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石虎柳丁爆紅真相曝光 果農張鴻濱父子拒當手搖飲廣告看板 堅持不噴藥留30公分草護石虎

鏡報

更新於 02月16日01:11 • 發布於 02月16日01:00 • 鏡報 陳宏銘
石虎柳丁爆紅真相曝光 果農張鴻濱父子拒當手搖飲廣告看板 堅持不噴藥留30公分草護石虎

在南投中寮的崇山間,有一群農夫正在進行一場「保育革命」。他們不比產量,比的是「雜草高度」;他們不噴除草劑,比的是人工割草、除藤蔓的手繭厚度。而這樣的日常,正是石虎柳丁推手張鴻濱父子的日常寫照。

為了讓石虎能有一個安全的家,張鴻濱父子放棄了慣行農法的便利,友善種植石虎柳丁。在甘甜果實背後,卻藏著現代農家面對氣候變遷與繁瑣法規時,不斷研究、變通、加倍辛勤的掙扎。今年走春,就跟《鏡報》來一趟最真實的自然柳丁林野風光吧。

走入張鴻濱的果園,第一眼看到的不是整齊的地表,而是茂密到蓋過足踝的雜草。這可不是因為農家懶惰,根據「友善石虎標章」的規範,草必須留到30公分高,給石虎與小動物遮蔽活動的空間。

張鴻濱直言,「除草劑一噴,土地就死了,石虎也沒地方跑了。」滿山頭的割草、對抗土壤日益硬化,還要想辦法符合一條條新規定,腦細胞都死了一大片,這條與石虎共生的「修行之路」,其實走得極其艱辛。

張鴻濱會開始採友善種植,起源於在果園「誤養」了一隻跟媽媽走散的小石虎。圖/翻攝長壽天然農場

友善農法也意味著要與病蟲害和平共處。去年柳丁遭遇極端氣候,乾旱讓產量直接砍半,果實偏小、賣相不好,傳統盤商不願高價收購,這正是友善耕作最大的生存困境。

「要做友善果園,利潤每斤只剩2、3塊,如果遇到市價崩盤,真的連工錢都沒有。」這不只是經濟上的苦,更是心靈上的折磨。但每當看到自動相機裡拍到石虎跳躍的身影,甚至連日本媒體為此也遠道來深山偏鄉採訪,張家父子就覺得一切都值得。他們深信,唯有健康的土地,才能養出健康的果實。

而這份努力,也曾被外界「看見」。張鴻濱父子推動石虎友善耕作的故事,過去也曾登上手搖飲品牌大苑子推出的「石虎柳丁」合作計畫,都市消費者也第一次知道,原來一顆柳丁背後,藏著一條保育與農業共存的路。

今年農曆過年較晚,石虎柳丁已收成完畢,但張家長壽天然農場裡的露營區可開放入園,置身林間散步滿是柑橘橙香。

但大苑子的石虎柳丁卻藏著不實的爭議,張鴻濱父子不願意友善耕作的信譽被拿來炒作、作不實宣傳,拒絕了大苑子最後的收購。

去年產季,遇到乾旱中寮石虎柳丁產量稍減、不過,果實因為氣候乾、甜度卻更濃縮。咬下一口鮮橙的甘甜噴汁,這一顆柳丁裡,可是裝著友善土地的溫柔。

由於今年農曆過年較晚,過年走春時,石虎柳丁季節已過,想現場採果的遊客得等下一季。不過,張家父子長壽天然農場裡的露營區仍開放,遊客依然可以走進柳丁園,散步在帶有柑橘橙香的林間。

友善石虎果園雜草必須留到30公分高,為小動物保留遮蔽空間,也讓農民滿山除草路變辛苦。

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