台中林酒店「森林百匯」開春饗優惠 即日起 平日午晚餐「四人同行一人免費」

（勁報記者張亞痕/臺中報導）新年開春饗優惠！台中林酒店自即日起至4月30日止，人氣餐廳森林百匯推出平日午、晚餐「四人同行一人免費」（週五晚餐除外）及假日下午餐「三人同行第四人加100」。凡於用餐日出示優惠券或優惠圖樣，即可享超值優惠。活動期間除了招牌菜色「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應之外，主廚團隊更以日韓美食為主題，精緻呈現「韓式部隊鍋」、「韓式芝士烤豬肋」、「韓式拌飯」、「韓式泡菜PIZZA」、「鐵炮壽司」、「鐵火和風沙拉」、「照燒豬肉串」等日韓料理，適合與三五好友歡聚，大啖龍蝦海鮮等上百道美味佳餚，迎接嶄新的一年！

行政主廚蔡孟成表示，「年後各公司行號及學校陸續開工、開學，會有很多餐敘、聚會的需求，所以特別規劃優惠專案，讓客人以經濟實惠的價格享受五星級美食。」除了最受歡迎的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應之外，主廚團隊特別推出日韓特色料理吸客。「韓式芝士烤豬肋」以自製韓式醬料刷塗在豬肋排上，經烤箱烘烤後，再裹上起司，濃郁口感讓人吮指回味。「韓式部隊鍋」將洋蔥、蔥段、蒜頭、泡菜及年糕，加入韓式辣醬及其他食材拌勻，最後加入濃郁起司，香辣口味讓人一吃上癮。日式料理除了鮮切生魚片、炸物、烤物之外，還有季節限定的鬼頭刀握壽司、以中卷製作的「鐵炮壽司」、滿滿鮪魚的「鐵火和風沙拉」。當小清新的日本料理PK辛香辣的韓國美食，衝撞出令人驚艷的好滋味！

森林百匯午晚餐時段提供300道精緻佳餚，當令肥美海鮮、現切排餐、多國特色美饌、西點蛋糕等，深獲饕客喜愛。每隔兩天就親自前往東港、西螺等產地，採買所需的蔬果、魚貨，維持食材的品質及新鮮度。每個餐檯後都有獨立的廚房設備及廚師專責。蔡主廚表示，「消費者嚐到的每道菜，都是由專研該菜系的廚師烹煮的，目前有西式、日式、現炒、廣式、港點、泰式、西點、PIZZA等八大主題廚房」。開放式廚房設計，搭配寬敞舒適的用餐空間，最多可容納700人，堪稱全台最大自助餐廳。

即日起至4月30日止，凡於用餐當日出示森林百匯「平日午晚餐四人同行一人免費」、「假日下午餐三人同行第四人加100」優惠券或於林酒店官方粉絲頁下載優惠圖樣，即可享此優惠（須外加原價10%服務費），限20人以下使用，國定假日及連續假期不適用。訂位專線：04-2255-1111。活動詳情，請上台中林酒店官網www.thelin.com.tw 或官方粉絲頁查詢。