廢食用油可以來這！台塑生醫攜手御嵿要拿來餵飛機

先前有為了防堵非洲豬瘟而禁止廚餘養豬政策，最近又有大量的問題食用油報廢問題，其實身為石油專家的台塑集團，最近也在研究廢棄食用油的「點廢成金」，要開發精煉出永續航空燃料（SAF）關鍵的高純度原料等新能源。

之前提到地溝油，第一個想到的是食安問題，但其實近年來已經很少出現在餐桌上了，先前有數據顯示，2023年歐洲使用近700萬噸廢食用油作為生質燃料原料，用量是實際回收量的八倍，所以大部分都是重金從亞洲等海外市場的廢油買來補缺口，其實是搶手貨。

台塑生醫表示，台灣一年產生的廚餘量體實際超過400萬噸，其中家戶廚餘約佔65%，事業廚餘（餐廳、賣場、團膳等）約佔35%；環境部資料顯示，台灣家戶廚餘的後端處理上，飼料化（養豬）佔42.8%、肥料化佔45.8%、能源化則僅佔9.5%，而事業廚餘則近乎全數作飼料化使用，所以在禁止廚餘養豬後，將有逾六成的廚餘出現，帶來嚴峻的環境問題。

而廢食用油在精煉後，就是當前航空業的綠能物資，為了達成2030年航空公司於國際線必須使用5%永續航空燃料SAF的規範，目前約八成的SAF原料均仰賴廢棄食用油。

台塑生醫總經理劉慧啟表示，將廢食用油提煉為SAF關鍵的高純度原料，是極度精密的純化工程，台塑生醫在特用化學與生技領域的長年淬鍊，已成功克服廢食用油雜質繁多、酸價不穩的瓶頸。

台塑生醫使用已建置的國家級「超微量實驗室」來進行把關，協助研發團隊精確掌控純化過程中的每一項微小變數，目前其精煉製成的高純度原料，已順利通過SGS嚴格檢測，完全符合後端製成SAF的各項物化性需求。

台塑生醫董事長王瑞瑜表示，我們不僅要解決國家當前的棘手難題，更要善用生技專業，將令人頭痛的廢棄物，轉化為高價值的新能源原料。

台塑生醫今（16）日宣布正式跨足廚餘回收產業鏈，出面整合各方資源，攜手國內知名餐飲集團「御嵿國際」，以及具備廚餘分解尖端技術的「聚力智能」，共同注資「聚勃國際」，四家公司日前簽訂策略合作協議，正式打造廚餘回收產業鏈，整合上中下游產業鏈，深耕循環經濟與新能源的永續發展。

旗下擁有「燒肉牛匠新」、「頂鮮台南擔仔麵」、「海峽會」、「鴨覓」、「晶宴會館」及「晶粵軒烤鴨餐廳」等多元餐飲品牌的御嵿國際表示，目前已與專業廚餘廢棄物處理業者合作，透過技術處理將部分廚餘轉化為肥料與具有經濟價值的油脂，2024年度廢食用油清運處理率已達100%。

而這次的投資，將進一步整合廚餘分類、集中回收、技術處理與能源再利用，並透過台塑生醫的廢油純化技術，推動廢食用油轉化為生質燃料及永續航空燃料相關原料，使餐飲廢棄物重新進入能源與原料供應鏈，形成由餐桌、回收、處理到再生能源的循環模式，這也同時符合餐飲業ESG SASB食物浪費管理項目，展現御嵿有相當決心朝ESG項目努力。

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