士忌
美國西北部的威士忌在台相當少見，威嵐WESTLAND成立於2010年的西雅圖，至今持續探索嶄新的美式風格。集結太平洋西北地區的風土，最能體驗經典的核心旗艦款，以華盛頓精選淡色麥芽、慕尼黑麥芽等多種穀物配方，並於全新美國橡木桶、初次填裝波本桶等陳年，傳達了卡士達醬、紅茶、奶油布蕾的甜香風格。
10 威嵐Garryana Edition 9 加里橡木桶系列美國單一麥芽威士忌
美國單一麥芽新時代的黑馬，你得認識這個隆重登台的威嵐 Westland 威士忌。跳脫傳統，重新定義大麥、水、酵母與橡木展現獨特美式風格。Garryana Edition 9 加里橡木桶系列榮獲 2025 世界威士忌大獎的最佳美國單一麥芽威士忌冠軍，有著摩卡、杏仁奶油，以及麵包布丁並帶有薄荷茶風格，值得一試。
11 雅柏委員會25週年限定版 雅柏 Eureka!
為了確保酒廠不被關閉而成立的雅柏委員會，在今年迎來 25 週年慶。集結了全球數千名會員的喜好，雅柏Eureka! 帶出黑巧克力的濃厚、甜香肉桂、鹹脆海苔，以及雅柏不可或缺的煙燻泥煤風味譜系，展現巧妙融合PX雪莉桶、波本桶熟成的重烘焙麥芽原酒。
12 龜田蒸溜所 The First 十二星座 Pisces 雙魚座
位於日本新潟的龜田蒸溜所是當地第一間威士忌酒廠，以當地大麥原料傳達琥珀色夢想。酒款以初填波本桶熟成，並以多種雪莉系橡木桶原酒勾兌，酒款以香草奶油、哈密瓜與紅茶開啟香氣，牛奶太妃糖的餘韻帶來如雙魚座女子般的柔和浪漫靈魂。
13 Whisky Taste Ｘ戶河內 蛇之蛻 ．靈動 生肖干支單桶原酒系列
由威士忌酒展 Whisky Taste 與廣島櫻尾蒸餾所的戶河內攜手帶來的生肖干支單桶原酒系列，在象徵靈活、變化的蛇年裡捎來象徵重生的單桶原酒。僅裝瓶 234 瓶的酒液，在橙子、苦巧克力的氣息裡，帶出些微辛口與煙燻調性，尾韻綿長的木質香氣柔美中不失強韌魅力。
｜其他烈酒
14 軒尼詩百樂廷干邑白蘭地 X Loewe 聯名限量臻品
全球頂級的干邑白蘭地品牌軒尼詩，首次攜手時尚品牌 Loewe 聯名合作。以栗子外殼為靈感打造手工編織巢形皮革外殼，每一只都來自 Loewe 工匠耗時 33 小時手工編織製成，藉以綠、棕、褐象徵栗子的時間進程，藉此演繹軒尼詩百樂廷的干邑之美。
15 瓦德比諾經典雪莉酒系列
首創業界唯一完整雪莉桶供應鏈的麥卡倫，在掌握業界高品質雪莉橡木桶的同時，台灣艾丁頓首次引進三款素有雪莉酒羅曼尼康帝之稱的「瓦德比諾」（ Valdespino）佳釀。頂級雪莉桶在台販售有 Fino Inocente、Pedro Ximenez El Candado，以及西班牙傳統開胃酒的香艾酒 Vermouth 瓦德比諾，藉此延伸關於雪莉酒的風味延續。
16 亨利爵士金沙琴酒 Hendrick’s Oasium
來自蘇格蘭西部的亨利爵士琴酒，總是在英倫時尚的基礎下不斷帶來新意。近期發表的好奇酒櫃系列全新「亨利爵士金沙琴酒」（ Hendrick’s Oasium），汲取綠洲裡的鮮果氣息、明亮草本風格，將沙漠綠洲的魔幻化作酒液。
17 金門高粱 2025 蛇年紀念酒
由喜寶國際推出的全新限量蛇年紀念款酒，延續金門高粱酒廠致敬經典 58 的系列精神，由金門酒廠的首席調酒師領軍，嚴選酒廠 5 至 10 年熟成老酒調和。酒液在梅果的清香裡揉合著穀物氣息，口感圓潤醇厚，再搭配上蛇年意象的文化注入，可說是今年最後必備蒐藏的一款。
｜啤酒
18三得利-196 無糖 7% 系列
保留整顆果實完整風味，以炸裂清爽果感帶來無糖同樣夠爽快的-196無糖7%系列，以-196°C 瞬凍炸裂製法，低溫凍鎖住整顆果實最完整鮮美的特色，在邁入初夏的此時重磅推出雙重檸檬、沖繩檸檬共兩款全新無糖配方，展現沁涼爽口的檸檬暢快。
19 Kirin一番搾零糖質啤酒
在日本熱賣衝破6億罐的一番搾零糖質啤酒終於在台上市！這款打破無糖啤酒風味淡薄印象的全新啤酒，在超過350次的口味測試後，終於在零糖質的標準下鎖住了啤酒必備的濃醇麥芽香氣，是款啤酒控喝了不會失望的無糖啤酒。
20 啤酒肚 X Elle 法式野莓馬卡龍拉格
啤酒肚把法國甜點馬卡龍變身為啤酒啦！以探索巴黎的夢幻甜點為核心，在清爽的拉格啤酒裡實現了濃厚莓果香氣，並交織著馬卡龍必備的纖細杏仁氣息，尤其酒花、茶香的隱約細緻，讓這款可以喝的馬卡龍成為備受矚目的甜點系啤酒。
｜日本酒、燒酎
21白瀧 Seven 限定釀造純米大吟釀原酒
日本滑雪勝地新潟越後湯澤裡的白瀧酒造擁有 170 年歷史，以「上善如水」銘柄聞名。第七代社長和杜氏在 2018 年成立新品牌Seven，透過提高用米量、雪室熟成等特色，成功在 2024 年推出完整系列，於近期在台灣開賣的限定釀造純米大吟釀原酒，是款精米步合 25% 的高規格日本酒，有著成熟白桃、葡萄的豐潤氣息，口感質地如蓬鬆的刨冰般優雅。
22 Ichid°Premier Sparkling Sake
猶如香檳般帶有綿密碳酸氣泡感的氣泡清酒，融合日本酒傳統釀酒技術與香檳瓶內二次發酵的技術，帶來低酒精與高品質的細緻，為ICHID°展現輕盈口感，卻不失飽滿乳酸風格，喝起來輕甜不膩，還帶有些許葡萄香甜。
23 名門酒井酒造 芳醇春山純米吟釀
由愛媛縣集結縣內 22 家酒造，打造出使用花酵母釀造日本酒的計畫迎來第三年。藉由「Season 3! 咲き誇り（盛開）」為主軸，象徵計畫達到技術成熟與風味穩定，而根據香氣、發酵特性分為 T1 至 T4 四種類型的酒款，其中使用 T3 酵母展現甘酸旨味的「芳醇春山純米吟釀」有著酒廠所在處宇和島市的柔和海風氣息。
24 Chill Green bitter ＆ tropical
以具有荔枝香氣的「だいやめ〜Daiyame〜」燒酎，將燒酎帶出全新領域的濵田酒造，在近期再度研發出全新風味燒酎，選用全球稀少的 Galaxy Hop 啤酒花加入燒酎釀造，啤酒花的香氣在純飲時奔放明亮，再加入碳酸水調製為燒酎 Highball 後帶出葡萄柚風味。