8頭肉牛「染牛結節疹病毒」遭撲殺，牛肉價格受衝擊？ 陳吉仲：牛肉需求量95％都進口

去年7月金門發生全台首例「牛結節疹疫情」，7月底獲得控制，同年10月1日起撤除牛結節疹中央災害應變中心；昨（15）日卻傳出台灣本島新北林口區也爆發牛結節疹病例。因應這起案例，昨日中央與地方同步成立牛結節疹中央災害應變中心，指揮官陳吉仲今（16）日赴新北市牛場視察牛場牛結節疹注射疫苗。台牛生病是否衝擊牛肉價格？陳吉仲聯訪時提到，牛肉需求量95％都進口，應不至於影響市場價格。

14日下午接獲新北市動保處通報，該處當日訪視林口區一肉牛場時，發現該場有8頭牛隻皮膚有結痂且發燒，懷疑為牛結節疹（Lumpy Skin Disease）。經畜衛所確診為「台灣本島首例牛結節疹案例」。

陳吉仲昨晚在記者會說明，當時現場採集3頭發病牛隻血液，鼻腔口腔拭紙及皮膚病灶送畜衛所檢驗，後以聚合酶鏈反應（PCR）檢出牛結節疹病毒核酸，15日下午完成基因定序，與2019年中國及2020年金門發表的流行病毒株基因序列相似度達100％，相關診斷及檢驗結果將依程序向世界動物衛生組織（0IE）通報。

陳吉仲指出，新北市動保處已先依風險狀況完成案例場一場8頭發病牛隻撲殺工作，並已就地焚燒後掩埋，防堵病毒擴散。案例場周邊3公里內另有養牛場1場97頭牛執行移動管制，案例場周邊10公里內及新北市全市所有養牛場12場共1772頭牛亦已全面執行臨床檢查。

除案例場8隻發病牛隻外，其他牛隻健康狀況均屬良好。陳吉仲要求各縣市防疫單位於3天內陸續完成全台所有牛隻訪視。畜衛所現有儲備牛結節疹實體疫苗計4萬5千劑，並已向疫苗銀行訂購18萬劑，合計22萬5千劑。規劃將於1天之內針對案例場周邊10公里內牛場完成施打；3天之內針對北北基，桃竹苗境內所有牛場全面施打，剩餘疫苗也將依續施打，達成全面免疫。

陳吉仲說明，牛結節疹為痘病毒所造成的病毒性疾病，主要靠病媒（蚊，蠅，壁蝨）及痂皮傳播，本病為0IE表列疾病，亦為我國法定甲類動物傳染病，但「不是人畜共通傳染病」，國產肉品及乳品沒有任何食安疑慮，不必恐慌。後續將持續透過牧場訪視，屠宰場屠前屠後檢查等層層機制，為民眾食用肉品安全做好把關。

根據農委會統計，台灣本島有肉牛1197場，在養頭數約3.5萬頭，年屠宰3.8萬頭，產值25億元；乳牛場數560場，在養12萬頭，產乳量44萬公噸，產值高達115億。

今日媒體聯訪被問及，全面施打疫苗可能影響奶、肉出口，應該撲殺染病牛隻就好？「這樣的論述完全錯誤」，陳吉仲回應，去年金門就有爆發牛結節診，有感染到病毒就要立刻撲殺並就地掩埋；沒有感染到的，透過疫苗的注射，就可以有效降低重大傳染病的傳染，確保農民財產。

陳吉仲表示，所有鮮奶都是供應國內所需要，這在全國產值有115億。至於肉牛的部分，牛肉需求量95％都進口，剩餘5％是國內黃牛滿足肉牛市場需求，幾乎沒有生鮮牛肉出口。現在的政策目標，是在保護所有農民的財產，避免重大損失，盼能持續供應所有國內消費者，還有生鮮的牛奶配送廠，所以才會依照學者專家的建議，用最快速度施打疫苗。

陳吉仲強調，施打疫苗對乳牛的奶量生產影響只有兩三天；如果不施打，傳染到酪農區所有的乳牛時，這些乳牛生病後無法泌奶，等同是完全的損失！「所以才要施打疫苗，副作用只有短期的少數幾天，之後泌奶就會完全正常」，農委會依照專家學者會議，全面施打疫苗。

（圖片來源：翻攝自陳吉仲臉書、農委會提供）