2023年美味東京必去居酒屋推薦，值得回訪的7家居酒屋在這裡！
下班就相約居酒屋是日本上班族的一大消遣，而日本所到之處都有居酒屋，哪一家是真的在地人愛吃呢？今天就先介紹東京在地人也愛去的美味居酒屋，下次旅行就不踩雷啦！Japaholic編輯部在下面整理推薦給各位：
2022年5月原始文章公開、2023年5月9日編輯部修改
やきとん まこちゃん (YAKITON MAKOCHAN)
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やきとん まこちゃん是東京新橋一帶成立54年的居酒屋老字號，16:00才剛開門，17:00就幾乎滿席，可見火紅程度不一般，不只是價格實惠，服務親切，還有因為品牌成立以來每天堅持的獨門醬料。
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在店家精心挑選的肉品上刷上層層醬汁，並多次翻拷，讓肉都能均勻上色，不只增加香氣，而且口感更加鮮嫩多汁，一串入魂！邊吃串燒邊暢飲啤酒，將疲憊拋在腦後，劃下一天完美的句點。
やきとん まこちゃん
■地址：東京都港区新橋３丁目１８−７ 桃山ビル １F
■交通方式：新橋駅から177m
■營業時間：週一~週五：16:00～23:00（L.O.22:30），週六：15:00～23:00（L.O.22:30) ，週日：15:00～22:30（L.O.22:00)
いざかや ほしぐみ新館(ISAKAYA HOSIGUMI)
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說到HOSIGUMI，是三軒茶屋裡人氣相當高的居酒屋，目前已有三間分店，有兩間都在日系居酒屋雲集的鈴蘭通裡，其中這間新館則隱身在幽靜的住宅區中，只要看到熟悉又搶眼的紅燈籠那便是HOSIGUMI的標誌，只要上樓就能享用美食、好酒。
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據說三間店菜單略有不同，但一定少不了招牌「鹽燉菜」，花8小時燉煮的豬肉和牛筋，入口便在舌尖化開，另外搭配「椒鹽柚子吐司」雙重層次，風味更佳，是只要造訪過就絕對忘不了的好滋味。
ほしぐみ新館
■地址：東京都世田谷区太子堂4-25-4 スリーハウス 202
■交通方式：三軒茶屋駅から132m
■營業時間：18：00～1：00 （料理L.O. 0：00/飲品L.O. 0：30）
日本再生酒場
這間在台南、高雄也有分店的烤內臟專賣店，原本只是擺四張桌子的路邊攤，逐漸拓展版圖發展成餐飲集團，並帶起立食店的風潮，創業以來已過72年還是人氣滿點。
內臟是很多人的拒絕往來戶，但提供最好、最鮮的食材是石井集團成立以來的堅持，並仔細處理烹調的每個細節，讓很多不敢吃內臟的人吃過後還覺得不夠頻加點，如果想要體驗日本站著吃喝的文化，推薦來日本再生酒場試試試試哦。
日本再生酒場 新宿三丁目店
■地址：東京都新宿區新宿3-7-3 丸中ビル 1Ｆ
■交通方式：新宿三丁目駅から153m
■營業時間：15:00～23:30
それがし(SOREGASI)
這間位在惠比壽的SOREGASI是由熱愛日本酒的三人成立的，走到門口會看到寫著「純米酒專門店」六大字，可別誤會這裡只有賣酒哦，還有老闆親自挑選的當日食材，並嚴格把關料理的品質，帶給顧客最佳的用餐體驗。
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有時候店家會推出套餐優惠，像是十種酒1500日幣之類的，夢想是喝過一百種日本酒的朋友，SOREGASI一定可以幫你完成清單的二分之一。
惠比壽それがし
■地址：東京都渋谷区恵比寿西２丁目３−１１
■交通方式：恵比寿駅徒歩5分
■營業時間：週一～週五17:00～24:00 週六～週日16:00～23:00
八海山公認 個室居酒屋 越後酒房
這間位於東京都的居酒屋餐廳，強調個室空間，很適合女子會或是公司聚餐講八卦的時候去用餐，另外提供的食材是來自新潟高品質的雪室熟成豬，讓害怕吃到豬肉味的人也能安心享用。
不僅食材來自新潟，酒類也是店家和新潟著名的清酒商合作，保證味道鮮美，清爽喉嚨。想試試不同地方食材的料理，不妨到這裡試試哦。
八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 八重洲店
■地址：東京都中央区八重洲１丁目４−１０ 八重洲仲通りビル 6階
■交通方式：東京駅八重洲口徒歩1分
■營業時間：16:00～23:30（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
酒場シナトラ
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一進到店裡馬上映入眼簾的是一個U型料理台，料理人的手沒停過，忙著處理客人的點單，吧台邊的客人一邊品嚐料理，一邊和旁邊同行的人聊天，是個氣氛舒適的居酒屋。
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肉豆腐是SHINATORA的招牌料理，基底是黑毛和牛及秋田牛的腿肉，搭配口感滑順的嫩豆腐，並用牛骨、骨髓和牛腿肉的熬成高湯，來完成這道饕客都愛吃的看板料理，在居酒屋必備的酒單當然也沒少，也難怪上班日也總是客滿，下班就必須chill一下啊。
酒場シナトラ 目黑店
■地址：東京都品川区上大崎２丁目２７−１ サンフェリスタ目黒 B1
■交通方式：東京駅八重洲口徒歩1分
■營業時間：週一～週五16:00～24:00 週六～週日14:00～23:00
鳥貴族
鳥貴族是一間烤雞肉串居酒屋，在全日本已有616間店舖，光是東京就有188間，密集程度就像台灣的7-11一樣，菜單品項多，採用國產的新鮮食材，且均一價319(未稅)，CP值相當高，深受上班族及學生的喜歡。
鳥貴族不僅講究食材的選用，也嚴格控管每道料理的品質，堅持醬汁的調配比例，讓大家不管去到哪間分店都能吃到相同的味道。其中雞腿肉貴族燒是名物之一，軟嫩多汁的雞腿肉，搭配微甜微香的大蔥，風味絕佳！
鳥貴族 淺草店
■地址：東京都台東区 浅草 １丁目 １-１７ ３F
■交通方式：浅草站 A4出口徒歩2分
■營業時間：15:00～22:30
開放日本旅遊後想要再次深入、體驗日本，就先從居酒屋文化開始，這幾間在地人激推的名店，你也快點收入口袋吧！
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