食材： 去骨雞腿2支 洋蔥100g 紅黃青椒各50g 調味料： 蕃茄醬3大匙 糖1大匙 白醋1大匙 醬油1.5茶匙 味醂2茶匙 水1/2杯
將雞腿肉先煎至8分熟，搭配甜青椒來配色，再加入酸酸甜甜的糖醋醬煮至入味收汁，美味滿分又開胃哦！食材：去骨雞腿2支洋蔥100g紅黃青椒各50g調味料：蕃茄醬3大匙糖1大匙白醋1大匙醬油1.5茶匙味醂2茶匙水1/2杯洋蔥、紅黃青椒切塊狀；糖醋醬調勻；雞腿排按乾水份備用。熱鍋將雞腿皮面朝下，煎至二面金黃色(約8分熟)後取出切小塊。原鍋爆香洋蔥後，放入椒類略拌炒。將作法2的雞腿肉塊放入，倒入糖醋醬拌炒。蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘至略收汁即可。