致癌油風暴燒進校園！623校、258所幼兒園急下架
致癌油品風暴持續擴大，校園午餐系統也全面拉警報。教育部國民及學前教育署表示，目前全台已有20個縣市、623所學校及258所幼兒園疑似使用受影響產品，已要求各地教育局處督導校方與團膳業者全面清查，只要涉及食藥署公告產品或來源有疑慮者，一律立即停用、預防性下架。
示意圖，shutterstock
校園午餐拉警報，全面清查中
這波致癌油風暴中，最讓家長繃緊神經的，就是校園團膳也被捲入。教育部國教署指出，目前疑似使用受影響產品的範圍，涵蓋全台20個縣市、623所學校與258所幼兒園，教育部已緊急通知各地方政府教育局處，要求督導轄內學校、幼兒園及校園午餐團膳業者全面清查。
教育部強調，凡是涉及食藥署公告的問題產品，或批號、來源有疑慮的品項，都必須立刻停止使用並預防性下架。換句話說，在檢驗結果與流向完全釐清之前，校園端採取的是先停用、先隔離的處理方式，目的是盡快把學童暴露在風險中的可能性降到最低。
只是，家長最在意的不只是「有沒有下架」，而是孩子到底是否吃到、吃了多久，以及若長期接觸疑似含致癌物的油品，後續是否需要進一步健康追蹤。
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國軍副供站也中鏢，已有56桶遭使用
除了校園，國軍也證實有問題油品流入副供站。國防部後勤次長李鳳翔在立法院答詢時表示，國軍副供站提供的29項油品中，經核對品項與批號後，確認只有「福壽健味香油」涉及問題批號，總計採購104桶，目前已全面清查回收，但其中已有56桶遭使用。
國防部指出，這29項油品已於7月7日送驗，預計約10個工作天後可取得化驗結果。現階段雖已先鎖定問題批號，但其他油品是否完全無虞，仍有待檢驗報告進一步釐清。
這也讓外界關注，問題油不只出現在一般消費市場，而是已經進入國軍日常伙食供應系統。軍中團膳採集中採購、批次配送，一旦上游原料出問題，影響範圍往往比單一商家或家庭更廣。從食安管理角度來看，後續除了回收與檢驗，更重要的是釐清採購、驗收與追蹤流程，避免同樣狀況再次發生。
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29個伙食團受波及，福利中心商品也同步下架
根據國防部統計，曾採買問題油品的單位主要分布在北部與南部，中部及外離島則未發現使用情形。北部包括林口、秀朗兩處副供站，供應對象涵蓋關渡指揮部、國防部軍情局、空軍防空飛彈部隊等5個單位，共回收20桶問題油；南部則有官田、台南、岡山、干城、旗山、屏東、加祿堂等副供站，涉及空軍第一、六聯隊、陸軍砲訓部、步訓部、八軍團43砲指部、聯兵333旅、航特部、陸戰隊新訓中心等單位，共回收84桶。
部隊副供站外，各福利中心若有進貨相關商品，已於7月1日配合公告下架，並提供購買的官兵及眷屬退貨。至於食藥署後續公告、問題油含量在20%以下也須全面下架的232項產品，國軍福利中心則表示並未進貨。
這起致癌油事件如今同時燒進校園與軍方兩大公共供餐系統，顯示風險早已不是單一品牌或單一通路的問題，而是整體食品供應鏈、團膳採購與食安通報機制都面臨壓力測試。接下來除了等待檢驗結果，更重要的是主管機關如何交代流向、通知食用者並補上制度漏洞，否則今天是油，明天可能又換成別的食材出包。
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