嘉義東石「烤蚵吃到飽」爆10人吐瀉！衛生局出手了
社會中心／李明融報導
嘉義縣東石鄉以「烤蚵吃到飽」聞名，春節連假期間不少遊客到訪用餐，不過一間餐廳竟爆出食物中毒事件，多達10人出現嘔吐、發燒及腹瀉等症狀。餐廳自19日至24日陸續有民眾在Google評論留負評「初三去吃當時就感覺蚵殼洗不乾淨，同行大人吃完後全數上吐下瀉掛急診，所幸小孩沒吃才躲過一劫」等，對此，嘉義縣衛生局23日接獲2件通報，衛生局已派員前往稽查。
「比吃瀉藥還厲害」 網友慘曝：上吐下瀉到吊點滴
有網友在《爆料公社》貼文指出，春節期間前往嘉義一間「烤蚵吃到飽」餐廳用餐，結果出現嚴重的嘔吐、腹瀉及發燒等症狀，原PO指出症狀持續4天都沒有得到緩解，經查看Google評論發現，2月19日至21日消費者用餐後都出現類似情況，「 2/21 中午用餐後，2/23 凌晨竟上吐下瀉到需吊點滴」、「22日吃完，23日起床全身無力，頭超痛超暈噁心想吐拉肚子」、「21日晚餐，隔天起來直接黏在馬桶上了，比吃瀉藥還厲害」。
衛生局現場查獲缺失 業者承諾：會負責到底
對此，嘉義縣衛生局表示，開工後接獲2件相關通報，初步約有10多位民眾吃了烤蚵後出現腸胃問題、食品中毒就醫，立刻派人前往稽查，到現場發現業者已經自主停業清消，店內已無任何食材，但發現業者部份作業不符合規定，像是食材放在地上等，已要求業者改善。烤蚵餐廳業者也回應，「店內公告有提醒客人蚵仔必須烤熟，但因有客人喜好半生不熟的口感，導致難以掌握客人的食用狀況」，業者也強調有投保食安保險，民眾只要拿收據和就醫證明前往店內，一定會負責到底。