0313歷史今天 辛巴威自由小學簡易廚房啟用

2013年3月13日，辛巴威自由小學簡易廚房正式啟用，讓原本露天烹煮的供食環境，升級為能遮風避雨的安全空間。自由小學位在首都哈拉雷最貧困地區艾普沃斯，當年近千名學童在帳棚下上課。慈濟志工不只搭建組合教室，也設立供食站，每周六天為孩子與社區居民準備熱食。

十多年來，供食點已遍布五省四十個村莊，平日超過一萬七千人受惠。從簡易廚房到萬人熱食站，改變的不只是用餐環境，更是孩子們面對未來的力量。

2013年3月13日，辛巴威自由小學簡易廚房啟用，升級的廚房能遮風避雨。

辛巴威慈濟志工 朱金財(2025)：「基本上是比較貧困的，我們來幫助他們，那裡(貧困的孩子)真的非常地多，那時候志工也滿多，要做的話，就是要有一個，比較符合當地說的廚房，當地的廚房不是台灣的廚房。」

原本的露天廚房，風沙吹拂，飲食衛生堪慮，1月28日，本土志工合力搭建。

居民 詹姆(2012)：「很高興，能夠為慈濟做點事情，讓國家更好。」

自由小學位在的艾普沃斯，是首都哈拉雷最貧窮的地區，公立學校一學期的學費，大約35到80元美金，也非所有家庭負擔得起，2000年，自由小學由一對夫妻創校，以低學費招收學生。

辛巴威慈濟志工 朱金財(2025)：「在辛巴威，從外地要來的，都會首選在艾普沃斯(Epworth)，因為它的生活的一個整個機能，還是條件是比較便宜的，就很多從鄉下來的，就是他們本身沒有戶口，他沒有戶口的時候，就沒有辦法進入公立學校。」

經費不足，校園黃沙遍地，荒蕪一片，當時9百多位孩子，只能在破舊帳棚下或樹下上課，黑板只有一塊板子代替。

自由小學老師 蓓西斯蘇圖(2012)：「如果我想要寫一些東西，你看這裡根本沒有地方能放黑板，所以我會先把上課內容，寫在板子上，然後找壯一點的男生，爬上石頭上，放好讓大家看到，真的非常辛苦 克難，因為我每次要再寫，他又必須爬上去，拿下黑板，寫好之後，他再拿上去放。」

志工初接觸，心震撼，2012年7月，來自台灣、南非、辛巴威，3地志工聚集商討，搭建教室。

南非慈濟志工 潘明水(2012)：「是很難想像的學校，就是在右後方，那個就是它的教室。」

台灣慈濟志工 魏良旭(2012)：「這是第一次，從台灣送出組合屋到國外來，做這麼多年組合屋的研發，在海外能夠發揮它的良能。」

當地志工也一起學習組裝，當月27日，7間簡易組合教室，全數竣工，讓師生擁有能夠安全學習的「真正教室」。

辛巴威慈濟志工 朱金財(2012)：「有很多不同國家來的志工加入，和這裡的孩子們一起，雖然我們彼此不認識，但是相互幫助，只是因為愛。」

自由小學老師 舍柯德(2012)：「這是一個很棒的教室，我的心中充滿感恩，希望慈濟可以繼續地陪伴我們，我愛慈濟。」

辛巴威曾是非洲的糧倉，2007年慈濟聯絡點成立之時，正面臨通貨膨脹，又遇乾旱 缺糧之苦，慈濟陸續展開一連串急難暨冬令發放，物資包括，大米、環保毛毯、淨水藥品等，幫助當地貧戶 癲癇患者，弱勢孤兒約5萬多人。

慈濟志工朱金財，2007年加入慈濟，而在這之前，朱金財夫妻倆，就開始在首都貧困地區發送麵包，購買玉米粉提供熱食，援助貧童。

辛巴威慈濟志工 朱金財(2025)：「我們就買當地的高麗菜蔬菜這一些，加上我們台灣講的，好像是豆渣，就是黃豆，榨完油以後，剩下的那種東西，我們就是混在一起，因為我們都是當地都是用火，柴燒的，所以基本上我們沒有辦法說，像說一道什麼菜，一道(出)，那是很浪費柴火，我們都是煮大鍋菜。」

2013年起，台灣定期援外大米，也應用在每周6天的供食上。

居民 崔西(2020)：「慈濟在我們社區實行的供餐計畫，真的對這些學童幫助很大，我們樂於接受這樣的援助，願上帝給予這群幫助我們的志工們，最好的祝福。」

2020年8月19日，辛巴威新冠疫情防疫期間，當地診所通報兒童有營養不良情況，慈濟志工與當地官員評估討論後，恢復兒童供食計畫，每周一至周六，每天提供至少500份熱食。

也因氣候異常引發嚴重乾旱，農作物歉收，長者與孩童經常處於飢餓狀態，在蒙多羅第十區，慈濟也在15個村子設供食點。

布拉瓦約村長 古達瓦旭(2023)：「我覺得慈濟志工就像老天爺派來，幫助我們社區的天使，我們真的非常感謝他們，社區裡的老老少少，包括身障人士，大家都得到幫助，不會再挨餓了。」

學童(2014)：「嗯 謝謝慈濟。」

慈濟從2013年設立供食站，至今分布5個省40個村莊，有54個點，由當地志工負責烹煮餐食，平日累計約有1萬7千多人前來領取，星期六或是假期通常會超過2萬人，除了主食每一樣供食站的食材，都是社區媽媽自給自足。

辛巴威慈濟志工 麗茲(2025)：「因為慈悲和仁慈，我願意把青菜，分享給熱食供應站。」

集結眾人之力，有錢出錢，有力出力，大鍋素菜，千人共餐，朱金財夫婦，發揮生命高度，也傳法。

辛巴威慈濟志工 李照琴(2025)：「供食之前，一定會教小朋友手語、靜思語，讓他們說 會記得這個法，上人的法，然後我們再去傳遞。」