【最新】新開幕食品店「北海道四季Marché」，在札幌車站就能買齊伴手禮！
去北海道一定會經過的札幌車站出口附近，於2022年11月1日新開幕了一間食品店「北海道四季Marché」，光一圈店內就好像走遍北海道一樣，實在超好買！有北海道各地的零嘴，還有使用北海道食材的微波小菜、下酒菜、甜點等超多商品，也有在店裡製作的零嘴品牌「札幌農雪校」的「現烤夾心餅乾 奶油紅豆（焼きたてクッキーサンド 餡バター）」、「外帶專用布袋」的「Zangi（ザンギ）」等都是熱門商品！這次LIVE JAPAN就要帶大家來看看，北海道四季Marché的魅力以及店裡最推薦的5款美食！
北海道四季Marché是什麼樣的店？
▲北海道四季Marché位在札幌車站附設的購物大樓Stellar Place的一樓（照片來源：JR北海道Fresh Kiosk）
▲店內網羅超多商品，從必買伴手禮到限定商品應有盡有（照片來源：JR北海道Fresh Kiosk）
北海道四季Marché 札幌Stellar Place店（以下簡稱：北海道四季Marché）距離JR札幌車站西口約80公尺，從剪票口出來左轉路程只要1分鐘！就在前往札幌必去的觀光景點─大通公園、鬧區薄野的路上，在札幌旅行時就可以順道去逛逛囉！
北海道四季Marché的主旨是「凝結旅行和生活美味的市場」，讓人就像在遼闊的北海道旅行一般，從店內眾多的講究商品中挑選喜歡的商品外帶回家享用。
▲北海道四季Marché的樓層導覽圖，店內大致上分成5塊區域（照片來源：JR北海道Fresh Kiosk）
北海道四季Marché有2處入口，分別是上面樓層導覽左邊的JR札幌車站的西Concourse，以及樓層導覽下方的札幌Stellar Place裡面。樓層導覽的①②③主要是方便外帶到附近飯店內享用的食物、長期停留時可以使用的食材等商品區；④和⑤則是可以放進行李箱內的伴手禮區，下列為更詳細的介紹。
①可以品嘗到現場製作的甜點「札幌農學校」
②品嘗美味現炸Zangi（ザンギ）的外帶專門店「外帶專用布袋（お持ち帰りの布袋）」
③內用區、販賣蔬果等當季食材
④旅行伴手禮
⑤生活上的便利食品
樓層導覽④有「白色戀人」、「葡萄奶油夾心餅乾」等很多常見的北海道商品；⑤則是有微波咖哩、拉麵等日常生活上常吃的商品，也有這裡才能買到的「DO3 TABLE」系列喔！
▲有超多大家熟悉的北海道伴手禮
▲北海道特有的湯咖哩、拉麵等種類也很豐富
DO3 TABLE是同商店以料理、美酒、點心3種桌上常見食品為主題的獨家品牌，推出許多使用北海道產的食材製作的商品。「料理」推出昆布卷、燉煮帆立貝等適合下飯的商品；「美酒」則有秋刀魚、章魚等的罐頭以及鮭魚、香燻帆立貝柱等適合當下酒菜的商品；「點心」有果醬類、地瓜乾、米菓等適合搭配咖啡、紅茶、綠茶一起品嘗的點心。北海道各地的名產、展現北海道飲食文化的商品琳瑯滿目，處處讓人感受到北海道美食的魅力。
▲DO3 TABLE系列，照片前方開始為點心、料理、美酒依種類排放
賣點1：必吃札幌農學校的現烤甜點！
▲可以單買1個，一次買5個的話就會提供忠用盒子
北海道四季Marché內的札幌農學校是店裡的排隊美食，可以購買到現烤的「現烤夾心餅乾 奶油紅豆（焼きたてクッキーサンド 餡バター）」（1個216日圓、5個1,080日圓）和使用直營牧場放牧牛的牛奶製作的「放牧酪農牛奶霜淇淋（放牧酪農ミルクソフト）」（410日圓）
▲在店內透過玻璃看到現場製作的過程
現烤奶油紅豆餡夾心餅乾（焼きたてクッキーサンド 餡バター），使用店內現烤的酥脆北海道牛奶餅乾，夾住北海道產奶油霜和十勝紅豆餡，現烤的餅乾酥酥脆脆！夾心的奶油霜和紅豆餡雖然濃郁卻不會過於甜膩，有著清爽甜味和濕潤口感，是外層酥脆內層濕潤的完美搭配。
但是時間一久餅乾會漸漸軟掉，雖然這樣也很好吃，但還是建議在餅乾酥脆時享用，買到後盡快吃完吧！用冷藏保存賞味期限（最好吃的期限）包含購買當天可以保存3天，很在札幌市內飯店入住時或搭乘長距離電車前往較遠地方的小點心喔。
▲放牧酪農牛奶霜淇淋（放牧酪農ミルクソフト）插著一片北海道牛奶餅乾
放牧酪農牛奶霜淇淋（放牧酪農ミルクソフト）有著清爽口感，因為是比較硬的霜淇淋所以也不容易融化，可以慢慢享用，能夠在店內裏頭的內用區站著吃，找伴手禮也能稍微休息吃一根喔！
賣點2：札幌市民的靈魂美食！外帶專用布袋的「Zangi（ザンギ）」
▲外帶專用布袋的販賣區擺著各款外帶商品的樣品
「外帶專用布袋」是札幌市民向來愛吃的庶民中華料理店「布袋」的外帶專門店，「布袋」在札幌市內除了總店外還有多間分店，招牌商品就是札幌市民人人都愛的北海道靈魂美食─「Zangi（ザンギ）」，雖然不能當伴手禮但是可以外帶回飯店當午餐或晚餐喔。
▲從左手邊順時針分別是Zangi（ザンギ）（1個200日圓）、韓式醬料Zangi（ザンギ）（1個250日圓）、自製中華肉包（340日圓）
Zangi（ザンギ）是類似日式炸雞的食物，布袋的Zangi（ザンギ）1個大約拳頭大小十分有份量，麵衣酥脆內層多汁很受歡迎，北海道四季Marché店才有的韓式醬料Zangi（ザンギ）也是辣的很有人氣，布袋不只有炸物中華肉包也很有買氣，鬆軟的包子皮內滿滿的都是豬肉等的內餡和Zangi（ザンギ）一起享用很有口感。
賣點3：在內用區感受北海道的四季
▲販賣當季蔬果
在入口處附近有內用區，販賣著可以感受北海道四季的當季食材，有時蔬菜、水果、海產等不同食材會一起亮相，到內用區品嘗看看北海道各地嚴選的當季美味吧！北海道非常寒冷，從冬天到春天蔬菜的銷售種類會偏少，但是春天到秋天可以買到多種蔬果。
▲大多是北海道產的各種蔬果
5款北海道四季Marché必買伴手禮
接下來從北海道四季Marché的眾多商品中，嚴選5款商品推薦給大家，都是同商店的獨家品牌DO3 TABLE的商品。
①軟蒸小樽昆布卷秋鮭
▲軟蒸小樽昆布卷秋鮭（やわらか炊き小樽昆布巻き秋鮭）（165g、895日圓）
第一款是昆布卷「軟蒸小樽昆布卷秋鮭（やわらか炊き小樽昆布巻き秋鮭）」，用在波掏洶湧海浪下成長的日高昆布，將在秋天的北海道捕撈上岸的新鮮鮭魚卷起來，再使用秘密醬汁仔細調味。不使用化學調味料、防腐劑、食用色素，是一款能夠深深感受到食材本身味道的夢幻商品，不但適合下飯，更是最棒的下酒菜和啤酒、燒酒等都很搭。
使用真空包裝可常溫保存．從製造日開始算起賞味期限（最好吃的期限）有120天適合當伴手禮，在「料理」區可以找到這項伴手禮。
②北海道根室秋刀魚 辣椒醬油味
▲北海道根室秋刀魚 辣椒醬油味（北海道根室のさんま 唐辛子醤油煮）（95g、598日圓）
使用北海道東邊根室市花咲港捕撈的新鮮秋刀魚，北海道東邊的部分地區（如根室市），在食用秋刀魚生魚片時，會沾點有辣椒或胡椒的醬油，而這款罐頭就是模仿這種吃法，重現當地居民熟悉的老味道。
▲魚肉一片片採用「菊花裝法（菊詰め）」以宛如花瓣的模樣裝入罐頭內
這項產品會擺放在「美酒」區，後勁比較嗆辣很適合搭配啤酒、日本酒，搭配白飯也是很不錯的！和菠菜等蔬菜一起拌炒也很美味，由於是罐頭賞味期限（最好吃的期限）有3年，可以長期保存喔！
③香燻帆立貝佐起司
▲香燻帆立貝佐起司（焼き帆立チーズ添え）（50g、740日圓）
擺放在「美酒」區，為「特製煙燻下酒菜系列（特製おつまみ燻製シリーズ）」中的一款， 軟嫩的帆立貝柱煙燻過後搭配天然起司，將帆立貝的美味緊緊的濃縮起來。一個個分別真空包裝，一袋共有8個。除了搭配啤酒、日本酒外也很適合搭配紅酒、威士忌，這款商品就是最美味的下酒菜！賞味期限（最好吃的期限）為製造後的半年，喜歡美酒的話快多掃幾袋回家搭配吧！
④今天的果醬
▲今天的果醬（今日ジャム）（各140g，照片前方為覆盆子864日圓、藍靛果忍冬972日圓、奶油南瓜756日圓、奶油紅豆756日圓）
今天的果醬（今日ジャム）會出現在「點心」區， 可以抹在麵包、薄脆餅乾上，也可以加進優格內吃法變化多端。除了有覆盆子、藍靛果忍冬、草莓等莓果系列外，也有草莓奶油、奶油南瓜、奶油紅豆等將果實、農產品結合奶油的口味，多款口味擺在一起看起來特別繽紛華麗，多買些喜歡的口味在家裡一字排開也很賞心悅目喔！賞味期限（最好吃的期限）為製造後一年時間非常充裕，可以多買幾種口味慢慢享用。
⑤完熟地瓜乾
▲完熟地瓜乾（完熟干し芋）（85g、594日圓）
使用北海道南部厚澤部町產的「紅春香（紅はるか）」品種的地瓜，會擺放在「點心」區。完熟地瓜乾雖然完全沒有使用砂糖，但甜度跟甜點不分上下，還有豐富的食物纖維，推薦給喜歡甜食又想兼顧健康的螞蟻人，和紅茶、咖啡一起品嘗更能凸顯地瓜的甜味，為室溫保存賞味期限（最好吃的期限）為製造後的90天。
北海道四季Marché網羅北海道各地的美味，交通方便商品齊全是很適合買伴手禮的食品銷售店，每款商品都能濃濃的感受到生產者、銷售者的心意，路過札幌時就到北海道四季Marché，找尋只有這裡才買得到的美味伴手禮吧！
●交通
JR各路線 札幌車站下車，路程1分鐘
地下鐵南北線、東豐線 札幌車站下車，路程3分鐘
●對應多國語言
設施內標記：日文
※部分工作人員可對應英文
●正在實施的新冠病毒對策
店鋪、設施內、設備等進行消毒、除菌、清潔／設置除菌、消毒液／店鋪、設施內實施換氣／使用硬幣盤／工作人員佩戴口罩、洗手、消毒、漱口、量體溫／謝絕身體不適的客人入店／要求客人配合佩戴口罩、量體溫
北海道四季Marché 札幌Stellar Place店
〒060-0005 北海道札幌市中央区北５条西２丁目 札幌ステラプレイス CENTER １F
電話號碼：011-209-5337、札幌農學校011-590-4805、外帶專用布袋011-209-5757
營業時間：8:00～21:30、札幌農學校9:00～21:00、外帶專用布袋11:00～21:00
公休日：無
※各國都有禁止攜帶入境的食品，請遵守各國的法律、規定，詳細資訊請確認各國政府官網公告。
※本文為2022年12月的資訊，最新消息請至官網確認
Text by:川島 暢華