這裡買最齊全！獨家及限量酒款都在香港機場「軒尼詩之家」
2018 年 9 月底在香港機場免稅區開設的全新概念旗艦店「軒尼詩之家」，為旅客提供了軒尼詩全系列的干邑，包括各式限量版和獨家專賣商品，並且提供試飲服務。店內商品將每兩個月更新一次，保證旅客每次來訪都能有意外驚喜！
香港機場免稅區的「軒尼詩之家」（圖片：Hennessy）
#香港機場獨賣 「PARADISE EXCLUSIVE 百樂廷1.5L」
百樂廷干邑由莫理斯‧費爾沃（ Maurice Fillioux ）於 1979 年創作，由其祖父的生命之水傳承中汲取靈感，為這款完美和諧的干邑注入生命。其名字源自軒尼詩世家的傳奇之地：百樂廷酒窖。
「百樂廷」是指專門用於陳釀軒尼詩最頂級生命之水的酒窖，也是軒尼詩世家精神的守護者。生命之水在橡木桶中至少儲存五十年，單寧經過多年釋放、日趨成熟，直至達到無與倫比的純度。
百樂廷由代表最佳產區、最佳年份的百多種生命之水譜合陳釀而成。它們在蒸餾後立即精選，清粹而豐富，花香濃郁。它們主要因無與倫比的細膩和出色的力度而被挑選出來，彰顯成熟、多汁水果的基調和質地。
經過在黑暗的百樂廷酒窖，在古老的橡木桶中經年累月地陳化，這些生命之水散發銅金色澤。調配軒尼詩百樂廷混合佳釀時，各種芳香競相綻放，精緻口感縈繞舌尖，在達至完美和諧之前逐層綻放。
全新軒尼詩百樂廷玻璃瓶及其鬱金香玻璃由 Ferruccio Laviani 操刀設計，重新詮釋了這款干邑的整個設計。Laviani 為此款干邑新增了一個精妙的底座，來延伸其輪廓、曲線和側翼，完善其圓潤的造型、光線和透明度，以提升佳釀的溫暖琥珀色調。
PARADISE EXCLUSIVE 百樂廷1.5L（攝影：吳文元）
#免稅專賣 「X.X.O Hors d’Âge」
只有在機場免稅店獨家販售的X.X.O.，創作背景是來自於1870 年 Maurice Hennessy 和 Emile Fillioux 這對「洞燭機先的雙人組合」，創造了軒尼詩X.X.O. 的日子，在當時和具備強大潛力的生命之水 ( eaux-de-vie ) 被認為是前衛的哲學。軒尼詩 X.X.O 被裝在傳統的 Charentaise 瓶中，並轉送到世界各地，隨著時間推移到 2017 年，成為了 X.X.O. 揭幕的世紀元年。
軒尼詩的調酒師說明：「干邑的精神一如往常地聚焦，只由 eaux-de-vie 構成。X.X.O 結合了兩股對立力量的二元性，帶來豐沛且富有表現力的嗅覺饗宴。珍稀的干邑經過長時間淬鍊，突顯出令人迷醉又多層次的馥郁濃香。其天然的植物芬芳，調和苦橙、荳蔻、甘草、薄荷葉和精緻香料的香味。」
X.X.O Hors d’Âge（圖片：Hennessy）
#全球限量55瓶「X.O Mathusalem 六公升限量版」
X.O 干邑從它由莫里斯‧軒尼詩（ Maurice Hennessy ）創造，到艾力克‧利維（ Arik Levy ）給 Mathusalem 的壯麗演繹，皆展現出品牌的革新歷史。1947年，莫里斯‧軒尼詩的曾孫 ( Gérald de Geoffre de Chabrignac ) 賦予 X.O 干邑新意。充滿靈感地一筆帶來設計前衛的酒瓶，玻璃上飾有葡萄枝浮雕。
它高貴內歛的現代設計成為經典，啟發了軒尼詩酒廠的未來著名傑作， 對軒尼詩來說，創新是帶來萬千表現的第二天性。1865年，在酒廠成立自己的裝瓶工作坊後，莫里斯‧軒尼詩創立了一個為大眾接納的星級評價系統，最終成為品評干邑的標準。
以美國胡桃木製作的奢華底座，中間為一瓶刻有編號的六公升 X.O 干邑，搭配一款由 Tom Dixon 設計的吸液管，及六個由 Thomas Basfide 設計的酒杯，全球限量55瓶。
X.O Mathusalem 六公升限量版（攝影：吳文元）
#全球限量60瓶「Edition Particulière 特別限量版」
特別限量版 Edition Particulière，是無與倫比的舉世珍品，由高品質基酒調配而成，直至今日口味也絲毫未減。調配所採用的生命之水來自最大的干邑酒莊—軒尼詩。經過小心謹慎地調配，使其具有強大的表現力，從而誕生了軒尼詩 Coupe N°1。
濃郁、強勁的特別限量版 Edition Particulière，以創始人酒窖的精選生命之水調配而成，並於特製蒂爾肯（ Tiercon ）橡木桶內陳年，盛裝在珍貴的Baccarat 水晶酒瓶中，由 Guerlain 手工密封並飾以絲線，全球發售60瓶。
Edition Particulière 特別限量版（攝影：吳文元）
「V.S.O.P 200 周年限量紀念版」
由詹姆士‧軒尼詩（ James Hennessy ）與尚‧費爾沃（ Jean Fillioux ）倆人於1818年所共同創作、專受英國王儲喬治四世委託而特別釀製的軒尼詩「V.S.O.P」，意指「色澤明亮的頂級陳年干邑（ Very Superior Old Pale，簡稱 V.S.O.P ）」。
為了紀念這支佳釀誕生 200 周年，軒尼詩特別推出「V.S.O.P 200周年限量紀念版」，瓶身復刻使用19世紀中葉的經典斜肩「Charentaise」酒瓶，酒標靈感亦汲取自軒尼詩的最初標籤，沿用招牌葡萄藤葉圖案及復古徽章等古典元素。
獨特的現代磨砂鋁金屬酒盒盒蓋內刻有1818 年，摘錄王儲喬治四世委託釀製「頂級陳年（ Very Superior Old ）」干邑的要求文字，紀念其尊貴的歷史淵源。
內盒嵌有橡木桶木片，以標誌每滴干邑都有來自橡木桶成熟而生的香脆烤麵包香氣。酒盒的紅銅色裝飾靈感來自用於蒸餾生命之水的傳統蒸餾器，天然皮革提帶則會隨著時間呈現古色光澤，令人聯想起古老橡木桶製作工匠所穿著的圍裙。
V.S.O.P 200 周年特別版（圖片：Hennessy）
「X.O MARC NEWSON 限量版」
Marc Newson 來自澳洲悉尼，被譽為當代極具影響力的設計師。他的設計範疇極廣，包括運輸工具、雕塑，以至建築。Marc Newson 已獲得無數獎項和殊榮，並曾入選《時代雜誌》「全球百大最具影響力人物榜」，並獲英女王伊利沙白二世頒發大英帝國司令勳章。
品牌的經典酒瓶設計源自於1947年，Marc Newson 運用大膽的手法將其重新演繹，並且注入個人風格。他解釋道：「對我來說，運用直線演繹現有的設計，作品會更富現代感。條紋確實可以令酒瓶的形狀更為突出。在光線底下，這種風格可同時彰顯酒瓶設計與瓶內佳釀，令整體感覺更為溫暖，且更富有觸感。總而言之，我運用的所有設計元素，都為了傳達X.O獨特而令人沉醉的品嚐體驗。」
X.O MARC NEWSON 限量版（攝影：吳文元）
看更多《上報生活圈》文章
品酒採訪需求通知 / 提供最新品酒新聞資訊
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
施縈縈 yinyin@upmedia.mg
延伸閱讀：前所未見「三次熟成、五次勾兑」 蘇格登14年單一麥芽威士忌原酒限量上市