宜蘭悅川酒店（餐飲一覽）The Walden Hotel Yilan
考慮到爸媽們帶孩子出遊時，總是不想東奔西跑，如果能在同一個地方解決玩樂、放電，又可以吃飽喝足，那豈不堪稱爸媽之「神隊友」！小編在上篇已經分享了「宜蘭悅川酒店」的客房及各式親子設施（體驗文點我），這次就讓我來詳細分享一下餐飲的部分吧！
餐廳內的餐墊紙，是以宜蘭市的美食地圖為主題，小編上篇有提到酒店的地點非常非常非常方便，就算是不在酒店內用餐，附近美食也是多到難以抉擇喔！
早餐一覽（於「羅琳西餐廳」供應）
餐廳很寬敞明亮，位子也非常多，我心無旁騖的立馬選擇了窗邊的位子，讓宜蘭的太陽盡情的灑落在身上。因為早餐的品項非常多樣，小編會選擇幾項個人認為比較有特色的介紹。像是現煮的各式麵食，在已經漸漸邁入冬季的宜蘭，非常適合早上來碗熱湯，雖然現煮麵食其實蠻多星級酒店的早餐都有提供，但是，這個湯頭真的甘甜不油膩，而且肉燥煮得非常好，感覺上淋在白飯上，我應該也可以吃好幾碗…
至於中式小籠包，有點讓我驚訝！通常以小編個人的經驗來說…自助式早餐的小籠包，其實是不太能抱有期待的，但他們家的小籠包莫名的美味，同時又皮薄餡多，而且沒有怪味！
接下來是…泰式檸檬魚？看到這裡的朋友，是否也跟我一樣，當下看到時有點「黑人問號」？一早就吃這個？請大可放心，調味的部份只取泰式料理的香氣，沒有過多刺激的酸辣口感，魚肉相當的鮮嫩，而且微微的酸味，反而還襯得整個魚肉更加的鮮美，是相當溫和的一個口感。
西式餐點也不能少，除了各式各樣的麵包與西點之外，三明治我覺得也相當不錯，而且我認為小朋友應該會蠻愛的，小小一個，吃一個也不會太飽，還可以繼續吃…
因為轉了一圈，找不到西式炒蛋，居然在中式餐點區這邊找到。畢竟來到宜蘭，不來個「三星蔥」真的不行，這個三星蔥炒蛋真的好甜好好吃，炒蛋不會過硬與過老，在軟嫩之餘，又帶著三星蔥特有的甜，很棒！
下面的照片好像有點把師傅的驚嚇，拍得太寫實了，但我只是想表達他真的很認真的負責現切火腿這區。現切火腿不會太乾太老，加點佐料單吃，或是加在麵包裡都很不錯。
宜蘭悅川酒店的自助餐真的非常多元，光冷盤的部分，就有以下這麼多的選擇…包含中、日、西、韓式幾種，其中也不乏宜蘭名產「鴨賞」，與辣椒、蔥段及杏鮑菇，非常爽口美味。
麵包與各式西點選擇非常多，排排站的鬆餅及法式土司之外，居然在早上就提供非常多種甜點選擇，是不是太扯了！甜點做得很到位，不只是早餐的這幾種選擇，晚餐的甜點選擇還更多，而且每道都不會過於甜膩。
中式的餐點也很多選擇，從饅頭、包子到花生仁湯等等，還有台中人早上最愛的肉燥飯，以及蘿葡糕，甚至還有小編從沒見過的香菇鴨骨粥！而且在早餐時段還提供皮蛋豆腐，也算是我首次遇到，猜想應該是酒店希望迎合各個年齡族群的需求吧！
一字排開的各種當季水果，相當豐富。
這裡也有準備不少中式菜式，而且是可以認真作為一般台菜餐廳的「四菜一湯」的合菜菜式，很適合再來碗肉燥飯，好像…可以直接飽到中午過後了。
晚餐一覽（於「羅琳西餐廳」供應）
與早餐一樣超多菜色可以選擇的，一樣把我個人覺得推薦也有特色的部分，先各別介紹一下。像是以下這個爐烤牛排佐烤蔬菜，已是自助式晚餐必備的菜色之一，差別通常在於主廚的火候控制，可說是最為重要的，而這裡的牛排軟嫩但不軟爛，蔬菜吃得到脆度但不會太生，非常推薦！
接著是現煮蛤蜊湯，湯頭極度鮮甜，蛤蜊看似不大，但飽滿且甜味十足，喝個熱呼呼的一碗湯，在冬天裡極度暖胃！
這裡的晚餐居然有烤鴨啊！向服務人員點了之後，他們會現場切個幾片，一旁還有熱著的餅，可以與甜麵醬一起包著吃，口味雖不比「米其林三星」等級，但仍讓小編忍不住拿了好幾次。
還有各式海鮮及生魚片，海鮮的種類很多種，除了常見的生魚片之外，還有秋天必吃的當季螃蟹、小章魚、鮑魚及鮮蝦等等。由於提供給旅客們最自然的海鮮食材，因此並未做過多調味。而一旁另有芥末與五味醬等醬料可選擇。
現做手捲也有三個口味的選擇，但是…小孩才做選擇，我可是全部都想要吃！所以小編不猶豫的點了二捲綜合口味，裡面有鮭魚子、蘆筍、鮮蝦等材料，一口咬下大大滿足！
四款酒類暢飲，共有紅、白、啤酒及日本清酒，在現場直接提供「喝到飽」的方式。小編大膽猜想，有可能是提供的菜式非常多元，因此酒類也必須提供多款，才好搭配食物入口。我相信很多人都很怕喝酒的時候踩雷，尤其是紅白酒，多少會有點擔心，但在小編的肉身實測下，其實是可以放心的喝！
居然有「椒鹽龍珠」，這可是台灣熱炒店必點名菜之一！是不是看到這一道，啤酒又可以喝個好幾杯了！
還有這道「金沙雞翅」，是把雞翅炸得酥脆之後裹上金沙，再另外淋上甜蜜蜜的蜂蜜芥末醬，乍聽之下似乎不太合拍，但入口之後，卻有一種讓人欲罷不能的魔力！小編不禁懷疑，是不是以「下酒菜」為發想，來規劃自助餐菜色呢（當然也有可能是我個人的問題…）？
熟食區的部分，提供了很多各國不同的菜式，不得不說，真的會讓人選擇困難，小編當天是各種拿了一點，但貪心的我，真的是都想品嚐一輪，排骨、魚類、炸雞…口味上都非常不錯，不過建議不要多拿，因為還有很多菜色等著吃。
而湯品的部分非常特別，這道是「福菜肉片湯」，若我的印象沒錯的話，這可是客家人的經典名湯之一，後續自己查了之後才知道，原來在宜蘭這裡，也住著不少客家人，因為這一道食物，又讓我學習到小知識了。
就連冰品的選擇，也提供了四種，除了常見的「哈根達斯」品牌，以及自助式的霜淇淋供應之外，下面照片可以看到還有泰國的明果頂級冰淇淋，似乎很少見，口味也非常特殊，很有東南亞風味的感覺。而且還有台式剉冰，正餐吃飽了之後，來碗自製三種冰，淋上煉乳或黑糖蜜，真的是一個完美的結束。
很意外的是，酒店所提供的甜點都很可口，不僅造型可愛，種類多元之外，而且還很美味！晚餐時間還提供了「寒天珍珠」，可以在現場自製個人客製化的珍珠飲料，熱量還很低喔！
其他還有很多不同的菜色，在美味之餘，擺盤上也非常賞心悅目，所以也一併放上來分享給讀者們！
總結
「宜蘭悅川酒店」」（點我）真的非常為每一位入住的旅客著想，相信是真的很怕餓到來入住的房客，又或許是因為旅客來自台灣各地，所以準備了非常多樣不同的料理，也有多道使用宜蘭在地名產製成的各道美食，真的是非常不可能找到不喜歡吃的食物。如果一家大小入住的話，真的非常建議乾脆訂購「一泊二食」的費率（就小編的經驗來說，除了飲料之外，真的不會吃到重複的菜色），來省下自己拉車的麻煩，同時也能吃到宜蘭的美食喔！而且因應新冠肺炎 (COVID-19) 的防疫措施，酒店方面仍會強烈要求取餐時需戴口罩及手套，在享受美食之餘，也讓人安心許多。